Чикагогийн амтыг анх 1980 онд эхэлсэн тул Taste-ийн төлөвлөгч нар олон нийтийн хоол хүнсний баярыг төлөвлөхдөө өргөн туршлагатай. Хотын захирагчийн онцгой үйл явдлын газар хөтөлбөрийг удирдаж, төлөвлөлт, гүйцэтгэлийг хариуцдаг. Менежментийн баг нь энэ наадмыг анх удаагаа зохион байгуулж байгаа эсвэл одоо байгаа фестивальд зориулж програмын элементүүдийг өргөжүүлж болох хүмүүст дараах зөвлөмжийг санал болгодог.
01 - Наадмын ерөнхий менежерүүд
Ерөнхий менежер нь фестиваль бүрийн элементүүдийг хариуцдаг хүн юм. Чикагогийн амтыг хариуцсан ерөнхий менежер Мэри Словик дараах зөвлөмжийг санал болгодог:
- Үзэгчидээ тодорхойлж, баяр наадмыг хүсч байгаа эсэхийг тодорхойлох.
- Хэрэв ижил төстэй програм байгаа бол давхардахаас зайлсхий.
- Хэрэв та үйл ажиллагааг зохион байгуулахыг хүсч байгаа бол худалдан авна.
- Ерөнхий үзэгчдийн үйл явдлын хөтөлбөрийг өөрчил.
- Орон зай нь олон хүнийг багтаах боломжтой эсэхийг шалгаарай.
- Үйлдвэрлэгчид эзлэхүүний хэмжээг зохицуулах чадвартай эсэхийг шалгаарай.
- Тєсєв зохиох, нэр хїндтэй компаниудаас тендер авах.
- Хэрэв та энэ үйл явдлыг анх төлөвлөж байгаа бол гаднах фестиваль худалдагчийг хөлслөн ав.
02 - Наадмын үйл ажиллагааны менежерүүд
Үйл ажиллагааны менежер нь газар дээр нь бэлтгэл, үе шат, үйлдвэрлэл, үйл ажиллагааны дэмжлэг, аюулгүй байдлыг хариуцдаг. Сүүлийн 19 жилийн турш Чикагогийн амтыг хариуцсан менежер Жон Ачаалыг дараахь зүйлд зөвлөж байна:
- Баяр ёслолууд нь хүмүүстэй ажиллахыг шаарддаг тул динамик болон шингэнийг хадгалахад бэлэн байх хэрэгтэй.
- Та сайн тоног төхөөрөмжийг сайн үнээр сайн олж авна.
- Бүтцийн хувьд борлуулалт, шатыг зарж борлуулсан эсэхээ шалгаарай.
- Тендер ирүүлэх, лавлагаа бүхий бүх үйлдвэрлэгчдийн түүхийг шалгана уу.
- Стандартуудаа өндөр байлгаж, бүх зүйл хяналтанд байсаар байх болно.
- Хөтөлбөрийн үеэр өдөр тутмын үйлдвэрлэгчидтэй уулзаж ажиллах.
- Таны үг хэллэг, борлуулагч, жүжигчин, хоол хүнс та бүхэнтэй эргэн ирж ажиллана.
03 - Наадмын ивээн тэтгэх менежментийн зөвлөмжүүд
Ивээн тэтгэлэгийн менежер нь үйл явдлыг дэмжих маркетингийн доллар олж авахын тулд ажилладаг хүн юм. Амт хоолны төлөө ивээн тэтгэгч Кристин Жэйкоб дараах зөвлөмжийг санал болгодог:
- Өөр бусад газартай харьцуулж болох үйл явдлуудыг судалж, тэдний амжилтыг давтах.
- Зорилтот ивээн тэтгэгчид бэлэн мөнгө, бараа, зар сурталчилгааны үнийг санал болгох.
- Ивээн тэтгэгчийн төрлийг бий болгох.
- Томоохон ивээн тэтгэгчийн ангилалыг (өөрөөр хэлбэл, авто, санхүүгийн, ундаа, хэвлэл мэдээллийн хэрэгсэл гэх мэт) бий болгох.
- Програмчлалын хэсэг бүрийн ивээн тэтгэгчийн категорийг үүсгэ.
- Үзэсгэлэнгийн үеэр ивээн тэтгэгчид газар дээр нь аялж болохгүй.
- Эрчим хүчний эх үүсвэр, эрт гэх мэт ивээн тэтгэгчийн шаардлагыг тодорхойлох, үйл ажиллагааны багуудад хамгийн сайн байршлыг тогтоохын тулд мэдэгдэнэ.
04 - Наадмын концерт / Авъяастны менежментийн зөвлөмжүүд
Авъяастны менежер нь жүжигчидийг наадамд оролцохоор тохиролцдог хүн юм. Чикагогийн амтыг хариуцсан менежер Jenenne Brown Mosely дараах зөвлөмжийг санал болгодог.
- Таны төсвийг мэд. Том нэртэй уран бүтээлчид $ 500,000 - $ 1 сая $ 60-90 минутын хооронд.
- Өдөрт олон тооны үйл явдлын төлөө ганц зураач дээр бүү хэтрүүл.
- Зарцуулалтыг нөхөхөд туслах медиа ивээн тэтгэгчтэйгээ нягт хамтран ажиллана уу.
- Таны үйл явдлын эргэн тойрон дахь аль хэдийн байж болох уран бүтээлчидтэй хэлэлцээр хийх.
- Та авьяас чадвараа үнэгүй үзүүлбэр гэж үздэг (хураамжийг бууруулж болно) гэдгийг мэдэж аваарай.
- Агаарын тээврийн компаниуд, зочид буудлууд зэрэг уран бүтээлчдийн түншүүд нь уран бүтээлчдийн зардлыг нөхөх.
- Нээлт, дунд, эцсийн өдрүүдэд агуу нэрийг аваарай.
05 - Маркетингийн менежментийн наадмын зөвлөмжүүд
Маркетингийн менежер нь наадамд хамааралтай бүх харилцаа холбоог хариуцдаг хүн юм. Таашаалын маркетингийн менежер Синди Гатзиолис дараахь зүйлийг санал болгов. Үүнд:
- Хэвлэл мэдээллийн түншүүд зар сурталчилгааны зардлын хэрэгцээг багасгахад танд туслах болно.
- Фестиваль нь одоогийн зар сурталчилгаа, олон нийттэй харилцах, маркетингийн кампанит ажилд оршино
- Үйл явдлын товхимлын хэвлэх үйлдвэрлэлийн хуваарь нь наадам төлөвлөлтийн хугацааг дэмжихэд тусална.
- Фестивальд зориулж үйлдвэрлэлийн элемент бүр дээр тус тусдаа хэвлэлийн мэдээг гаргах.