Та өсч эхлэхээсээ өмнө өсөлтийг төлөвлөх хэрэгтэй.
Би үргэлж шинэ хүнсний бизнес эрхлэх эсвэл хүнсний бүтээгдэхүүний шинэлэг бүтээгдэхүүн гаргахын тулд хүнсний бизнес эрхлэгчдийг хайж байдаг. 35 жилийн туршид хүнсний үйлдвэрлэл эрхэлдэг ахмадын хувьд би бэлтгэсэн хүнсний бизнес эрхлэхээс эхлээд Foodpreneur-ийг аялалдаа хүмүүст туслахын тулд эхлээд ... Гал тогооны өрөөнөөс гарч, Хадгалах ба Хэрэглэгчийн хавтан дээр авахын тулд.
Хүнсний бизнес эрхлэгчид Аялал
Ихэнх хүмүүс хүнсний бизнес эрхэлж эхэлдэг учраас хоол хүнс идэх дуртай, сайн жортой байдаг.
Тэд хоолонд дуртай, найз нөхөд, гэр бүлийнхэнтэйгээ хуваалцдаг онцгой жортой. Зарим хүн "Таны хоол хүнс маш сайн, чи үүнийг бусад хүмүүст зарах хэрэгтэй" гэж хэлдэг . Тиймээс ирээдүйд хүнсний бизнес эрхлэгч "Би бүтээгдэхүүний хувьд маш сайн санаа байна" гэж хэлдэг бөгөөд хүсэл тэмүүллийг "гайхалтай хоол хүнс" аялалд явуулдаг. Гэхдээ, "хоол хүнсний бизнес" гэж байдаггүй юм байна. Харамсалтай нь тэдний санаа бодлыг хайрлаж, "Хүнсний бизнес" -ийг үл тоомсорлодог. Тиймээс олон тооны хүнсний бизнес эрхлэгчид алдаа гаргадаг .
Энэ компани одоо хүртэл бизнес эрхэлдэг үү?
"NK Foods Product Pitch" -ийн Pizzania "NK Foods-ийн Pizzania® нь маркетингийн зүүд юм. Учир нь дэлхийн хамгийн дуртай хоол хүнс (пицца ба lasagna) нь дэлхийн хамгийн дуртай хоол хүнс юм. хөлдөөсөн хүнсний зүйлс. "
Тэд бизнес хийхээ больсон гэдгээ мэдэрч байсан ... Миний дагах нь зөв байсан гэдгийг илчилсэн.
Миний нэмэлт асуулт олон тооны алдаа, олон тооны хөрөнгө оруулалтын үр өгөөжгүй зарцуулсан, хүнсний бизнес эрхлэхийг хүсч буй ихэнх хүн шиг хүнсний бизнесийг амжилттай нэвтрүүлэхэд тусламж хайхаас татгалздаг.
Тэгэхээр та яаж хоол хүнс бизнес эхлэхэд алдаа гарахаас зайлсхийх вэ?
Хамгийн сайн арга бол бусдаас суралцах явдал юм. Тэгэхээр миний дагаж буй нийтлэл энд байна ... алдаа, чи өөрөөр юу хийх вэ?
Та бизнесээ зарж байна уу?
Үгүй
Хэрэв үгүй бол та одоо юу хийж байна вэ?
Би өмнө нь Pie Saver зохион бүтээсэн бөгөөд энэ нь шатаасан бялууг урьдчилан сэргийлэхийн тулд тугалган цагираг юм. Бид эдгээр компаниудыг 10 жилийн турш Беппэкийн бүтээгдэхүүнээр дамжуулан Мэннигийн Льюистон хотод үйлдвэрлэв. Би 2006 онд энэ бизнесийг борлуулсан бөгөөд одоогийн эзэмшигч нарт борлуулалт хийж байна. Бид 6 насандаа Maine хотод амьдардаг, Флорида хотод 6 сар амьдардаг.
Түнш / Хүнсний үйлдвэрлэлийн компаний тухай талбайд та юу гэж бодож байсан бэ?
Хөлдөөсөн хүнсний бүтээгдэхүүнийг газар дээрээс нь авах нь миний таамаглаж байснаас илүү хэцүү, үнэтэй байсан бөгөөд зээл болон өөрийн мөнгө хооронд бид 70,000 гаруй доллар (цаг хугацаа / хөдөлмөрийг тооцоогүй) хөрөнгө оруулалт хийсэн. Нөхөр маань 66 настай, надад илүү их өрийг авахыг хүсэхгүй байгаа тэр үед, миний ойлгож байгаа зүйл. Би олон жилийн туршид хэд хэдэн бизнес эрхэлдэг байсан бөгөөд энэ нь хэзээ ч бууж өгөхгүй байх миний чанар мөн. Гэхдээ түүний нөхцөл байдлыг авч үзэх хэрэгтэй.
Pizzania компани нь ХОРОО БУЮУ-ПЕЗЗА-ийн үйлдвэрлэлийн бизнест оролцож буй компаний хувьд ялагч бүтээгдэхүүн юм гэдэгт үнэхээр итгэлтэй байна. Миний хийхийг хүсч байгаа зүйл бол энэ компанийг олох болно (би тэднийг тэндээс мэднэ!), Тэдгээрийг тэдгээрийн мөрөнд нэмнэ үү. Би тэдний нарийн ширийн зүйлийг хэрхэн хийхийг хүсч байгаад маш уян хатан байдаг бөгөөд хэрэв тэд хүсвэл Pizzania (худалдааны үзэсгэлэн худалдаа, борлуулалт гэх мэт) борлуулах, дэмжихэд оролцох дуртай байдаг.
Бид энд баялаг хурдан олох гэж оролддоггүй - хэрэв бүтээгдэхүүн сайн бол бид мөнгө олдог (борлуулалтын%), хэрэв ажиллахгүй бол бид үүнийг хийхгүй, тийм болохоор тэдний хэсэг нь маш бага эрсдэлтэй байх болно . Бид барааны тэмдэг авахын тулд маш шаргуу хөдөлмөрлөсөн, зах зээлд гарах боломжийг л хүсч байна, энэ нь маш их итгэлтэй байх болно.
Дараа нь - Pizzania-аас суралцах нь зайлсхийхэд танд үнэтэй алдаанууд.