Макдональдс замыг чиглүүлдэг
Макдональдс анх 1972 онд анх удаа бинканз (эсвэл шар айраг уух дуртай), хиамны хоол, цацагт хяруул зэрэг цэсийг бий болгосон бөгөөд Herb Peterson-оор боловсруулсан сэндвич.
Петерсон Макдональдсын болон хайртай өндөгтэй адилхан зар сурталчилгааны агентлагийн дэд ерөнхийлөгчөөр ажиллаж байсан. Тэрбээр өмнөд Калифорни дахь McDonald-ийн франчайзыг эзэмшдэг Доналд Гэвэлл, өндөгний сэндвичийг бүтээжээ. Бенедикт: Тэд өндөгний хальс, бяслаг, шарсан байцаа, маффин талхны хооронд зүсэж тавьсны дараа Рэй Кочийг толгойлжээ. Крок энэ санааг хайрлаж, Макдональдсын өглөөний цэс удахгүй дагаж явна. 20 жилийн дотор Макдональдс өглөөний цайгаар жилд 5 тэрбум доллар гаргаж байсан.
McDonald's-тай өрсөлдөхүйц, Burger King 1979 оноос эхлэн өглөөний цэстэй хамт байхыг хичээсэн боловч Макдональдсын шарсан талх шиг өглөөний хоолонд дасан зохицох чадваргүй байсан тул дөнгөж үржиж байсан. Туршилт эхлэхээс өмнө 1983 хүртэл ашиглагдаж байсан тоног төхөөрөмжүүдтэй нийцэж байсан эд зүйлсэд хүргэсэн. Нэг нь Croissan'Wich байсан бөгөөд Dunkin Donuts болон Starbucks-ийн дагуу сэндвич талхны зориулалтаар хэрэглэж байсан.
2005 онд Burger King хэмээх том Omelet Сэндвичийг танилцуулав.
Kentucky Fried Chicken тахианы маханд тахианы мах ихээр төвлөрч, өглөөний хоолонд ордоггүй. Гэхдээ тахиа өндөг гаргадаг бөгөөд өглөөний цайндаа олон зүйл өндөглөдөг.
2000 оны дундуур KFC Ази, ялангуяа Хонг Конг, Сингапур, Малайзад өглөөний цэсийг туршиж эхэлсэн. 2011 он гэхэд тэд өглөөний цайгаа Хойд Америкт хүргээгүй байна.
Өнөөдрийн удирдагчид
Гэсэн хэдий ч, өглөөний цайгаар хийсэн гурилан бүтээгдэхүүний талаархи өгүүллэгүүд нь Хойд Америкт түргэн хоолны бүтээгдэхүүн болох тэргүүлэгч өглөөний цайзууд юм. Үүнд: Dunkin Donuts, АНУ-ын Starbucks, Канадын Тим Хортонс зэрэг багтана. Тим Хортон 2010-ээс өмнө АНУ-д ихээхэн хэмжээний хөрөнгө оруулаагүй тул бид эндээс хоёрт анхаарлаа хандуулах болно.
Dunkin Donuts нь 1950 оноос хойш үйл ажиллагаагаа явуулж эхэлсэн боловч 1970-аад оны сүүлч хүртэл Нью-Йоркийн бүс нутгийн сүлжээ хэвээр байсан. Тэд 1982 онд жүжигчин Майкл Валетэй цуврал зар сурталчилгааг гаргаж эхэлжээ. Donuts-ыг өдөр бүр 24 цагийн турш ашиглах боломжтой гэдгийг харуулахын тулд Фред үргэлжлүүлэн "Donuts-г хийх цаг" гэж үргэлж хэлдэг байв. Энэ тэмдэгт нь маш их алдартай байсан (Веллагийн өмнөх зан чанар, Breakstone-ын сүүн бүтээгдэхүүнүүдийн хувьд Sam Breakstone-тэй бараг адил сайхан биш байсан), мөн Данкин бол үзэгдэл болсон.
Фрэдийн зар сурталчилгаа эхэлсэн тэр жил Ховард Шульц Seattle-д суурилсан Starbucks -г худалдаж авч, тэднийг баруун хойд Номхон далайгаас дэлхий даяар холбосон гинжин холбоонд аваачсан.
Тэрбээр өглөө эрт бүр нээлттэй кофены кофенуудыг хуулбарлахаар шийдэж, олон хүмүүс кофе уух дуртай байсан тул өглөөний цайгаа уух дуртай байсан бөгөөд Starbucks 24 цагийн туршид гинжлэгджээ. Старбакс 1992 онд олон нийтэд зарагдаж, Данкиныг дэлгүүр, ашгийнхаа тоонд оруулжээ.
Өглөөний хоолоо идэхийн тулд өөртөө учруулсан хэрэгцээ түргэн хоолыг өглөөний цайгаар хийсэн байх ёстой. Магадгүй дараагийн алхам бол эсрэг алхам юм. Pizza Hut , Domino зэрэг пиццаны сүлжээ нь цэсийг бий болгож, кофены болон гурилан бүтээгдэхүүнийхээ хамтаар боовны гинжтэй өрсөлдөх боломжтой.