Борлуулалтын давхруудын 3 алхам + Уншигч савлалт = Хүйтэн бэлэн мөнгө!
Уг бизнес эрхлэгч 200 доллараар эхэлснээс хойш 500 сая долларын үнэтэй зуушны категорийг бий болгож, улмаар Barq's Root Beer компанийг 1994 онд борлуулсан.
Doug компани Beanitos Bean Chips (SPINS, Nielsen Data дагуу) нь АНУ-д 2.7 тэрбум ам.долларын өртөгтэй, АНУ-д байгалийн чипийн өсөлтийн брэндийг гаргасан. Энэ нь бүх бизнес эрхлэгчдэд багахан нөлөө үзүүлж чаддаггүй бөгөөд Даганы зөвлөгөөг дагах нь зүйтэй юм.
Хүйтэн дуудлага болон Хүйтэн бэлэн мөнгө
Даг Даг-ийн хэлснээр, жижиглэн худалдаачдад эхний борлуулалт хийх эхний алхам бол "дэлгүүрийн арын хаалганд авчрах" явдал юм. Хэдийгээр энэ нь шууд утгаараа биш ч гэсэн Даг өөрийн анхны Whole Foods дэлгүүрийн хамтаар үүнийг яг энэ. Хамгийн эхлээд өөрийн хараат бус дэлгүүрт очиж, эзэнд нь шууд ярьж, (хамгийн багадаа) санал хүсэлт аваарай.
Хүйтэн анхны дуудлага хийснийхээ дараа өөрийн хүчин чармайлтаа хянаарай.
Өөрөөр хэлбэл үг хэллэгээр хүүхэд алхаж, хоол хүнсэнд шилжихэд нарийн ширийн өөрчлөлт хийх хэрэгтэй. Хэрвээ танд тэмдэглэл хөтлөсний дараа Whole Foods буюу Wakefern Foods гэх мэт жижиг брэндийн дэлгүүрүүдээс илүү жижиг брендүүдийг өгөх боломжтой.
Гал тогооноос хэрхэн яаж явах вэ?
Таны гал тогоо бол таны лаборатори бөгөөд найз нөхөддөө хялбархан жижиг бичил хэсгүүдийг хийж чаддаг болох нь хангалтгүй юм.
Та өөрийн жороо нэмэгдүүлэх, FDA-ийн боловсруулсан Үйлдвэрлэлийн сайн туршлагыг ойлгох хэрэгтэй. Мөн тавиурын тогтвортой байдал, аюулгүй байдлыг шалгах хэрэгтэй. Дуг хэлэхдээ, "Та бүхэн нийлүүлэлтийн сүлжээгээ тэсвэрлэхийн тулд хангалттай хэмжээний хадгалах хугацаатай байхын тулд өнөөдөр таны үйлдвэрлэж байгаа бүтээгдэхүүнийг зургаан сарын хугацаанд сайн амтлах ёстой." Бүтээгдэхүүнээ дэвтэр дээрээ хийдэг бүх зүйлийг баримтжуулснаар таны бүтээгдэхүүн өөрчлөгдөж, өөрчлөлт бүрийг авах хэрэгтэй. Дараачийн алхамаа амжилттай биелүүлэхэд шаардлагатай бүхий л алхмуудыг ажиглаж, өргөжүүлээд дараа нь дээшлүүлээрэй. Хэрэв та бренд үйлдвэрлэхийн тулд хамтран ажиллагч авч үзэх бол энэ нь маш чухал юм. "
Савлах нь Бүгд
Өдрийн төгсгөлд хэрэглэгч хэрэглэгчид бүтээгдэхүүнээ борлуулахын тулд тавиураас шууд худалдан авах хэрэгтэй. Тиймээс та тавиур дээр юу гаргахыг бодож үзээрэй. Дэлгүүрт ороод өөрийн өрсөлдөөнтэй холбоотойгоор таны бүтээгдэхүүн хэрхэн давхцан байгаа тухай сэтгэцийн зургийг авч үзээрэй. Энэ дасгал нь зөвхөн сав баглаа боодолгүй савлагаа олж чадахгүй гэдгийг мэдэхийн тулд үнэтэй сав баглаа боодлыг бий болгохоос хамаагүй үнэтэй байдаг. Хэдийгээр дизайны контент танд тусалж чадах компаниуд байгаа боловч энэ санаа нь хямдхан бөгөөд та жижиглэн худалдааны орчинд танилцах болно.
Мөн энэ нь жижиглэн худалдааны худалдан авагчийг илүү их итгэлтэй байлгах боломжийг олгодог.
Энэ цэгийг давтахын тулд Doug буруугүй Gourmet Salsa жишээг дурдав. "Гэмтсэн Gourmet-д бид шинэ salsa-г эхлүүлж, үндэсний хэмжээний, нэр хүнд бүхий агентлагтай шошго хийдэг байсан бөгөөд тэд хар цагаан өнгийн шошгыг бүтээсэн гэж хэлж байсан. Бид дэлгүүрээр дэлгүүрийн тавиур дээр үзсэн бөгөөд бид бүгд эргэж харахад энэ хамгийн сүүлчийн шошго нь саарал өнгийн жижиг нөхөөстэй байсан бөгөөд үүнийг санахад амархан байсан. дэлгүүрийн тавиур. "
Дөрвөн Doug Foreman-ийн зөвлөмжүүд
Шинээр санаачлагч байх. Та шинэлэг хүнсний бүтээгдэхүүнийг эхлүүлэх хэрэгтэй. Хэрвээ та тавиур дээр байгаа ямар ч бүтээгдэхүүнийг 10- р байранд оруулбал, мөнгө, цагийг бүү хая.
Гал тогоо руу буцаад өөр өөр зүйлийг худалдаалж олох хэрэгтэй. Ажиглалт хийх шилдэг хүнсний чиг хандлага
Зах зээл болон ялгаатай байдлыг нь мэд. Супермаркетуудаар явж, дуртай эсвэл сайн мэддэг категорууддаа анхаарлаа хандуулаарай. Хоол бэлтгэх хүчингүй болгох, эсвэл илүү амттай, эрүүл, илүү хялбар болгохын тулд хийж чадах бүтээгдэхүүн байхгүй байгаа эсэхийг өөрөөсөө асуу. Бүтээгдэхүүний байршилд тавигдах 5 алхамыг авч үзье.
Хүнсний гинжин хэлхээсийг дээшлүүл. Энэ бол зүгээр л тоон тоглоом юм. Жижиг хүйтэн дуудлага (тэдгээрийн олонх нь) том хэмжээний бэлэн мөнгөтэй болоход хүргэнэ. Бяцхан хоолоо эхлээд шатаагаад Whole Foods шиг том хүнтэй борлуулалтын танилцуулга хийхэд тохиромжтой тохь тухтай байх (хүртэл).
Нэг зураг мянган үгтэй . Түр зогсохоос өмнө юуг тань гаргах вэ гэдгийг тодорхойл Найз нөхөд, гэр бүлийнхэн энэ бол зөвхөн цорын ганц арга зам гэж хэлдэг учраас баглаа боодол дээр хэдэн мянган доллар зарцуулж болохгүй. Шинжээчдийн том савлагаа , баглаа боодлын дизайн хийх 5 зөвлөмжийг авч үзье.