Хүнсний Бизнесийн Маркетинг 101 - 5 Бүтээгдэхүүний байрлалын алхам

Хүнсний бизнес маркетингийн төлөвлөгөө боловсруулах нь маш хэцүү үйл явц биш юм.

Брэндийн юугаараа ялгаатай вэ? Сюзи Вышак

Зөвхөн Google "маркетингийн төлөвлөгөө боловсруулах" бөгөөд таны толгой нь SBA болон бусад маркетингийн мэргэжилтнүүдийн жишээнүүдээр эргэлддэг. Бид бүгд брэндийн байр суурийн тухай сонссон эсвэл уншиж байсан. Үүнээс гарах нарийн төвөгтэй байдлыг авч үзээд хүнсний бизнес маркетингийн стратегийг сайжруулах 5 үе шатыг санал болгож байна.

Шинэ Хүнсний Бүтээгдэхүүний Захиалгын Стратеги

Бид бүгд брэндийн байр суурийн тухай сонссон эсвэл уншиж байсан. Энэ бол стратегийн төлөвлөгөөний нэг хэсэг бөгөөд танай брэнд танай өрсөлдөгчтэй хэрхэн харьцуулагдаж, харилцагч талдаа юу гэж хэлэхийг оролдож байгааг харуулж байна.

Чи хэлэхдээ ... "Өө том эрчүүдэд зориулсан зүйл, би онцгой, өөр өөр ..." гэж хэлдэг. ЗОГС! Шинэ бүтээгдэхүүн нээх үед шинэ бүтээгдэхүүний 80% -ийг эхний 2 жилд алдаа гэж санаарай. 20% амжилтанд хүрэхийг хүсч байна уу?

Хэрэв та харилцагчийн тавцан дээр газардахыг хүсч байгаа бол түүнийг худалдаж авах шаардлагагүй гэж үү? Таны хэлж буй зүйл нь таны компанийг таны түүхээр дамжуулан таниулж, хүмүүсийг сорихын тулд үнэ цэнэтэй санал болгодог харилцагчтайгаа харилцдаг зүйл биш гэж үү?

Стос Иосефийн Их Сургуулийн Марк Ланг миний MBA хөтөлбөрт профессор байсан. Надтай үлдсэн олон зүйлээс гадна хүнсний бизнес эрхлэгчидтэй ажиллахад надад тустай ойлголт байдаг. Байршлын мэдэгдэл.

Байршлын мэдэгдэл нь цогц байх шаардлагагүй

Байршуулах мэдэгдэл нь вэб дизайнерууд, таны сав баглаа боодол зохион бүтээх хүмүүс , тэдний хийх ёстой зар сурталчилгаа зэргийг товчхон мэдээлэх арга юм. Үгүй бол тэд сохор, нисэх онгоцоор нисэж байна!

Формат нь дараах алхмуудыг хийхэд хялбар байдаг. Жишээ нь BRAND Coffee-ийг хэрэглэж үзье.

Алхам 1 - [Асуудал, хэрэгцээтэй зорилтот үйлчлүүлэгчид]

Алхам 2 - [таны брэнд] бол [лавлах хүрээ]

3-р алхам - энэ нь [үр ашгийн чиглүүлэх цэгийн ялгаа]

Алхам 4 - [бүтээгдэхүүний онцлог шинжээр] нотлогдсон

Алхам 5 - [Таны брэндийг худалдаж авах шалтгаан] [юу?

Их хоол хүнс, ундааны бүтээгдэхүүний байршлын мэдэгдэл

Хүнсний бизнес маркетингийн төлөвлөгөө боловсруулах нь маш хэцүү үйл явц биш юм. Байршлын мэдэгдэл нь таны бүх сав баглаа боодол, маркетинг, вэбсайтын мэргэжлийн хүмүүст товч, тодорхойгоор тодорхойлогддог. Байршуулах мэдэгдэлийг тэдний дагаж мөрдөх товч танилцуулга болгон авч үзье.

Та маркетингийн мэргэжилтнүүдэд сайн мөнгө төлж байгаа тул хүссэн зүйлдээ маш тодорхой, харилцагчдаа хэрхэн хандахыг хүсч байна. Маркетингийн төлөвлөгөөндөө сохроор бүү яар.

Колорадо Уулын Цайны жинхэнэ брэндийг ашиглаарай. Та байр суурийн тодорхойлолтыг хэрхэн бий болгохыг үзье.

Алхам 1: Таны зорилтот хэрэглэгчдийг тодорхойл

Тэдний вэбсайтыг хараад Колорадо Кофе кофены үзэгчид гэж юу вэ? Зүгээр л кофе ууж байгаа хүн нь үнэтэй байдаг тул та түүнийг худалдаж авахын тулд тэдэн рүү очиж, үүнийг хүлээж авахыг хүлээх хэрэгтэй.

Цай нь импульсийг жолооддог бүтээгдэхүүн юм. Та Dunkin Donuts эсвэл Starbucks руу аяллаа төлөвлөхдөө шөнийн 9:45 цагт интернетэд орохоор төлөвлөж байна уу? Үгүй ээ. Гэхдээ энэ нь тэдний брэндийн хувьд хэрэглэгчийн зан төлөв юм. Тиймээс зорилтот хэрэглэгч энд гол брэндүүдээс өөр хэрэгцээ, хүсэл эрмэлзэлтэй байдаг.

Алхам 2: Юу хийж байгаа, санал болгож байгаа талаар хэл

Энэ нь амархан. Энэ брэнд нь Колорадо уулын уулын кофе юм, энэ нь юу вэ [Лавлагааны хүрээ]? За, энэ нь кофе юм, гэхдээ бид энд нэмж жаахан нэмэх хэрэгтэй болохоор хэрэглэгчид тэр даруй кофе гэж мэдэж болно гэхдээ арай илүү. Магадгүй энэ нь гар аргаар кофе, тансаг кофе, жинхэнэ Колорадо кофе уу? Хөөе, тодорхой өндрөөс дээш өсч байгаа Колорадо мужуудад зориулж хэрхэн үүсгэх талаар?

Алхам 3 (хүндрэлтэй): Тэтгэмжийг тайлбарла

Ашиг тус нь таны өрсөлдөөнд хялбар харьцуулалт хийх боломжгүй хэрэглэгчдийн биет бус тал дээр анхаарлаа төвлөрүүлэх ёстой. Өглөө нь ихэнх хүмүүс кофе уух нь ашиг тусаа өгөх явдал юм. Тиймээс энэ тохиолдолд $ 1.90-ийг Dunkin Donuts $ 1.50-аар хийх болно.

Тэтгэмж нь McCafe, Dunkin, Starbucks, Folgers гэх мэт зүйлсийг найдвартай хүргэх зүйл биш юм.

Folgers үүнийг "сэрэх хамгийн шилдэг хэсэг" гэж бодож байна ... тийм биш гэж үү! Энэ бүтээгдэхүүний хувьд тэд өндрөөрөө өссөн кофе нь тэдний ялгаатай байдлыг мэдэрдэг.

Тиймээс энэ нь дээд зэргийн амтыг өөр хаа нэгтээ ашиглахгүй гэж үзье. Дараа нь ... энэ дээд давуу талыг ашиглаад юу хэлэх вэ? Магадгүй энэ нь танд Rocky Mountains-д сэрэх мэдрэмж төрүүлэх эсвэл цанаар гулгах гайхалтай туршлага танд санагдуулна. Зорилтот хэрэглэгчтэйгээ ямар "дарж" байгаа талаар та үнэхээр бодсон байх ёстой.

Нөгөө талаас, органик худалдан авалтын үр ашгийн зарим жишээ энд байна.

Алхам 4: Онцлог шинж чанарыг хэл

Онцлог шинж чанар нь таны бүтээгдэхүүний бодит хэсэг юм.

Тиймээс Колорадо Уулын Цайны зарим онцлог шинж чанарууд нь сав баглаа боодол, амтат жүрж, сав баглаа боодол, сав баглаа боодол зэрэг жижиг үнэртэй, үнэртэй, амттай амттай уулын үнэр юм. Энэ нь угаалгын жагсаалт байх ёсгүй.

Алхам 5: Урамшууллыг санал болго

Бүгдийг ярьж, хийж дуусмагц хүн бүр худалдан авах шалтгаантай байдаг. Энэ нь Худалдан авах товчийг дарах хэрэглэгчийн урамшуулал юм. Энэ нь анх удаа худалдан авагчдад зориулсан танилцуулга санал, үнэ төлбөргүй тээвэрлэх, амт нь улирлын чанартай санал бөгөөд хэдэн сарын дараа явдаг.

Таны байршлын гэрийн ажил

Брэнд болгосон хүнсний чиглэлийг өөрчлөх 5 үе шатыг төлөвлөсөн. Хэзээ алхам алхмаар, алхам бүрийг давах хэрэгтэй. Арваад удаа ба түүнээс дээш урагшлахад бэлэн байгаарай. Чамд заавар өгөх ямар нэгэн зүйл байх болно.

Хүнсний брэндийн байр суурийн тодорхойлолтыг бий болгох хүртэл вэбсайтууд, олон нийтийн мэдээллийн хэрэгсэл, имэйлийн маркетинг, зар сурталчилгаа зэрэгт бүү зарцуул. Мөн та үүнийг хийхийн тулд олон нийтийн мэдээллийн хэрэгслээр баярын мэндчилгээ дэвшүүлж болох хоолны баярыг олоорой .