Бид хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, борлуулахад бэлэн байна. Одоо юу гэж?

Хариултыг хийхээсээ өмнө зөв асуултуудыг хариулах нь асуулт юм

Сюзи Вышак

Та бизнес эрхлэх зорилгоо хэрэгжүүлэхийн тулд бүх зөв алхамуудыг хийж байсан уу? Дараа нь гарч гарахаар гарч ирэхэд та хоёрдугаарт өөрийгөө таамаглаж, юу хийх ёстойгоо гайхшруулж эхлэв үү?

Саяхан хоол хүнс эхлүүлээд надаас асуусан юм. Энэ эр зоригийг мэдэхийн тулд энд байна

Та миний шинэ бизнестэй хамт байгаа хэн нэгэнд ямар зөвлөгөө байна вэ:

Бодит асуулт

Бид маш хатуу төсөвтэй байгаа бөгөөд би энэ эрхийг авахыг хүсч байгаа ч хэтэрхий хурдан явж, золиослол хийхийг хүсэхгүй байна. Энэ үеэр би бүтээгдэхүүнийг эхлүүлэх, худалдан авагчдын талаар сонирхолтой юм шиг санагдаж байна. Үүнийг яаж хийх ёстой вэ?

Хэрэв таны зорилго том болох, жижиглэнгийн дэлгүүрүүдэд зарагдах бол:

Deb Mazzaferro, Мэргэшсэн Хүнсний Багш, Зөвлөхийн зүгээс, үйлдвэрлэлийнхээ дараа хийх хамгийн сайн зүйл бол борлуулалтад анхаарлаа төвлөрүүлэх явдал юм. Энд эхлүүлэхийн тулд:

  1. Таны хүссэн дансны жагсаалтыг боловсруулна уу.
  2. Бүтээгдэхүүнээ танилцуулахдаа өөрийн борлуулагчид өөрсдийн бүтээгдэхүүнийг хэрхэн борлуулахыг сурталчлагчаас асуу . Энэ нь тухайн байршилд борлуулалт хэрхэн өсөж хөгжихийг ойлгоход тань тусалж, борлуулалт тань хангалттай байх үед таныг түгээгч дээр хүргэх логистикийг эргүүлэхийг хүсэх болно.
  1. Дистрибютер нь бусад харилцагчдын жагсаалтыг агуулдаг бөгөөд дараа нь та нэвтэрч чадна.

Орлогынхоо хувьд танд бизнес байхгүй бол - танд хобби байдаг.

Ялангуяа та үүнийг том болгохоор төлөвлөж байгаа бол эрт хайх хэрэгтэй:

Хэрвээ таны зорилго бол Гар аргаар хүнсний бүтээгдэхүүнийг борлуулах ба жижиг хэмжээний борлуулалттай бол:

  1. Хамгийн чухал асуултаас эхэлж: Яагаад ингэж хийдэг вэ? Таны амьдрал ямар байхыг хүсч байна вэ? Хэрэв та 2-р цагт тохируулагчийг тохируулах, эсвэл хүнсний аюулгүй байдлын төлөвлөгөөнд ажиллахыг хүсч байгаагаа мэдэхийг хүсэхгүй байвал их хэмжээний мөнгө зарцуулж болно.
  2. Таны найрлага, бэлэн байдал, өнөөгийн болон ирээдүйд гарах өртөг, тухайлбал, самар гэх мэт өндөр эрэлт хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүнтэй ажиллахад цаг хугацаа өнгөрөх тусмаа илүү үнэтэй болно.
  3. Хүнсний бизнес эрхлэгчдийн талаар асууж ярилцдаг хүнтэй төстэй ярилцлага хийх. Хэрэв та явах юм бол яг ямархуу байдаг вэ?

Гэсэн хэдий ч та бизнесээ олж харж, эрт хэрэглэгчид, эцсийн хэрэглэгчдийг ойлгох нь хүнсний дэлгүүрүүдийн хүн ам зүй, зан үйлийн талаар суралцах нь ихээхэн тустай болно.

Хүнсний бизнесийг эхлэхэд таны бодит зорилго юу вэ?

Энэ бизнесийг эхлүүлэхийг зөвлөсөн зүйл бол дотоодын өрсөлдөхүйц бүтээгдэхүүнүүдийг аль хэдийнээ зарж борлуулсан эсэхийг мэдэхийн тулд орон нутгийн зарим кафе, дэлгүүрүүдэд хандах явдал байв.

Гэсэн хэдий ч өнөөдөр олон тооны халуун кофе үйлдвэрлэгчид, хүнсний сонирхолтой бизнес загварууд байдаг.

Орон нутгийн бизнес эрхлэгчид болон орон нутгийн жижиглэн худалдаачид (тэд дэлгүүрт зарахыг хүсэхгүй байсан ч) үнэлж баршгүй байх болно.

Гэхдээ энэ хүнд хэцүү, үнэтэй хоолны бизнес аялалыг яагаад эхлүүлж байгаагаа та бүхэн мэдэхгүй бол юу ч хийгээрэй. (Би чамайг дэмжихийг хүсэхгүй байна, үнэхээр!)

Амжилтын боломжоо хэрхэн дээшлүүлэх вэ?

Та өөрийн бизнесийг амжилтанд хүрэх зорилго, зорилтын дагуу эхлүүлж болно. Жишээ нь, гэртээ хийж байгаа хоолоо зарах нь хүмүүсийг үндэсний хэмжээний сэтгүүлд хүргэх хүртэл хүмүүс үнэхээр сайхан сонсогддог.

Мэргэшсэн хоолтой ахмадууд олон жилийн туршид олон жижиг хүнсний үйлдвэрүүд унадаг байсан нь ихэнхдээ жинхэнэ борлуулалт эсвэл үйлдвэрлэлийн төлөвлөгөөгүйгээр олон нийтэд сурталчилахыг эрэлхийлж байдаг.

Жижиг бизнес эрхлэгчдийн ихэнх нь ойролцоох дэлгүүр, жижиг бизнес эрхлэгчдийн 50% нь тасралтгүй ажилладаг.

Жижиг бизнесүүд олон шалтгааны улмаас бүтэлгүйтдэг. Энэ бол шинэ үзэгдэл биш юм.

Амьдралын минь зорилго бол гар аргаар хүнсний бизнес эрхлэгчдэд амжилтанд хүрэх боломжийг нэмэгдүүлдэг. Хоолны төрөл бүрийн мэргэжилтэй компаниуд хэрхэн туслахыг хүсч байгаад гайхах болно. Тиймээс тэд миний номонд " Good Food, Great Business" номондоо өөрийн мэргэн ухааныг бий болгосон юм.

Номыг уншсан нь танд боломжийн үнэ цэнэтэй тансаг цаг мэт санагдаж болох юм. Facebook дээр Instagram дээр цаг гаргадаг уу? Сургуульд суралцах хугацааг хөрөнгө оруулалт хий.

Мэдлэг бол хүч

Таны үйлдвэрлэж буй зүйлс, дээрх асуултуудын хариултыг мэдсэний дараа завсарлага, ойлгож, суралцаж, танай компанийг хүссэн бүхнээ хэрэгжүүлэх төлөвлөгөөгөө гарга.