Том, жижиг аргаар ресторан ногооноор явж болно
Ногоон явах. Энэ бол зөвхөн үгийн товчлол биш юм. Жижиг, том бизнес эрхлэгчид ногооноор алхаж байна. Зөвхөн байгаль орчинд сайнаар төдийгүй, ногоон зоогийн газрууд жил бүр ресторан, мянга доллар хэмнэж чаддаг. Зоогийн газрууд ногооноор явж, мөнгөө хэмнэх олон аргууд байдаг. Эрчим хүчний хэмнэлттэй хэрэгсэл, бага урсгал жорлон, дахин боловсруулсан цаасны бараа нь байгаль орчинд ээлтэй байх цөөхөн арга зам юм.
Эрчим хүчний үр ашигтай төхөөрөмжийг ойлгох
Эрчим хүчний Оддын вэбсайтаас үзвэл, арилжааны хүнсний салбарт 10 тэрбум доллар (тийм, тэрбум) долларын үнэ цэнэтэй эрчим хүч ашигладаг. Энэ эрчим хүчний 80% хүртэл хэт их халаалт, дуу чимээ нь үр ашиг муутай гал тогооны хэрэгслээр үрэгддэг. Худалдааны олон рестораны тоног төхөөрөмжийг эрчим хүчний хэмнэлт гэж ангилдаг. Шинэ рестораны тоног төхөөрөмжийг үзэх үед Energy Star логог хайж олоорой. Эрчим хүчний хэмнэлттэй төхөөрөмжүүд нь аяга таваг угаагч, хөргөгч, тосон түрхлэг, зуухны хүрээ, зуух зэрэг багтдаг. Калифорни муж шиг олон муж улс Эрчим хүчний Оддын тоног төхөөрөмжийг худалдан авах ресторанд өндөр үнээр хөнгөлөлт үзүүлэх хөтөлбөрийг санал болгодог. Эрчим хүчний хэмнэлттэй хослуулсан эрчим хүчний хэмнэлттэй төхөөрөмжүүд нь хямд өртөгтэй байдаг.
Мөнгө, орчныг хэмнэх энгийн алхмуудыг аваарай
Жилд хэдэн зуун доллар хэмнэхийн тулд рестораны эзэд, менежерүүд багагүй алхам хийдэг. Бага зарцуулагдсан жорлон, усны цорго, эрчим хүчний хэмнэлттэй флюресцент гэрлийн булцуугаас хуримтлуулах нь цаг хугацааны явцад нэлээд их хэмжээгээр нэмэгдэх болно.
Эдгээр алхамууд нь эрчим хүч, усыг хэмнэж, хог хаягдлыг багасгахад тусалж, банкийг сүйтгэхгүйгээр ногоон зооглохыг хүсдэг ресторанд тохиромжтой.
Байгаль орчныг хамгаалах орон нутгийн хоол хүнс
Орон нутгийн хоол хүнс нь АНУ-д хамгийн том хүнсний чиг хандлагын нэг юм. Ресторанууд орон нутгийн хоол хүнс худалдан авах ёстой 10 шалтгааныг шалга.
Орон нутгийн хоол хүнс нь том хэмжээний фермээс илүү байгаль орчинд илүү хялбар байдаг. Тэд ургац авах, тээвэрлэхэд бага эрчим хүч хэрэглэдэг бөгөөд олон жижиг фермүүд органик (гэхдээ бүгд биш), пестицид, гормон, бусад химийн бодис хэрэглэдэггүй. Энэ нь танай рестораны цэсэнд зориулан орон нутгийн бизнесийг дэмжих, илүү эрүүл, амттай, илүү сайн бүтээгдэхүүн санал болгоход тусалдаг. Зочид буудал дээр Going Green-д зориулсан бүрэн гарын авлагыг үзээрэй. Энэхүү гарын авлага нь таныг ресторан дээр жижигхэн алхмуудаас хэрхэн яаж ногоон зүсэлт хийхийг харуулж байна.
Эцэст нь, Ногоон Рестораны Холбооны вэбсайтыг шалгах хэрэгтэй. Энд та албан ёсны "Ногоон" ресторан болох талаар мэдэх боломжтой. Тэд дахин боловсруулах, бордоо гаргах, эрчим хүчний хэрэглээг багасгах, илүү их нөөцтэй байдаг.