Рестораны хоол хүнсний чиг хандлага, чиг хандлагатай адилхан гэж би үргэлж хэлмээр байна. Хоолны тухайд ч мөн адил. Хоолны үйлчилгээг санал болгодог ресторан эзэмшдэг үү эсвэл бүрэн цагийн хоолоор үйлчилдэг хоолны газар байгаа эсэх нь хооллох хамгийн сүүлийн үеийн чиг хандлагыг мөрдөх нь чухал юм. Хоол идэх халуун 10 чиг хандлагыг энд үзүүлэв. Тэдний зарим нь удаан хугацааны туршид байсан бол бусад нь харьцангуй шинэ зүйл юм.
Буффет
Францад 1500-аад насалсанаар буфет хоолны газар нэг дор олон тооны хүмүүсийг хооллох хамгийн хялбар арга юм.
Баффетууд нь хурим гэх мэт томоохон үйл явдлуудын хувьд гайхамшигтай байдаг. Тэд халуун, хүйтэн, энгийн, албан ёсны байж болох бөгөөд та бараг төсөвт таарч тохирох буфетыг өөрчилж болно.
Хоолны газар
Энэ чиг хандлага нь том бүлэгт тохиромжтой. Нэг ширээн дээр нэг хоолны ширээн дээр сууж байх хоолны оронд хоолны цэсийг хоолны өрөөнд эсвэл үйл явдлын танхимд хуваана. Ихэнхдээ станцууд хоолны дуршил болон бусад хуруунуудаас бүрддэг. Хоолны газар нь коктейлийн хүлээн авалтад тохиромжтой байдаг.
Шоколадны усан оргилуур
Шоколадан голын нэгэн адил oohs and ahhs-г авчирч, шоколадны усан оргилуур хийх нь нам, шүршүүр, хүлээн авалт дээр дуртай байдаг. Та арилжааны тоног төхөөрөмжийн дистрибьюторуудаас өргөн хүрээний үнээр худалдан авах боломжтой. Сайн чанартай шоколад нь үнэтэй байдаг ч та pretzels, fresh fruit, cookies, marshmallows гэх мэт бага өртөгтэй хоол хүнсээр зардлаа нөхөж болно.
Гэр бүлийн хэв маяг
Английн Үйлчилгээ гэж нэрлэгддэг, гэр бүлийн хэв маягийн онцлогууд нь хүснэгт тус бүрт хоол хүнс, плита тавьдаг, бие даасан бүрсэн хоолтой харьцуулсан. Olive Garden нь гэр бүлийн хэв маягийн хоолны талаархи үзэл баримтлалыг барьсан юм. Хүнсний гэр бүлийн хэв маягт үйлчлэх нь дотно харилцааны элементийг нэмж өгдөг.
Хоол хүнс ба ундааны хос хосолсон
Уламжлалт бэлтгэлийн үдшийн оронд дарс амталж болдог уу? Эсвэл хуримын шүршүүрийн оронд шар айрагны оройн хоол? Эдгээр төрлийн хоол нь гурваас дөрөв, тав, түүнээс дээш курс, курс тус бүрт зориулсан дарс, шар айраг хослуулсан байдаг. Анхаар, эдгээр төрлийн хоол нь буфет эсвэл хоол идэхээс илүү урт удаан, удаан идэх дуртай хүмүүст дуртай.
Гар аргаар ба ундаа
Гар аргаар хоол хүнс нь жижиг хэсгүүдэд үйлдвэрлэгдсэн хүнсний бүтээгдэхүүнийг хэлнэ. Гэсэн хэдий ч энэ нэр томъёоны зохицуулалт байхгүй тул та олон тооны ресторануудаар Panera Bread, Wendy's зэрэг түргэн хоолны сүлжээнүүд хаяж үзэх болно. Орон нутгийн болон органик хоол хүнсний нэгэн адил гар аргаар боловсруулагч зах зээл сайн байх болно. Эцсийн эцэст гар аргаар боловсруулсан амттаны уут нь гар аргаар бяслагын төрөл бүрийн хослолтой хослуулсан нь энгийн хуучин бяслаг, жигнэмэг жигнэмэгтэй харьцуулахад чимээ багатай байдаг.
Орон нутгийн хоол хүнс
Орон нутгийн хоол хүнс эрүүл мэндийг илүү сайн амтлах, илүү сайн амтлах, цэснээс сайн маркетингийн боломж олгодог. Орон нутгийн хоол хүнс нь зарим нэг сорилтыг санал болгодог. Жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо олон жилийн туршид байдаггүй тул орон нутгийн хоолны цэстэй байх нь хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь тусгайлсан эргэлдэгч цэсийг дэмжиж, тогоочийнхоо бүтээлч булчинг сулруулдаг.
Гудамжны хоол
Хоолны хоолны хамгийн сүүлийн үеийн чиг хандлагын нэг нь гудамжны хоолны угсаатны нөлөөнөөс үүдэлтэй цэсийг санал болгож байна. Мексикийн churros-аас Испанийн tapas болон хятадууд димумуудаас илүү олон улсын цэс, илүү сайн.
Gluten Free Foods
Энэ нь улаанбуудай, эсвэл ухамсартай сонголттой харшилтай эсэхээс үл хамааран илүү олон хүмүүс цав цагаанаас татгалздаг. Цацраг идэх нь эрүүл мэндэд ихээхэн ашиг тустай бөгөөд ааранта, кассава гурил, гурилан гурил гэх мэт олон найрлагатай хоол хийх найрлагатай танилцах боломжийг олгодог.
Mini амттан
Күүкко, мини хуримын бялуу, хазуулсан хэмжээтэй амттан зэрэг нь үйл явдлын халуун цэгүүд юм. Хэрвээ та талх нарийн боов биш байсан бол та нарийн ширхэгтэй petit fours болон бусад чанар сайтай сайн амттантай жижиг амттан худалдан авч болно.