Pretzel Crisps® Шинэлэг, үр дүнтэй хүнсний дэлгүүр маркетинг хийх зөвлөмжүүд
Петер маркетингийн Pretzel Crisps ® компаний захирал Беларусь Техас мужийн Austin хот дахь Whole Foods Market төвийн хүнсний хэлтсийн ахлах хоолны газрын захирал бөгөөд жижиглэн худалдааны маркетингийн талаар нэг юмуу хоёрыг мэддэг бөгөөд үндэсний худалдан авалт, бараа таваарыг хариуцдаг.
Перри саяхан шинэ бүтээгдэхүүний нээлтийн талаар зөвлөгөө өгч, зөвхөн стратеги төдийгүй Pretzel Crisps брэндтэй хийсэн худалдан авалтын цэгийг борлуулахын тулд түүний тактикийн зарим жишээг үзүүлэв.
Та яаж бэлдмэлийг авах вэ?
Та бүтээгдэхүүнээ худалдан авахад шинэ худалдан авагчдыг хэрхэн олж авах вэ? Перри хэлэхдээ: "Хэрэв та харьцангуй шинэ бүтээгдэхүүн гаргах юм бол байраа эзлэх эсвэл хэвийн байрлалд байршуулах нь гол стратеги бөгөөд бидний идэвхитэй зах зээл дээр бид ажилчдаа албан ёсоор бараа таваарын оронд байрлуулах боломжтой болно. тактик нь таны бүтээгдэхүүнийг хэзээ ч үзээгүй шинэ хүмүүсийг татахад тусална. "
Нэгээс илүү хэрэглээг санал болгох
Хэрэглэгчдэд илүү ихийг худалдаж авах нь хэрэглэгчдийн хоол хүнсэнд нэн даруй устгах явдал юм. Перри үүнийг хэрхэн хийх талаар зарим жишээг бидэнд өгсөн.
"Pretzel Crisps нь олон төрлийн бүтээгдэхүүн бөгөөд олон төрлийн хэрэглээний бүтээгдэхүүн бөгөөд мах, бяслаг, жимс, ногоо зэргийг хослуулан хэрэглэх боломжтой.
Үүний нэг жишээ нь Tortellini Delight, Slider дээр Pretzel Crisp дээр суурилсан бөгөөд энэ нь бидэнд appetizer-ийн гайхамшигтай бааз юм. Манай жүжигчид түүнийг хэрхэн ашиглах талаар нэгээс илүү аргаар харуулсан. Олон нийтийн хэрэглээний чадамж дээр хэрэглэгчдийг татан оролцуулахад нийгмийн хэвлэл мэдээллийн хэрэгсэл бидэнд тусалдаг. Фэйсбүүк дээр бидний Finger Food баасан гаригт үзээрэй.
Долоо хоног бүр жор бичлэг бидний 250,000-ыг нэмсэнээр манай бүтээгдэхүүнийг өөр аргаар ашиглах шинэ арга замыг өгдөг. "
Сурталчилгааны үнийн оноо
Өгөгдсөн худалдааны үеэр илүү худалдан авалт хийхэд бэлэн хэрэглэгчдийг авах нь өрсөлдөөнийг хаах боломжтой. Перри сурталчилгааны үнэтэй цэгүүдийг Претеллийн Криспсээс худалдан авагчдад хэрхэн хүргэх талаар тайлбарласан. Тэрбээр "Энэ нь үнийн цэгийн тухайд, ихэнх жижиглэн худалдаачид олон үнийн цэгийн мантраг хүлээн зөвшөөрч, 2-оос 5 доллар нь тус бүр 2.49 доллараас илүү үр дүнтэй байдаг. олон дахин худалдаж аваарай. "
Ухаалаг дэлгүүрийн сурталчилгааны уралдааныг хөгжүүлэх
Дэлгүүрт урамшууллын ялалтыг хөгжүүлэх алхмууд нь юу вэ? Худалдааны амлалтаас эхлээд таны брендийн ойролцоох худалдан авагчдын тоог хамгийн ихээр авна. "Энэ бүхэн жижиглэн худалдааны худалдан авагчидтай харилцах, тэдний бараа бүтээгдэхүүний чухал ач холбогдолтой хөтөлбөрүүдтэй холбоотой байхаас эхэлдэг" гэж Перри хэлжээ. "Хэт олон брэнд жижиглэн худалдаалагчийн хувьд тэдэнд юу чухал болохыг асууж чаддаггүй, хэрвээ жижиглэн худалдаачдад тодорхой сурталчилгаа чухал бол түүнийгээ дэмжинэ! Жижиглэн худалдаа эрхлэгч нь таныг ирээдүйд дэмжихэд илүү тааламжтай байх болно. Биднийг бүх талаараа байгаарай!
Shopper-г зогсооё!
Худалдагчийг зогсоо. Энэ нь том, өнгөлөг, хялбар болгоно.
Перри таны дэлгүүрийн дэлгэц анхаарал татахуйц хангалттай том байх ёстой гэж хэлсэн. Тэрээр савлагааны өнгөнүүд дээр тулгуурласан дэлгэцийг босоо эсвэл хэвтээ блок үүсгэхийг санал болгож байна. Тэрбээр янз бүрийн зургийг санал болгожээ.
Перри: "Та өөрийн хамгийн сайн борлуулагчдыг янз бүрийн төрлөөр харуулах ёстой.Та дэлгэцийн дэлгүүрийн сонголтыг хийх боломжтой. Дэлгэрэнгүйгээр олон тооны уут эсвэл бүтээгдэхүүнийг шүүрэн авч болох уу? Таны дэлгэц дүүргэхээс өмнө хэд хэдэн цагийн туршид дэлгүүр явж болно. "
Захиалагчийн тоо нь дэлгүүрийн ачаар маш их ач холбогдолтой учраас үүнийг танд өгөхгүй байж болох юм. Гэхдээ энэ нь чухал юм. Хээрийн судалгааг хийх талаар бодолцохын тулд хоёроос гурван цагийн хугацаанд хүмүүсийг тоолохын тулд дэлгүүрт хэд хэдэн удаа очиж үзээрэй.
Энэ нь жаахан ядаргаатай байж болох ч, энэ нь таны худалдан авагчдын мэдлэгийг дээшлүүлэхэд маш их үр өгөөж өгдөг.
Хөнгөлөлттэй холбоотой нэхэмжлэл
Хөнгөлөлттэй холбоотой зарчмуудад анхаарлаа төвлөрүүлэх нь үнэтэй байх ёстой. Энэ нь заавал хамгийн бага гэсэн үг биш юм. Гэхдээ энэ нь хэрэглэгчидтэй холбоотой байж, түүнийг үйлдэл хийхэд хүргэх ёстой. Хэрэв та өөрийн хэрэглэгч байсан бол үнийг тань үнэлэхэд юу нөлөөлж болох вэ? Та энэ асуултад хариулахдаа өөрийгөө шударгаарай.
Өөр брэндтэй хамтран ажиллах зар сурталчилгааны механизмын талаар авч үзэх. "Ямар нэг зүйл худалдаж авах, үнэгүй зүйл олж авах" үзээрэй. Перри бидэнд "Бид 2 уут Pretzel Crisps худалдаж аваад, үнэ төлбөргүй савтай чингэлэг сав аваарай, маш амжилттай байсан. Хамтран ажиллагсадтай хамтрагч. "
Супермаркетыг дэмжих амжилтанд зарим эцсийн бодол санаа байна
"Дэлгүүр дэлгүүрүүд нь амжилттай брэндийн гол элемент юм. Тэдгээр нь брэнд байхгүй болно" гэж Перри хэлэв. "Би жижиглэнгийн худалдааны хөрөнгө оруулалтаас зайлсхийж мөнгө хэмнэх болно гэдэгт итгэдэг зан авирт орох ёсгүй гэж би үйлчлүүлэгч нартаа хэлдэг. Та мөнгө хэмнэхгүй байх болно ... тавиур байрлуулахаа алдах болно."
Перри: "Тасралтгүй сурталчилгааны промо болон TPR-ийн одоогийн үнийн бууралт, тавиур дээрх шошго нь эзэлхүүнийг хөтлөх комбо бөгөөд танд TPR-ийн хувьд маш их хэмжээний хөнгөлөлт шаардагдахгүй. Учир нь анхаарал анхаарал татаж байгаа учраас та үүнийг өргөх болно, худалдан авагч нь сурталчилгааны өргөлтийг харах ёстой ".
Сурталчилгааны өргөлт үү? Энэ юу гэсэн утгатай вэ? "Хэрэв та ихэнхдээ долоо хоногт 10 ширхэг зардаг бол зар сурталчилгаанд 20 нэгж зарсан бол 10 ширхэг өргөх өргөлт, 100% -ийн өргөлтийг авах болно" гэж Перри тайлбарласан байна. Худалдан авагчид бас өөр нэг нэр томъёолол бий, худалдан авагчид таны урамшууллын өргөлтийг сурталчилж болохгүйг харуулахыг хүсч байна.Хэрэв долоо хоногт 10 нэгжийг сурталчилгааны өргөлтөөр худалдаж авбал худалдан авагч таны бичлэгийг харахыг хүсч магадгүй Долоо хоногт дунджаар 13-аас 15 хүртэлх нэгж борлуулалт өсөх бөгөөд энэ нь шинэ хэрэглэгчдийг урамшуулал болгон хувиргах суурь болж өгдөг. "
Мөн бид бүгдээрээ илүү олон хэрэглэгчийг хүсч, борлуулалтаа нэмэгдүүлэхийг хүсдэггүй гэж үү?