01 - Home Based Food Business-ийг эхлүүлэхэд тань туслах таны гарын авлага
Ялангуяа сонирхогчид болон үйлдвэрлэгчдийг хамгаалахын тулд энэ өгүүллээс эхлэн таны гэрт суурилсан хүнсний бизнесийг эхлүүлэх алхмуудаар эхэлнэ үү: Таны хадгалж борлуулах талаар үргэлж бодож байна уу? Та юу мэдэх хэрэгтэй вэ?
Мөн та эндээс илүү түргэн эхлэхийн тулд хариултууд бүхий 6 овоохойтой хүнсний асуултууд байна!
02 - Гэрт байрладаг Cottage Бизнес эрхлэгчид Бизнесийн лиценз хэрэгтэй байна уу?
Хэн нэгэн намайг Калифорни муж улсын гар хийцийн хоолны тухай хуулийн талаархи нийтлэлдээ дараах асуултыг асуусан:
"Би энэ жижиг бизнесийн ертөнцөд эхлэгч, тогооч дээр анхаарлаа төвлөрүүлдэг талхчин, гэр бүл, найз нөхөддөө зарж байгаа, хэрэв энэ бизнес өсч байгаа бол мужийн зөвшөөрөл, жижиг бизнесийн лиценз хэрэгтэй эсвэл Нөгөөтэйгөө цуцлах уу? "
Хариулт: Гэрт суурилсан бизнес гэрчилгээ болон бизнесийн лицензийг хоёуланг нь хэрэгтэй байж магадгүй.
Гэрт суурилсан бизнесийн гэрчилгээ эсвэл лицензийг олон нийтийн болон орон нутгийн эрүүл мэндийн хэлтэс тань юу хийж байгаагаа мэддэг, хоол хүнс, гар хийцийн доор "зөвшөөрөгдөөгүй аюултай" гэж үздэг хоол хүнс, хууль.
Бизнесийн лиценз гэдэг нь орон нутгийн бизнес эрхлэгчдэд татвар ногдуулах хот, дүүргийн арга зам бөгөөд орон нутгийн хууль тогтоомж нь жижиг бизнес эрхэлдэг байгууллагуудыг дагаж мөрдөж байгаа эсэхийг шалгах арга зам юм.
Жишээ нь, гэрт суурилсан бизнесүүдэд илүү олон хот суурин газрууд ихэвчлэн дараахь зүйлийг зөвшөөрөх эсэх талаар холбогдох хуультай байдаг:
- Танай бүтээгдэхүүн, үйлчилгээнд танай өрөөнд орж ирдэг хүмүүс байна
- Гэрийнхээ өмнө тэмдэглэгээтэй байх (Та хотын захын хороололд амьдардаг, хүн бүр гаднах шинжтэй байдаг гэж төсөөлөөд үз дээ.
Takeaway: Жижиг бизнес эрхлэхийг оролдох. Хэдийгээр та бүхэн гэртээ хоол хүнс худалдаж авдаг ч бизнес эрхлэхийг зарлахаас өмнө жижиг бизнес эрхлэх тусгай зөвшөөрөл, татвар, бизнесийн хамгийн сайн туршлагын талаар мэдэх нь чухал юм.
03 - Хоол тэжээлийн шошго, баркодын хоолгүйгээр хүнсний дэлгүүрээ орон нутгийн дэлгүүрүүдэд худалдаж авах боломжтой юу?
Өөр нэг гэрийн талхчин надад:
"Өнгөрсөн баярын үеэр би кетчуз хайрцагаа орон нутгийн хүнсний дэлгүүрт байрлуулах санал байсан ч, би зөвшөөрөлгүй, хоол тэжээлийн хаяг / UPC бар кодтой болохоос миний хийж чадах зүйл биш."
Хариулт: Та Жижиг бизнесийг дэмжих хоол тэжээлийн шошгололтын чөлөөлөлтийн ачаар та өөрийн күүкийг орон нутгийн зах зээлд борлуулж болох юм. Жижиг, бие даасан зах зээл нь бар код шаарддаггүй.
FDA-ийн хамтарсан амнаас шууд:
"Хүнс, мансууруулах бодис, гоо сайхны бүтээгдэхүүний тухай хууль нь чөлөөлөлт хийх шаардлагыг хангаагүй тохиолдолд хоол тэжээлийн шошгололтыг агуулсан савласан хоол хүнс, хоол хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүнийг шаарддаг (шаардлагын бүрэн тайлбарыг шаарддаг) бага хэмжээний бүтээгдэхүүний хувьд чөлөөлөлтийг шаарддаг. чөлөөлөлт нь бүтэн цагийн 100 ажилтантай ажиллагсадаас бага, 100,000-аас цөөн бүтээгдэхүүнийг АНУ-д 12 сарын хугацаанд борлуулдаг. "
Агааржуулалт: Хүнсний бүтээгдэхүүнийг гэртээ эсвэл жижиг хэмжээний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг ихэнх хүмүүс Жижиг Бизнесийн Хоол тэжээлийн Шошгоны Чөлөөлөх наад зах нь бизнес хийх эхний жилдээ. Хэрэв та илүү их хөрөнгө оруулалт хийх, бизнесээ хөгжүүлэхийг хүсч байгаа бол энэ нь танд хангалттай хугацаа юм. Тэгвэл та дараа нь хоол тэжээлийн шошго, бар кодонд хөрөнгө оруулах хэрэгтэй.
04 - Калифорни дахь Cottage Хүнсний операторууд онлайнаар хоол захиалж, хоол хүнсээ авдаг уу?
"Хэн нэгэн надад хуулийг хүчин төгөлдөр болсон цагаас хориглосон хориглосон хууль нь суларсан байж магадгүй гэж бодож байна .Үнэн үү, үгүй юу гэдгийг би мэдэх үү? Би хэрхэн олж мэдэх вэ? Би онлайнаар зарах эсвэл хөлсөлж чадахгүй бол Хууль өөрчлөгдсөн бол би мэдэхийг хүсч байна "гэжээ.
Хариулт: Калифорни мужийн Гэрийн Хоолны Хууль нь худалдан авагч танай бүтээгдэхүүнийг сонгох хүртэл онлайн бизнес борлуулахыг зөвшөөрдөг.
Хоол хүнсний хуулиар зарж борлуулдаг хүн бүгд ижил дүрэмтэй байдаг. (Жижиг тайвшрал гэхдээ та бүгд ижил завин дээр байгаа гэдгийг санах нь зүйтэй бөгөөд бүгд гэрт суурилсан хүнсний бизнестэй тест хийх, орлогын эх үүсвэр олоход ашиг тустай байдаг.)
"Би хэрхэн олж мэдэх вэ?" Асуулт, бүх улс орон нутгийн эрүүл мэндийн газруудтай холбоо барих мэдээлэл өгдөг.
Би утсаа аваад хариулт авахын тулд утсаар ярьсан . Калифорни муж улсад хоол хүнсээ муж улсад эсвэл муж улсын хилээр оруулахыг зөвшөөрдөггүй . Хэвлэлийн төлөөлөгчдийн мэдээлж байгаагаар, зуслангийн хүнсний хууль нь нутгийн оршин суугчдад үйлчлэх орон нутгийн гэрт тулгуурласан хүнсний бизнесийг дэмжих зорилготой байсан.
Гэсэн хэдий ч зарим улс таныг хөлөг онгоцонд нэвтрэх боломжтой гэж хэлж болно. Тэднийг муж улсын хууль тогтоомжийг зөрчиж байгаа эсэхийг асууж байна уу эсвэл үгүй юү. Би муж улсын зүгээс юу гэж хэлснийг ярьж байна.
Нийтийн эрүүл мэндийн хэлтэстэй хэрхэн холбогддог вэ: Гэрийн хоолны тухай хуулинд ихэнх муж улсууд байшин / гар хийцийн хоолны тухай хуулийг бүхэлд нь хянадаг газар олж авахад хялбар байдаг. Калифорний хувьд бол энд байна.
Гурвалсан: Хариулт хүссэн үедээ ихэвчлэн бага зэрэг хайлт хийдэг.
05 - Гэрт байрладаг корпорацийн хүнсний бизнесүүдэд даатгал хэр их байдаг вэ?
Энэ дүн нь бизнесийн зарим нэг талыг хамарсан байж болно.
Даатгалын брокерууд $ 250- $ 1,000 буюу түүнээс дээш дүнтэй байна. Бүх даатгалын адилаар илүү үнэтэй байх тусмаа таны даатгал илүү сайн байх болно. Жижиг хүнсний компаниудад хариуцлагын даатгалд мэргэшсэн FLIP нэртэй компанийг харна уу.
Takeaway: Хэрэв та гэрийн бизнесээр дамжуулан борлуулалтыг хамгийн их байлгахыг хүсч байгаа бол хүнд хэцүү баримтуудтай хүнсний үйлдвэрт туршлагатай даатгалын зуучлагчтай ярилцах хэрэгтэй. Таамаглаж байгаагаар тэд танд зориулж ишлэл бичих хүсэлтэй байх болно.
06 - Би бүх хариулт байхгүй үед хэрхэн хүнсний бизнес эхлэх вэ?
Хоол хүнсээ бизнесээс авахын тулд дараахь зүйлийг надад хэн нэгэн илгээсэн юм:
"Би күүкийг үйлдвэрлэх хамгийн сайн төлөвлөгөөгөө мэдэх хүртэл би юу ч хийж чадахгүй. Миний хамгийн их санаа зовдог зүйл бол миний үзэн яддаг зүйл болж байгаа учраас би үүнийг хийх зөв төлөвлөгөө байхгүй"
Хариулт: Тэгэхээр та юу ч хийж чадахгүй байна уу? Ямар ч байсан ?
Дээрхээс өмнө "Би олон жил найз нөхөд, найз нөхөд, хөршүүд болон хамтран ажиллагсаддаа күүкийг зарж байсан."
Энэ бол тийм зүйл юм. Энэ бол том зүйл.
Takeaway: Та сайн хоол хүнс, Их Бизнес, самбар дээр бичихээр ярилцсан мэргэн ухаантай хүнсний бизнес эрхлэгчдийг ярих хэрэгтэй.
Хэдийгээр та гэртээ эхэлдэг ч гэсэн эрэлт хэрэгцээг хангаж чадахгүй, хэт их хөрөнгө оруулалт хийхгүй бол (жишээлбэл, тоног төхөөрөмжөөр мянга мянган доллар зарцуулаагүй эсвэл үнэтэй хоол хүнсээр дамжуулан худалдаалах гэх мэт), та өөрийнхөө үзэл баримтлалыг батлах болно. Эсвэл биш.
Хэрвээ хүмүүс хоолонд дуртай бол илүү том фен суурийг бий болгоно. Энэ нь таныг бизнестэй хамт явахыг хүсч буй зүйлийнхээ талаар бодох цаг хугацаа шаарддаг заншилтай захиалга юм.
Мянга мянган хүн зуу гаруй жилийн турш хүнсний бизнес эрхэлж эхэлсэн.
Та юу ч хийж чадахгүй гэж хэлэхэд, та эхлэхийг хүсэхгүй байгаа өөр нэг шалтгаан бий. Би чамд туслах боломжтой юу?
07 - Би ясны шөл, тараг, үхрийн махны бизнес эхлүүлэх үү?
- Таны муж улс хоол хүнсний хуультай болсон эсэхийг үзээрэй
- зөвшөөрөгдсөн хоолыг хайж олох
Олон улс орнууд хөргөгчинд шаардлагатай хоол хүнс хийхийг зөвшөөрдөггүй, болзошгүй бохирдол эсвэл үйлчлүүлэгчийн өвчлөлийг багасгах боломжийг олгодоггүй.
Дараа нь Огайо шиг алсын хараатай улсууд байдаг. Охайо мужийн оршин суугчид 10 долларын үнээр худалдан авдаг гэр ахуйн эд хогшил лиценз авах боломжтой бөгөөд үүнийг бяслаг, цагаан идээ зэрэг хүнсний аюултай хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, борлуулах боломжийг олгодог.
Хийсэн гурвал: Мушгиа, бактери, өвчин, үхэлд хамаарах хүнсний бүтээгдэхүүнүүд нь улсын эрүүл мэндийн газрууд болон / эсвэл АНУ-ын эрүүл мэндийн газруудтай маш сайн хянагддаг бөгөөд ийм тохиолдолд "хүнсний зүйл" -ийг жагсаасан хүнсний зуслангийн хоолны тухай хуулинд ховор тохиолдолд оруулдаг. Гэсэн хэдий ч та өөрийн муж улсын зөвшөөрсөн зүйлээ шалгаж үзэх хэрэгтэй. Тэдгээр нь тусдаа тусдаа хүнсний бизнес эрхлэх хуулийн талаар олж мэдэхийг хүсч байгаадаа баяртай байх болно.
Иймэрхүү төрлийн хоол хүнс нь ихэвчлэн маш хянаж байдаг нөхцөлд яагаад ийм ложистикийн улмаас янз бүрийн зайрмагны дурсамжийг уншаарай.