Энэ нь хүнсний бүтээгдэхүүнийг борлуулагч эсвэл хүнсний борлуулалтыг онлайнаар борлуулж магадгүй юм
Дом Celentano, The Foodpreneur -аас авсан тэмдэглэл
Бодит хүнсний бизнес эрхлэгчдэд тэдний хүнсний бүтээгдэхүүнийг жижиглэн худалдааны тавиурууд дээр хэрхэн хүргэсэн тухай түүхийг ярихад таатай байна! Борлуулалтын ач холбогдол багатай худалдан авагч борлуулалтын давирхай элементүүд нь slotting allowances, сурталчилгааны сурталчилгааны дэмжлэг (төгсгөлийн дэлгэц, тавиур яриа гэх мэт) зэргийг багтаадаг. Олон бизнес эрхлэгчид миний бизнесд орж ирдэг. The Foodpreneur нь фермерүүдийн зах зээл, баяр наадмын цаашдын өргөжүүлэлтийг өргөжүүлэхэд туслалцаа авахыг хүсдэг.
Чухал элемент гэдэг нь түгээлтийн эсвэл нийлүүлэлтийн хэлхээ.
Түгээлтийг өргөжүүлэхэд тулгардаг сорилт бэрхшээл нь цогцолбор, үнэтэй болно. Эрт үеийн хүнсний бизнес эрхлэгчид өөрсдөө өөрсдөө хийхийг хичээдэг. Энэ нь таны цагийг сайн ашиглахад тохиромжгүй бөгөөд бүх үйлчлүүлэгч миний бүтээгдэхүүнийг эхлүүлэх, бүтээгдэхүүнээ эхлүүлэх, олон нийтийн хэвлэл мэдээллийн хэрэгсэлд анхаарлаа төвлөрүүлэхийн тулд аман болон брендийн фенүүддээ зориулан төвлөрүүлэхийг хүсч байна.
Би Green Mountain Mustard-ийг үүсгэн байгуулагч Майкл Адамс шиг жинхэнэ хоол үйлдвэрлэгчдэд хүрдэг. Тэрээр Green Mountain Mustard хүнсний дэлгүүрүүдээс хэрхэн яаж хоол хүнс үйлдвэрлэх талаархи туршлага дээрээ бичсэн байна. Тиймээс тэр сайн бөөний түгээлтийн талаар 5 зөвлөмжийг олж мэдээрэй.
Өөрийн хүнсний бүтээгдэхүүнийг түгээхэд орон нутгийн хүргэх үйлчилгээ ашиглана уу
Та хамгийн сүүлийн үеийн жижиглэн худалдаалагч руу төрийг бүхэлд нь чиглүүлж өнгөрөөсөн үед санаж байгаарай уу? Энэ нь анх удаа гайхамшигтай байсан ч хоёр дахь захиалгатай тавиур дээр дахин нөөцлөх нь маш их хэмжээний хий, цаг хугацаа байв.
Тиймээс орон нутгийн хүргэх компаниуд гартаа очдог. Зөвхөн хос долларыг авахын тулд тэд чиний бүтээгдэхүүнийг хүргэж өгөх болно, мөн та хаана ч явах шаардлагагүй болно. Vermont-д үүнийг хийдэг хэд хэдэн компани байдаг. Энэ нь $ 50 хүртэл 50 фунт байдаг бөгөөд бидний хувьд энэ нь жирийн захиалга юм. Нэг удаагийн хүргэлтийг хоёр цаг жолоодох!
Хамгийн бага захиалгаа нэмэгдүүлэх
Green Mountain Mustard бизнесийн эхний хоёр жилд бизнес эрхлэхийн тулд бид хамгийн бага захиалгатай байсан. Одоо бид илүү ухаалаг, хамгийн бага захиалгатай - энэ нь хоёр тохиолдолд (24 нэгж) - хэтэрхий том биш боловч бид ямар ч хүнсний бизнес эрхлэх гол түлхүүр болж байна. Хэрвээ та 6 савтай худалдан авалт хийхээр хотоор аялах бол та мөнгө алдах болно. Хамгийн бага захиалга өгч буй зүйл бүрт мөнгө олох боломжтой.
Долоо хоногийн зарим өдрүүдэд хүргэх ажлыг нэгтгэх
Өдөр бүр хүргэж өгөх нь таны хуваарийг таслана. Тиймээс та долоо хоногийн тодорхой өдрүүдэд нийлүүлэх ажлыг нэгтгэх хэрэгтэй. Магадгүй нэг мужид Даваа гараг, дараагийн тойрог нь Баасан гарагт хүргэгддэг. Бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, оффисын ажил гүйцэтгэх, шинэ жижиглэн худалдаачдыг дуудах долоо хоногийн дундуур орхино. Та яагаад бүх ачаа хүргэлтийг хурдан гүйцэлдүүлэхэд тусалдаг вэ?
Хүнсний онлайн зардлыг сурталчлах
Би эрчим хүчний бар компанийг эзэмшиж байхдаа буцаж ирээд долоо хоногт 20 дэлгүүртэй боллоо. Энэ нь маш олон цаг зарцуулж, их мөнгө зарцуулаагүй. Ногоон уулын гич нь хүнсний дистрибьюторуудын шууд данстай. Гэхдээ хоол тэжээлийн хуваарилалт нь таны нийт орлогод нөлөөлдөг.
Хүнсний вебсайтууд өсөн нэмэгдэж байгаа бөгөөд Storenvy, Shopify болон Etsy зэрэг цахим худалдааны системүүдийг ашиглахад хялбар байдаг.
Өөр хүнс үйлдвэрлэгчтэй хамтран ажилладаг
Магадгүй та наад зах нь арван хэдэн жижиг хүнсний үйлдвэрүүд шиг л адилхан ... бүгд л нэг дэлгүүрт хүргэж байгаа биз дээ? "Хүн бүр Даваа гарагт тодорхой дэлгүүрт хүргэдэг" зэрэг бие биентэйгээ нийлүүлэгдэх болно. Хэрвээ та үүнийг ижил дэлгүүрээр байнга хийж эхлэх юм бол та хүнсний борлуулагчтай ажиллахыг хүсч болно. (Таны бүтээгдэхүүнийг борлуулагч олох өөр сэдэвтэй сэдэв байх болно).
Миний зөвлөгөөг аваарай ... уу!
Түгээх нь хүнсний бизнес эрхлэхэд өөрийн амьтан юм. Гэхдээ таны хоол хүнсний компанид ажиллах хэд хэдэн арга зам бий. Жижиглэн худалдаачдад илүү их бүтээгдэхүүн авах боловч эдгээр түгээлтийн серверт илүү ухаалаг болгоорой!
Зохиогч Био: Майкл Адамс нь Нью-Йоркийн 100 гаруй жижиглэнгийн худалдааны газруудад байдаг Green Mountain Mustard-ийг ажиллуулдаг.