Уламжлалт бизнесийн санхүүжилтийн хувилбарууд
Хэрэв танд мөнгө байхгүй бол таны ресторан нээх арга замууд эсвэл хямралын үеэр таны зээлийн хомсдол бий болсон. Банкууд таны мөрөөдөлийг санхүүжүүлэхэд бэлэн биш байж болох ч, зарим нь таны шинэ санаатай санал нийлж, хөрөнгө оруулалт хийх нь зүйтэй гэж үздэг.
Уламжлалт бус хөрөнгө оруулагч олохын тулд танай рестораны санаагаа өөр өөр ойлголт болгон эргүүлэн авах хүсэл эрмэлзэл нь таныг эхлэхэд тусалдаг. Хоол хүнсний ачааны машин эсвэл өөрөө хооллодог компанитай жижиг бизнес эхлэхэд та банк, хөрөнгө оруулагчид, дэлхий даяар хоол хүнсний талаар нухацтай хандаж, амжилтанд хүрэхийн тулд юу хийх хэрэгтэйг харуулах боломжтой.
Шинэ ресторан нээх зардал
Шинэ ресторан нээх нь ойролцоогоор $ 50,000-аас $ 75,000 бөгөөд хамгийн бага үнэтэй байх болно. Эдгээр нь кафе эсвэл хоолны газар гэх мэт жижиг, энгийн зоогийн газрын тоонууд юм. Хэрэв танд ийм их хэмжээний мөнгө байхгүй бол та өөрийн гэр, өмч хөрөнгөөсөө зээл авах боломжтой. Уламжлалт банкууд таны муу рестораны мөрөөдөлийг санхүүжүүлэхгүй байж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч, бусад нь таны зээлийн оноооос хэтрүүлж, санхүүжилтийг санал болгодог нь сайн мэдээ юм.
Тэнгэр элч хөрөнгө оруулагчид
" Тэнгэр элч хөрөнгө оруулагч " гэсэн нэр томъёо нь бизнес санаа, бизнес төлөвлөгөөг санхүүжүүлэхэд туслах чинээлэг хүнийг хэлнэ.
Уламжлал ёсоор, тэнгэр элч хөрөнгө оруулагч таны эзэмшлийн тэгш эрхийг солилцохын тулд таны бизнест тодорхой хэмжээний мөнгө өгнө. Тэнгэр элчийн нэрийг үл харгалзан эдгээр төрлийн хөрөнгө оруулагчид мөнгө сайтай байдаг тул тэд сайхан байдаг. Эдгээр хөрөнгө оруулагчид таны бизнесийн санаа бодлыг үнэлж, хөрөнгө оруулалтынхаа төлөө ямар нэгэн зүйл олж авах болно гэж боддог.
Тэнгэрийн хөрөнгө оруулагчид хуруугаараа маш олон бялуутай байдаг тул тэд үргэлж бэлэн мөнгө өгдөггүй. Жишээ нь, тэнгэр элч хөрөнгө оруулагч таны эзэмшдэг барилга доторх зайг цэвэрлэсний дараа эхлүүлэх зардлыг нөхөхөд танд туслах болно. Үүний хариуд та хөрөнгө оруулагчтай урт хугацааны түрээсийн гэрээнд гарын үсэг зурж, бусад түрээслэгчийг татах магадгүй барилгын салбарт удаан хугацаагаар хөлслөгч байлгах ёстой.
Бизнес төлөвлөгөө бэлэн байна уу
Үл хөдлөх хөрөнгө эсвэл бусад салбарт хөрөнгө оруулалт хийдэг танай бүс нутагт нэр хүндтэй бизнесмен байдаг. Холбоо барихаасаа өмнө бэлэн байгаа эсэхийг шалгаарай. Таны үзэл баримтлал, зорилтот үзэгчид, эхлэх зардлууд, төлөвлөсөн борлуулалт зэргийг багтаасан сайн бодож боловсруулагдсан бичмэл бизнес төлөвлөгөө бэлэн байх. Энэ нь таныг нээхийг хүссэн рестораны төрөл , таныг тодорхойлогдсон зорилтот үзэгчид, дэлгэрэнгүй төсөв оруулна. Мөн бизнесийн мэргэжил эзэмшигчийн хувьд өөрийн мэргэжил эзэмшүүлээрэй. Хэрвээ танд ямар нэгэн ресторан байхгүй бол хүснэгтэнд хүргэж өгсөн бусад туршлагууд, түүний дотор ямар нэг ажил эрхлэх талаар бодож үзээрэй. Эсвэл та чадварлаг менежер байж болох юм, тоогоороо гайхалтай туршлагатай, номоо хадгалж үлдсэн, гайхалтай тогооч, эсвэл та гэрийнхээ урд ажиллаж чаддаг, сайн ажиллаж чаддаг хүн юм.
Та зүгээр л рестораны санаагаа зараад зогсохгүй санах хэрэгтэй. Та өөрөө өөрийгөө зарж байгаа бөгөөд та чадвартай, чадвартай байх чадвартай гэдгээ харуулах хэрэгтэй.
Хоол хүнсний ачааны машин ажиллуулах асуудлыг авч үзэх
Шинэ ресторан нээхээс арай бага хэцүү юм бол таны хүнсний ачааны машин эхлүүлэх болно. Хүнсний ачааны машин нь шинэ ачааны машинд зориулж $ 100,000-аас $ 25,000 хүртэл ачааны машиныг анхны хөрөнгө оруулалт хийх шаардлагатай байдаг. Хүнсний ачааны машины гоо үзэсгэлэн бол бараг л агаарын тээврийг бий болгодоггүй. Та түрээс эсвэл цахилгаан төлөх шаардлагагүй. Чи архи ууж, эсвэл тогооч, серверийг хөлслөх шаардлагагүй. Маркетинг нь зөвхөн нийгмийн хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр хийгдэж болно, вебсайт болон бусад уламжлалт зар сурталчилгааны материалын хэрэгцээг үгүйсгэж болно. Хүнсний ачааны машинууд нь маш их ажил хэвээр байгаа бөгөөд аливаа жижиг бизнестэй адил анхаарал тавьдаг ч эхний ээлжийн зардал нь уламжлалт ресторанаас хамаагүй бага юм.
Катеринг Бизнес эхлээрэй
Шинэ ресторан нээх нь их хэмжээний төлөвлөлт, хэрэгжилтийг шаарддаг бөгөөд бэлэн мөнгө тараахыг шаарддаггүй. Унтахынхаа өмнө рестораны эзэн болоход бүрэн дүүрэн зүтгэж байгаа нь чухал юм. Ресторан эзэмшдэг тест хийхэд хялбар арга нь өөрөө хооллох ажлыг хийх явдал юм. Хоолны үйл ажиллагаа , жижиг гэр бүлийн намууд цэсийн төлөвлөлт, үнэ тогтоох, маркетинг, төсөвлөлт, хүнсний бэлтгэл, хэрэглэгчийн үйлчилгээ, даатгал, нягтлан бодох бүртгэл зэрэг рестораны бүх элементүүдийг шаарддаг. Хооллолтын хэд хэдэн ажлын дараа, хэрэв та ресторанаа нээхэд сэтгэл хангалуун, сэтгэл хангалуун байгаа бол, дараа нь урагшаа аваарай.