Зочид буудлын бизнесийг амжилттай болгох өөр нэг арга бол хоол хүнсээр дамждаг. Ихэнх ресторанууд рестораны бизнест эхэлдэг.
Эцэст нь хэлэхэд, шинэ ресторан нээх жижиг зай сонгох нь зардлаа хэмнэх тусам таны бизнесийн нэр хүндийг өсгөх боломжтой.
Ресторан хоолны машин
Одоо рестораны үйлдвэрлэлийн томоохон чиг хандлагын нэг нь хүнсний ачааны машин юм. Хоол хүнсний ачааны машин нь өндөр өртөгтэйгээр тоосго, зоосны зоогийн газар зэрэг олон боломжуудыг санал болгодог. Хоол хүнсний ачааны бизнесийг ажиллуулах урамшуулал бол та үйлчлүүлэгчдийн хаана байрлаж болох вэ гэсэн асуулт юм.
Олон тооны хүнсний ачааны машин Facebook, Twitter зэрэг нийгмийн мэдээллийн хэрэгслийг ашигладаг бөгөөд өглөө бүр зар сурталчилгаа, твиттер эсвэл шуудангаар зардаг. Уламжлалт рестораны нэгэн адил хүнсний машин нь санхүүжилт шаарддаг боловч өртөг нь ресторан эхлэхээс илүү өртөгтэй байдаг.
Поп-Дуу ресторан
Одоогоор хамгийн халуун чиг хандлагын нэг нь ресторанууд бий . Том хотуудад илүү нэр хүндтэй, цөөхөн хүн гэдэг нэр нь зөвхөн хэдэн нэр томъёо юм. Хэдэн өдөр, хэдэн долоо хоног, сараар гарч ирдэг ресторан нь ихэвчлэн хоосон агуулах, эсвэл дээвэр зэрэг ердийн байршилд байдаг.
Бусад подволктой ресторан нь рестораныг түрээслэх үед түрээслүүлж, рестораны эзэдэд ашгийн хувийг хуваана.
Олон алдартай тогооч нар цоо шинэ рестораныг хоол хийх ертөнцөд нэр хүндээ өсгөх үүднээс нээсэн байна. Гэсэн хэдий ч, та өөрийнхөө поп-р рестораныг нээхэд алдартай байх албагүй.
Таны хэрэгцээ шаардлага нь түр зуурын зоогийн газар, аюулгүй, найдвартай байршил, таны хэрэгцээтэй хот суурин газруудыг байгуулахад хангалттай мөнгө юм.
Жижиг ресторан
Заримдаа том явахын тулд бага зэрэг бодох хэрэгтэй. Жижигхэн, жижигхэн рестораны байршлыг сонгох нь ресторан эзэмшүүлэхэд тань туслах болно. Тухайн орны шилдэг ресторанууд нь ердөө 10 эсвэл 20 суудалтай. Мөн жижигхэн ресторан нь дулаан, орчныг ихэсгэдэг. Жижигхэн гал тогоотой жижигхэн ресторан нь цэснээс санал болгож чадах зүйлсийг хязгаарладаг боловч энэ нь та бүтээлч байж чадахгүй гэсэн үг биш юм. Оройн хоолны цэсийг зогсоохын оронд эргүүлэх prix fixe цэсийг санал болгож болно.
Хоол хийх
Паула Деен шиг олон хүн өөрсдийнхөө рестораныг нээхээс илүүтэйгээр хоолоо идэж эхэлжээ. Хоол бэлтгэх талууд танд цэс төлөвлөх, үйлчлүүлэгчтэй харилцах, ажилтнуудаа зохион байгуулж, хянаж удирдах боломжтой. Хурим хийх гэх мэт чухал үйл явдлууд, маш их ур чадвар шаарддаг, хэзээ хоол идэх, хаана хоол бэлдэх, хаана хооллох талаархи мэдлэгээ хуваалцахаас үр дүнтэй харилцдаг. Та өөрийн рестораныг нээхэд хүрэлцэхүйц зочид буудлын үйлдвэрлэлд үнэхээр сэтгэл хангалуун байгаа эсэхийг харах гайхалтай арга зам юм.
Easy Advertising Ideas
Олон нийтийн мэдээллийн хэрэгслийг ресторанд сурталчилах нь улам бүр чухал болж байна. Утасны дэвтрийг нээхийн оронд захиалагчдад зориулж рестораны Facebook хуудсыг шалгахыг хүсч болно. Таны рестораныг дэмжихийн тулд нийтийн хэвлэл мэдээллийн хэрэгслийг ашиглах урамшуулал нь үнэгүй, хэрэглэхэд хялбар. Амжилттай нийгмийн хэвлэл мэдээллийн кампанит ажил эхлэх түлхүүр нь таны хуудсыг тогтмол шинэчлэх явдал юм. Ингэснээр хэрэглэгчид одоогийн мэдээллийг найдвартай гэдгээ мэдэх болно.
Ресторан болохын тулд ямар замыг сонгох нь хамаагүй, хөдөлмөрлөх, зохион байгуулалт, тэвчээр шаардах болно. Дээр дурдсан үзэл баримтлал бүр өөрийн гэсэн ашиг тус, өр төлбөр байдаг. Эцсийн үр дүн нь таны үүсгэсэн, бахархаж болох бизнес юм.