Хоол хүнсний ачааны машины бизнес нь одоо байгаа рестораны борлуулалтыг өргөжүүлэх, хүнсний үйлдвэрлэлд орох хамгийн сайн арга зам юм. Хоол хүнс ачааны машин уламжлал ёсоор хоол хүнс, сэндвич, халуун нохой, мөхөөлдөс гэх мэт энгийн хоол хүнстэй холбоотой байдаг бол өнөөдрийн хүнсний ачааны машин бизнес нь тансаг хоол идэхийн тулд дэлбэрчээ. Өнөөдөр ресторанууд нь Кан Пова Тахианы хоолны төрөл бүрийн какаоны хоолыг санал болгож байна.
Гэсэн хэдий ч, хүнсний ачааны машиныг бий болгох нь цэцэрлэгт хүрээлэнд алхана. Хөдөлгөөнт ачааны машины бизнес эхлэхээс өмнө та мэдэх ёстой арван зүйл энд байна.
1. Хөрш бүр хүнс ачааны машиныг зөвшөөрдөггүй. Хүнсний ачааны машины бизнес эхлүүлэх эхний алхам бол таны хүрээлэн буй орчинд хууль эрхзүйн асуудал байгаа эсэхийг мэдэх явдал юм. Зарим хот, суурин газрууд хөдөлгөөнт борлуулагчдад зориулсан хязгаарлалтууд байдаг тул таны эхний алхам бол та дэлгүүрээ хаана байрлуулж болохыг тодорхойлох болно.
2. Хүнсний ачааны машин мөнгө хэмнэдэг. Тоосго, зоогийн газрын ресторанаас хамаагүй хямд ч гэсэн хүнсний ачааны машин чамайг хэдэн мянган доллараар зарах болно. Хэрэглэсэн нэг ч гэсэн ойролцоогоор 15,000 долларын үнэтэй бөгөөд дараа нь үүнийг хэрэгцээнд тохируулан хэрэглэх хэрэгтэй болно. Танд их хэмжээний бэлэн мөнгө байхгүй бол банк, жижиг бизнесийн товчоо, хөрөнгө оруулагчдаар дамжуулан санхүүжилт хэрэгтэй болно. Үүнийг хийхээс өмнө зарим нэг судалгаа хийх, хүнсний бизнесээ санхүүжүүлэх талаар дэлгэрэнгүй уншина уу .
3. Эхлүүлэх зардал нь ачааны машинаас илүү гарах болно. Хэдийгээр та шинэ ачааны машин худалдаж авбал (150,000 ам.доллараас дээш өндөр үнэтэй) ч гэсэн ачааны машиныг будаг, гэрэлтүүлэг, тэмдэглэгээтэй байлгах хэрэгтэй.
Дараа нь даатгал (бизнесийн болон автомашин), пропан ба / эсвэл генераторын зардал, хүнсний худалдан авалт, гал тогооны мэргэжлийн түрээсийн төлбөрүүд байдаг.
4. Хөдөлгөөнт мухлагийн бизнес эрхлэх тусгай зөвшөөрөл, зөвшөөрөл шаардагдана. Бизнес хийхээр төлөвлөж буй газраасаа шалтгаалаад тусгай зөвшөөрөл, зөвшөөрөл авах хүсэлт гаргах хэрэгтэй.
Зарим тохиолдолд нэг талбайд зөвшөөрөгдсөн зөвшөөрлийн тоо хязгаарлагддаг тул хүнсний ачааны машины эзэд удаан хүлээлгэдэг.
5. Эрүүл мэнд, аюулгүй байдал нь хүнсний ачааны машинд чухал ач холбогдолтой. Хэрэв та олон нийтэд хоол хүнсээр үйлчилж байгаа бол ажилтан, үйлчлүүлэгчдийн аюулгүй байдлыг хангахын тулд шаардлагатай алхмуудыг хийх хэрэгтэй. Хоолыг зохих температурт хадгалах, бэлтгэх, ариун цэврийн нөхцөлд ажиллуулах хэрэгтэй. Бизнес эрхлэхээсээ өмнө эрүүл мэндийн лиценз авах шаардлагатай. Орон нутгийн эрүүл мэндийн байцаагч таныг хүнсний ачааны машины аюулгүй байдлыг хангахад шаардагдах зохицуулалтуудыг танд хүргэх болно.
6. Ресторан, хүнсний ачааны машинууд үргэлж холилддоггүй. Хүнсний бизнес өрсөлдөх чадвар нь догшин бөгөөд таны ойр орчмын ресторанууд ойролцоох хүнсний машинаа зогсооно. Хэрэв та зөвхөн амттангаар үйлчилбэл зөвхөн халуун нохой, гамбургерд үйлчилдэг рестораны ойролцоо дэлгүүр байгуулахыг бодоорой.
7. Байршил нь хүнсний ачааны машиныг амжилттай явуулахад чухал байр суурь эзэлдэг. Хамгийн том давуу тал нь хүнсний ачааны машин ресторанаас дээш байдаг нь хэрэглэгчдэд хоол хүнс авчрах боломжтой юм. Гэсэн хэдий ч та хэрэглэгчдийг хаана байгааг мэдэх хэрэгтэй. Энэ бол маш олон хөлийн хөдөлгөөнтэй завгүй газарт хууль ёсоор паркийг байршуулж, байршуулах боломжтой юм.
8. Хоолны ачааны машинууд нь хоолны туршлагатай. Үйлчлүүлэгчийнхээ цэсийг сонгохдоо үйлчлүүлэгчид ресторанд идсэн мэт сэтгэгдэл төрүүлэх ёстой. Дугуй болон хэрэглэгчидтэй ресторан болох хоолны машинаа эргэж ирээрэй.
9. Олон нийтийн хэвлэл мэдээллийн хэрэгсэл нь хүнсний ачааны машинуудын хувьд гайхалтай хэрэгсэл юм. Олон тооны мобайл хүнсний ачааны машин бизнесийг дэмжих зорилгоор Facebook, Twitter, Instagram зэрэг олон нийтийн мэдээллийн сайтууд руу ханддаг. Та өдөр бүр хаана байхыг твиттер болон тусгай урамшуулал, шуудангаар илгээх боломжтой.
10. Хүнсний ачааны машин бизнес эрхлэх нь маш их хөдөлмөр юм. Жижиг бизнес эрхлэгч байх нь маш их хэцүү ажил юм. Энэ нь урт цаг, их малгай өмссөн гэсэн үг юм. Өдөртөө та тогооч, сервер, аяга таваг угаагч, нягтлан бодогч, нягтлан бодогч байж болно. Мэдээжийн хэрэг шагналыг хүртэх нь үргэлж дур булаам биш юм.
Хоол хүнсний ачааны машин эзэмшигч болохын өмнө бодит байдлыг шалгаж, рестораны домогын талаар дэлгэрэнгүй уншина уу.
Хүнсний ачааны машинууд өнөөдөр хамгийн алдартай рестораны нэг юм. Хүнсний сүлжээ ч гэсэн энэ тухай үзэсгэлэн гаргасан байна. Тоосго-зуурмаг зоогийн газруудтай харьцуулахад тэд бага зардлаар эхэлж, бага зардал гардаг. Гэсэн хэдий ч, хүнсний ачааны машин нь бизнес хэвээр байгаа тул амжилтанд хүрэхийн тулд шаргуу ажиллах, чин сэтгэлээсээ ажиллахыг шаарддаг.