Gmos Ургамал ба Мал аж ахуйг өөр өөр түвшинд авна
Эрдэмтэд генетикийн инженерчлэлийг организмын генийг өөрчлөхийн тулд ерөнхийдөө ерөнхийдөө үйлдвэрлэлийн зориулалтаар ашиг тустай гэж үздэг зан чанараа нэмэхийг эрэлхийлдэг. Ихэвчлэн генетикийн инженерчлэл нь удаан хугацаагаар амьдрах, өвчин эсэргүүцэх, өөр өөр өнгө, амт гэх мэт организмаас үүсдэг шинж чанарыг олохын тулд хийгддэг.
GMO-ийн хор хөнөөл ба ашиг тус ихээр маргаантай байдаг боловч генетикийн өөрчлөлтийг ердийн аж ахуйд зөвшөөрдөг. Үнэндээ олон байгууллага, судалгаагаар хэрэглэгчдэд борлуулсан бүх боловсруулсан хүнсний 70 гаруй хувь нь генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн найрлагатай байдаг гэж үздэг.
Яг одоогийн байдлаар бол органик гэрчилгээтэй хүнсний зүйл нь генийн өөрчлөлттэй найрлага агуулж чадахгүй .
Амьд организмыг генетикийн хувьд яагаад өөрчлөх вэ?
Мянган жилийн туршид фермерүүд ургамлыг ургуулж, үржүүлж, хүссэн шинж чанартай амьтдаар тарихыг эрмэлздэг. Эрт үеийн фермерүүд үр тарианыхаа хамгийн сайн үрийг сонгож дараа жилийн ургацын эх үүсвэр болгон сонгож, хамгийн шилдэг амьтадаа үржүүлж, өөр нэг үеийнхнийг үйлдвэрлэв.
Цаг хугацаа өнгөрөх тусам, ургамлын болон амьтны генетикийн мэдлэгийг дээшлүүлэхийн тулд энэ практик илүү боловсронгуй болж, фермерүүд, эрдэмтэд хүссэн зан чанараа сонгож эхлэв. Тэд мөн ургамлын генетик хувиргалтыг өөрчлөх, хүссэн өөрчлөлтийг бий болгохын тулд химийн болон цацраг идэвхт бодисыг хэрэглэхийн тулд лабораторид шинэ газар тариалангийн хайбридыг бий болгож эхлэв.
Эдгээр хүчин чармайлтууд нь олон төрлийн шинэ ургац, түүний дотор ган гачиг, улаан буудайн үр тарианаас тэсвэртэй, цагаан будааны таримал ургамлуудаас илүү үр өгөөж өгдөг.
GMOs энэ хүчин чармайлтыг өөр түвшинд авч үздэг: өөрөөр хэлбэл, лабораторийн техникийг ашиглахын оронд хүссэн шинж чанарыг нь хүргэдэг мутацийг үүсгэхийн оронд GMO-ийн эрдэмтэд ургамал, амьтны генийн кодыг шууд хуулж, эдгээр шинж чанаруудыг агуулдаг генийг оруулдаг.
GMO хүнсний бүтээгдэхүүний жишээнүүд
GMO хүнсний хамгийн сайн мэддэг жишээ нь Roundup Ready Corn (Cornup Ready Corn), гербососатыг тэсвэрлэх чадвартай Monsanto компаний үүсгэсэн янз бүрийн эрдэнэ шиш юм. Энэхүү GMO-bred glyphosate эсэргүүцэл нь (бактерийн генийг нэмэхээс үүдэлтэй) тариаланчид эрдэнэ шишийн талбайд Монтанто үйлдвэрлэдэг гербицидыг илүү хэрэглэх боломжтой болгодог.
Monsanto нь Roundup Ready шар буурцаг, царгас, канола, хөвөн, соболийг үүсгэсэн. Үүний зэрэгцээ, уг компани нь үр тариа илүү тэсвэртэй болгох генийг нэвтрүүлэхийн тулд генетикийн хувьд эрдэнэ шиш, шар буурцаг, хөвөнг хувиргасан байдаг.
Бусад компаниуд генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн амьтдыг хөгжүүлж байна. Жишээлбэл, AquaBounty Technologies компаниас гаргасан AquAdvantage хулд загасыг АНУ-д борлуулахаар АНУ-д худалдаалж 2015 онд зөвшөөрсөн генетал өөрчлөгдсөн Атлантын Атлантын хулд загасыг бусад загас, Гүүкүк хулд зэрэг генийг агуулдаг. Эдгээр генүүд нь AquAdvantage хулдаас нь генетикийн хувьд өөрчлөгдөөгүй Атлантын хулдаас хоёр дахин хурдан ургадаг.
GMO-ийн аюулгүй байдал нь хэтэрхий маргаантай байдаг. GMO агуулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгч организмууд аюулгүй, хүнсний хангамжийг зохицуулах засгийн газрын агентлагууд гэж хэлдэг боловч GMOs нь харшлын болон бусад ноцтой, эрүүл мэндтэй холбоотой асуудлуудтай холбоотой гэж үздэг.