Таны ресторан танай үйлчлүүлэгчдийн санал хүсэлтийг хэрхэн хүлээн авах вэ?

Таны үйлчлүүлэгчдийн хэлж буй зүйлийг сонсож байна уу?

Танай ресторан нь хоол, үйлчилгээний хувьд төгс 10 гэж хэлж байсан уу? Хэрвээ үгүй ​​бол 10 наснаасаа юу байх вэ? Харилцагчийн санал хүсэлтийг асуух нь таны ресторан дээр юу хийж байгааг сайжруулах, сайжруулах шаардлагатай байгаа эсэхийг шалгахад чухал ач холбогдолтой. Санал хүсэлт нь сайн ажил эрхэлж байгаа хүмүүсийг таньж, магтах арга замыг санал болгодог бөгөөд сайжруулахад хэцүү байгаа хүмүүст тусалдаг. Харилцагчийн санал хүсэлтийг олон нийтийн санал сэтгэгдлээс авах олон арга зам байдаг.

Сөрөг сэтгэгдлийг хүлээн авах нь хэзээ ч хөгжилдөхгүй, гэхдээ энэ нь сайжрах боломжийг санал болгодог бол сайн санал хүсэлтийг хуваалцаж, ажилтнууддаа тэмдэглэнэ.

Хэрэглэгчийн санал сэтгэгдлийг тараах

Бүх зүйл яаж байсан бэ? Энэ нь хоол хүнсэнд хэрэглэгдэх нийтлэг асуудал бөгөөд хэрэглэгч бүрт асуух ёстой. Хэдийгээр зарим хүмүүс хоолонд 100% баярладаггүй бол үнэнч шударга байх болно. Хэрэв хэрэглэгчид ямар нэг зүйл буруу байвал үг хэлэх нь ая тухтай байдаг. Хоолны төгсгөлд үйлчлүүлэгчийн тайлбар картыг санал болгох нь эерэг болон сөрөг аль аль нь таны рестораны талаархи саналаа олох боломж юм. Хүмүүсийн дургүйцлийг сонсоход хэзээ ч зугаатай ч гэсэн сэтгэгдлүүд танд сайжирч чадна. Сэтгэгдлийн картууд нь мөн хоол хүнс, үйлчилгээний талаархи маш сайн саналыг хүлээн авах, тэмдэглэх боломжийг санал болгодог арга юм.

Хэрэглэгчийн санал хүсэлтэнд зориулсан нийгмийн сувгийг ашиглах

Фэйсбүүк, Твиттер, эсвэл Pinterest зэрэг олон нийтийн мэдээллийн хэрэгслийг ашиглах олон янзын арга байдаг.

Хэвлэсэн сэтгүүлийн картуудын адилаар олон нийтийн мэдээллийн сайтууд нь таны ресторанд өөрийн туршлагаа хуваалцах боломжийг олгодог. Цаасан сэтгүүлийн картуудаас ялгаатай нь та зөвхөн магадгүй танай ажилтнууд уншиж болно. Facebook эсвэл Twitter-д өгсөн саналууд нь их хэмжээний үзэгчдэд шууд цацагдах болно. Сайн сэтгэгдэл төрүүлэх нь сайн хэрэг, гэхдээ хэн нэгэн гомдол мэдүүлж болно.

Рестораны хэрэглэгчдийн үйлчилгээг нийгмийн мэдээллийн хэрэгслээр дамжуулан сайжруулах гол түлхүүр нь тогтвортой байдал юм. Хэрэв та нийгмийн сүлжээний аль нэг сайт дээр сөрөг сэтгэгдэл хүлээж авбал тэр хүнтэй ярьж байгаа юм шиг ярихаас бүү ай. Ихэнх тохиолдолд нэг дагалдагчид гомдоллосон тохиолдолд хагасаас илүү нь бизнесээ хамгаалж, өөрсдийн эерэг түүхийг хуваалцдаг.

Таны давуу талыг сайн мэдэж аваарай

Хэрэв та өөрийн ажилтнуудын талаар сайн саналыг хүлээн авбал үүнийгээ хуваалцахаа мартуузай. Тэдний шаргуу хөдөлмөр, чин сэтгэлээсээ талархаж байгаагаа тэдэнд мэдэгд. Ажилчдын уншсан эерэг сэтгэгдэл бүхий картыг харагдахуйц газарт байршуулахыг үзээрэй. Та хүлээлгийн ажилтнуудын дотроос эрүүл өрсөлдөөнийг урамшуулан дэмжиж, долоо хоног, сарын хугацаанд хамгийн эерэг хариуг хүлээн авдаг хүмүүст ямар нэгэн шагнал өгч болно. Шагналууд үргэлж мөнгө байх албагүй. Хамгийн их эерэг сэтгэгдэл бүхий хүнийг шагнахын тулд киноны тасалбар эсвэл бэлэг сертификатыг бусад орон нутгийн бизнесүүдэд санал болгохыг хичээгээрэй.

Хаягийн эсрэг санал хүсэлт

Ресторан сөрөг хариу үйлдэлтэй хоёр арга зам байдаг. Хэрэв та тодорхой серверийн талаар гомдол хүлээж байгаа буюу тодорхой тогоочийн ээлжийн туршид хоол хүнс хэтэрхий удаан хугацаанд авч байгаа бол тэр хүнтэй ярих хэрэгтэй.

Ганцаарчлан гомдол гаргахын тулд та бүх гомдол барагдуулах боломжгүй байх магадлалтай хэдий ч та бүхэнд санал хүсэлтээ өгч буй хүн бүрт хандаж болно. Хэрэв хэн нэгэн гомдол байвал таны цэсэнд хангалттай цагаан хоолтон сонголт байхгүй (та цагаан хоолтон нь танай байгууллагад зарагддаггүй гэдгийг та мэднэ), та тэр хүнийг тэдний санал хүсэлтийг үнэлдэг гэдгийг мэдэж болно. Та хүссэн бүх хүсэлтийг биелүүлэх боломжгүй байж болох ч харилцагч бүрийг үнэлэх мэдрэмжийг бий болгож чадна.