Хоол хүнс сонгох, уян хатан байдал, катеринг сонгохдоо хэрхэн тохирох талаар
Хэрэв та өнөөгийн дижитал цагаар олон хүнтэй адилхан бол рестораны сонголтыг авч үзэхдээ онлайн сэтгүүлийг үзээрэй. Эцсийн эцэст, өөр хүний сөрөг хоолны амттай туршлага нь танд цаг зав, зардал хэмнэх болно. Сайн хоол хүнстэй харьцуулахад ядуу, илүү сайн хоол хүнстэй харьцуулахад илүү сайн байдаг. Гэсэн хэдий ч муу хоол хүнс нь ... муу хоол юм. Мөн чиний амнаас гарч буй амт нь тансаг даавуу, эсвэл инээмсэглэсэн зөөгчийг халхална.
Энэ бол таны үйл явдалд зориулсан кафе сонгох шалтгаануудын нэг юм. Зарим жижиг алдаатай үйл явдлуудад үйлчилдэг гайхалтай хоол хүнс сэтгэл хангалуун, аз жаргалыг мэдрэх болно. Гэвч хоол хүнсээр дутуу хооллож, эсвэл хэтэрхий аймшигтай хоол хүнсээр үйлчлэх нь таны үйл ажиллагааны бусад сайн төлөвлөсөн, гайхамшигтай талуудыг авч хаядаг. Тиймээс та үйл явдалд зориулан сонгон шалгаруулах купэрийг сонгохдоо цаг зав гаргаж, бодож үзээрэй.
Хаана эхлэх вэ
Үйл явдлын төлөвлөлтийн төсөвт хоолны газар нь ихэвчлэн эхний эсвэл хоёр дахь мөрийн зардлын зүйл байдаг. Хүнс, ундаанд зарцуулсан хэмжээ нь бусад зүйлсэд хичнээн мөнгөний мөнгө үлдээнэ. Таны үйл ажиллагаа таны хувьд чухал бөгөөд энэ нь танай дэлгүүрт ч мөн адил байх ёстой. Үнэний цэсийн сонголт болон үнийн жагсаалтыг авч үзэхээсээ өмнө, утасны дуудлага эсвэл имэйлд хариу үйлдэл үзүүлэх үед яаж түргэн шуурхай болохыг үнэл. Хэрэв та тэднийг хөлсөлж эхлэхээс өмнө утсаар эсвэл имэйлээ буцаахгүй бол та тэдэнд оруулсны дараа ямар төрлийн үйлчилгээ авах вэ?
Таны хэрэгцээ болон хүлээгдэж буй талаар тодорхой байх
Хоолны газрууд нь янз бүрийн цэс, үнэ тогтоох системүүдийг санал болгодог. Үйл явдлын төрлүүд, таны хүссэн хоол хүнс, цэс, үйлчилгээтэй холбоотой хүлээлт зэргийг тодорхой болгох. Танай бизнесийг олж авах сонирхолтой танай кафе таныг таних, танай бизнесийг судлах, мөн үйл явдлын талаарх олон асуулт асууж, цэс дээрхи асуултуудыг асуух цаг гаргаж өгнө.
Туршлага тоо
Гоёмсог, хар зангиа өмсдөг нарийн мэргэжилтэй кафе нь энгийн, гадаа шарсан маханд тохиромжтой биш байж болно. Төлөвлөж буй үйл явдлын хэлбэрийн туршлага нь маш чухал бөгөөд ингэснээр өмнө нь өөр төрлийн үйл явдлын төлөө урьд өмнө хэрэглэж байсан кафе ажиллуулж байсан алдаанаас зайлсхий. Үүний оронд тэдэнд хэрэгцээтэй холбоотой ярьж, төлөвлөж буй үйл явдлын хэлбэрийг харуулсан туршлагатай бусад ажилчдаас санал авахыг эрэлхийл. Үйлчлүүлэгчийн хувьд таныг байлгахыг хүсч байгаа сайн кафе тань таныг хайж байгаа цэсийг хүргэж өгөх боломжгүй юм.
Уян хатан байдал
Хоолны газрууд нь ерөнхийдөө сонгох стандарт цэсүүдийг агуулдаг. Хоол хүнс, ундааны хамгийн сүүлийн үеийн чиг хандлагыг харуулж байгаа цэсийг хайж олох. Бусад боломжтой цэсүүдийг хэлэлцэх; Та эрэлт хэрэгцээ, хүсэн хүлээж буй зүйлийнхээ дагуу хүргэх куэрерыг хайж олоход уян хатан байдал чухал байдаг.
Энэ нь зөвхөн хоолны тухай биш юм
Кувейтийг сонгохдоо тэднийг хоол хүнс, ундаа, үйлчилгээ авахаар хөлсөлж байгаа гэдгийг анхаарах хэрэгтэй . Үүнд үйлчлүүлэгчийнхээ хувьд хүлээн авах үйлчилгээ, үйлчлүүлэгчдээс тань хүлээн авах үйлчилгээг багтаадаг. Зоогийн газар хүлээх ажилтнуудад ямар нэгэн хяналт байхгүй бол ямар төрлийн ажилтнууд төлөвлөсөн үйл явдлынхаа үед хооллож байгаа талаар хяналт тавьдаг.
Серверийн тоог асууж, таны ажилтай адил үйл ажиллагаа явуулах туршлага, хяналтын үүрэг гүйцэтгэгчдийн тоог асуу.
Саналууд
Бизнесийн саналыг хайж байхдаа ерөнхий санал нь гурван саналыг авах явдал юм. Таны үйл явдлын талаар хоолны санал хүсэлт гаргахад мөн л адилхан хэрэглэгдэнэ. Голдилококс ба Гурван баавгайн түүхийн адил нэг санал хэтэрхий өндөр байж магадгүй, нэг нь хэтэрхий бага, гэхдээ нэг санал нь зүгээр байх болно гэж найдаж байна.
Лавлагаа
Хоолны газар ирээдүйд хэрхэн ажиллахыг мэдэхийг хүсч байна уу? Амласан шиг хүргэгдсэн үү? Хоол хүнс, ундаа нь тэдний хэлсэн шиг сайн байсан уу? Гэж асуу. Комисс нь лавлагааны жагсаалт гаргах боломжтой байх ёстой; Энэ боломжийг бусад үйлчлүүлэгчид өөрсдийнхөө ажлын талаар юу хэлэхийг олж мэдэх боломжийг олго. Зарим тохиолдолд, тэд одоо ажиллаж байгаа үйл явдлыг ажиглаж болох юм. Ингэснээр тэд юу хийж чадахаа харна.
Энэ амтыг өг
Хоолны төсвийн хэмжээ болон төлөвлөсөн үйл явдлын төрлөөс хамаарч зарим хоол хүнс нь амталгааны цэсийг санал болгодог бөгөөд ингэснээр тэд юу санал болгохыг амтлах болно. Хэрэв та сонирхож байгаа кафе байгаа бол санал болгож буй цэснээс дээж авах. Хэрвээ мини хорхойнууд нь шоргоолж, ацарги нь сульдсан бол цаг хугацааг урьдчилан мэдэх нь илүү дээр.
Гэрээний дэлгэрэнгүй
Бизнесийн бусадтай адилаар үүнийг бичгээр аваарай. Гэрийн эзний гэрээ нь ямар хоол, ундаа, үйлчилгээг үзүүлэх, он сар өдөр, байршил, байршлын тухай нарийвчлан заасан байх ёстой. Үүнд сонгогдсон цэс, нэгж тоо, ундаа, бар, ширээ, тоноглол, сервер, бүх үнэ, нэмэлт үйлчилгээнүүд багтана.
Өөрийгөө хамгаалах
Гэрээ нь хоёр талыг гэрээнд хамруулах ёстой. Таны кареертай хийсэн гэрээг гүйцэтгэлийн бус байдлаас хамгаалахаар төлөвлөсөн эсэхийг шалгаарай. Гэрээг өмгөөлөгчөөр хянуулах талаар бодолцох хэрэгтэй - энэ тохиолдолд өмгөөлөгчийн хураамжийг төлөх чадваргүй бол энэ нь таны алдсан дүнгээс хамаагүй бага байх болно.
Цуцлах бодлого
Үйл явдлыг төлөвлөхдөө энэ үйл явдлыг цуцлах нь таны оюун ухаанд орохгүй байж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч гэнэтийн зүйлүүд үүсч, цуцлах талаар хэрхэн шийдэх талаар урьдчилан мэдэж авах нь хамгийн сайн арга юм. Таны хоолны газар гэрээг цуцлах журам, торгуулийн төлбөрийг эцсийн минутанд хариуцах ёстой. Үүний нэгэн адил хэрэв таны үйлчлүүлэгч гэнэтийн үйл явдлыг хүчингүй болгосон бол, та захиалагчийг цуцлахаас татгалзаж, цуцлагдах санхүүгийн торгуулийг тодорхой гаргаж, түүнийгээ харилцагчтайгаа гэрээнд оруулна.