Интернет нь зэрлэг байсан тохиолдолд FDA нь гарснаар шошгон дээр зөрчих жагсаалтыг гаргасан
2015 оны 11 сард шинэчилсэн
Томоохон мэдээллийн бүх дэлгүүрийн өгүүллэгийг хамтад нь авч үзэх үед таны хоолны компаний нэр алдартай (эсвэл элэглэх) байгааг та мэднэ. Тиймээс KIND Bars фенүүддээ FDA-ийн дараах захидал бичсэнийхээ дараа NPR, CBS, USA Today болон бусад хүмүүсээс хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр цацагдсан. Твиттер #kindbars hashtag дээр дурдагдаагүй.
Тэр захидал:
"Хүнс, мансууруулах бодисын захиргаа (FDA) таны төрөл Жимс & самар Almond & Apricot, төрөл бүрийн жимс & самар Almond & Coconut, төрөл Plus Peanut Butter Dark Chocolate + Protein, Kind Plus Dark Chocolate Cherry Cashew + антиоксидант бүтээгдэхүүнүүд 2014 оны 8-р сар .... Бид таны вэбсайтыг 2014 оны аравдугаар сард шалгасан ... Бидний тойм дээр үндэслэн эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь зөрчигдөж байна гэж дүгнэжээ ... "
Мөн захидал зурвасын зөрчлийн талаар дэлгэрэнгүй мэдээллүүд гаргана.
KIND-ийн хямдрал: савлах зардал ихтэй. Маш үнэтэй.
Дээд тал: БИДНИЙ БАРУУН БОДИСЫН БОДЛОГЫН талаар дэлгэрэнгүй үзсэн.
Бүтээгдэхүүнтэйгээ хүнсний шошгыг тааруулах нь илүү том шалтгаан болж байна
Хүнсний багцад "эрүүл" гэсэн тодорхойлолтыг FDA-ийн тодорхойлолтыг буруугаар ашиглах нь нэг зүйл юм. Энэ нь нөгөөтэйгүүр, хүнсний бизнес эрхлэхэд хүргэх айдас, аюул занал, шошготой холбоотой асуудлыг эргэн санах болно.
Хүнсний бүтээгдхүүн, найрлагыг нь төлөвлөж байхдаа хоол хүнс органик эхэлснээс илүүтэйгээр "байгалийн" эсвэл "байгалийн бүх зүйл" гэж шошголсон шошготой байж болно.
Хүнсний бүтээгдэхүүний дурсамж нь устгах бүтээгдэхүүнийг хамарсан үнэ өртөг төдийгүй харилцаа холбооны зардалтай холбоотой цаг хугацаа шаарддаг. Сэтгэгдэл нь таны хүнсний бизнес эрхлэх, эвдэж, хоол хүнс, эсвэл өөртөө хамаарах найрлагатай холбоотой асуудлуудтай тулгардаг.
Газрын самрын тосны үйлдвэрлэгчдийн хувьд,
Бүтээгдэхүүний талаархи мэдэгдээгүй харшилтай өвчтөнүүдийн улмаас маш их асуудал үүсдэг. Боловсруулаагүй боловсруулалтаас цөцгийгүй бүтээгдэхүүнийг плутен-тлюкозгүй бүтээгдэхүүнээс савлах, шошголох алдаанаас хүртэх боломжтой ашигласан найрлагатай бодисуудаас ялгаатай байж болно.
АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яамны Хүнсний аюулгүй байдал, хяналтын алба (FSIS) нь хамгийн бага хүнсэн бүтээгдэхүүний талаар дурьдсан имэйлийг явуулдаг.
Жишээлбэл:
- Үхрийн мах, тахианы бүтээгдэхүүний 16,722 фунт стерлинг, хуурамч, undeclared харшлын улмаас
- гахайн мах, үхрийн махны үнэ ойролцоогоор 50,953 фунт стерлинг байдаг
- шошго дээр гарч ирээгүй гитролитийн шар буурцагны уураг зэрэг гажигтай, undeclared харшлын улмаас ойролцоогоор 15,600 фунт гахайн амттан,
Жижиг бетон зуурмагийн хүнсний үйлдвэрүүд нь дархлагдахын тулд дархлааждаггүй
Мэдээ алдагдсаны улмаас үхрийн махны гялгар бүтээгдэхүүний 32 орчим фунт стерлингээр зарагджээ. Энэ нь зөвхөн нэг дэлгүүрт борлуулагддаг .
Зар сурталчилгааны дагуу "Хүнсний аюулгүй байдлын үнэлгээ хийх үед FSIS-ийн байцаагчид энэ асуудлыг илрүүлсэн; Энэ бүтээгдэхүүн нь хүрээлэн буй орчны эмгэг төрүүлэгчдэд мэдрэмтгий байдаг тул хэрэв хэрэглэж байгаа бол аюултай байж болзошгүй "гэжээ.
Хүлээн авахын хамрах хүрээ, зардлаас болоод Хүнсний аюулгүй байдлын шинэчлэлийн тухай хууль, том хүнсний бүтээгдэхүүн, ундааны компаниуд ихэвчлэн өөрийн мөрддөг, эргүүлэн татах системтэй байдаг. Үнэн хэрэгтээ хүнсний томоохон жижиглэнгийн худалдаачид мөрддөг системийг шаарддаг.
Хүнсний үйлдвэрлэгчид хүнсний үйлдвэрлэлийн хэсгүүдийг хянаж, цувралын тоо, огноог хамарсан олон тооны багцыг тусгаарлах чадвартай болохын зэрэгцээ хүнсний аюулгүй байдлын асуудалд нөлөөлж буй хүмүүсийн тоог хамгийн бага байлгахын тулд нөхөн сэргээх хүрээг багасгах боломжтой болно.
Хоолны дурсгалыг зарах
Хэрвээ та DIY шошгоны талаар бодож сэтгэн өмгөөлөгчөөр сэтгэгдэл үлдээгээгүй бол дараах зардлыг эргэн санах хэрэгтэй.
- Хоол хүнс алдах
- Эргүүлэн татахтай холбоотой хүнсний зүйлийг худалдаж авсан байж магадгүй дахин борлуулагч нарт мэдэгдэх зардал
- Даатгуулагчид хоол хүнс худалдаж авсан хэрэглэгчдэд хүрэхэд нь туслах зардал
- Буцаан олголт болон орлуулалтыг боловсруулах
- Шинэ хүнс үйлдвэрлэх
Энэ бол таны боломжит зардлуудын эхлэл юм. Нэр хүнд, цаг хугацаа, эрч хүч нь бизнесээ өргөжүүлэхэд зарцуулж болох юм.
Бүтээгдэхүүний Даатгал Даатгал Хүнсний компаниудыг хамгаалж байдаг
Бүтээгдэхүүний Даатгал Даатгал нь харшлын талаар мэдээлэх, эсвэл листери, эко уруул гэх мэт аюулгүй байдлын асуудлаар хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд онцгой анхаарч үзэх боломжтой.
Бүтээгдэхүүний даатгалыг дахин хөрөнгө оруулалтанд оруулах нь хөрөнгө оруулалтын үнэ цэнэтэй эсэхийг шийдэх сайн арга юм:
- Таны шошгонууд эсвэл үйлдвэрлэлийн процессийг үл мэдүүлэгч харшлын эсрэг (эсвэл бусад асуудлууд)
- Даатгалын өртөг болон эргэн санах магадлалтай
- Хэрэв таны эргэн санах үйлдэл гарвал дахин буулгасан хэмжээг (таны бетоны тал, хуваарилалт дээр тулгуурлан)
Доод тал
Та хүнсний бүтээгдэхүүний шошгыг бичих, боловсруулахдаа хэзээ ч болгоомжтой хандаж чадахгүй.
- Хоол хүнсээр мэргэшсэн өмгөөлөгчөөр ажилд авах, шошгыг хянахын тулд FDA-ийн дүрэм журмыг амьсгалж байх.
- Хүнсний бүтээгдэхүүний шошгон дээр туршлагатай дизайнеруудтай тохирно . Та дизайнер хоол хүнс савлах талаар мэдэж болно гэж бодож магадгүй. Гэвч FDA нь текст болон шошгоны хэмжээ, текстийн байршлыг тогтоохын тулд шошго текстийг хаана, хаана хэрэглэх талаар маш нарийн дүрэмтэй байдаг. Танд хэмнэлт хийж болох дизайнерын сургалтын муруй ба эрсдэлтэй юу?
- Хамтран ажиллагчийг ажилд авахаасаа өмнө гурвалсан шинжилгээгээр , хэрэв та харшлын эсрэг хоол тэжээлийн аргыг хэрэглэж байгаа бол өөр бусад хоол хүнс нь ижил тоног төхөөрөмж, машин механизм, багаж хэрэгслийг ашиглан юу хийж байгааг мэдэх.
Хэрвээ FDA-ийн тугуудыг бүдгэрүүлсэн, төөрөгдүүлсэн үгсийг хэрэглэхээс зайлсхийвэл илүү их хоолны шошго аялах болно.
Disclaimer: Энэ зүйлд байгаа мэдээллийг зөвхөн мэдээллийн зорилгоор ашиглах бөгөөд аливаа сэдвийн талаар хуулийн зөвлөгөө гэж үзэхгүй. Та энэ зүйлд агуулагдсан аливаа агуулгад тулгуурлан хууль зүйн эсвэл мэргэжлийн бусад зөвлөгөө авахгүйгээр ажиллах ёсгүй. Энэ өгүүллийн агуулга нь ерөнхий мэдээлэл агуулж байгаа бөгөөд одоогийн эрх зүйн боловсруулалтыг тусгасан эсвэл таны нөхцөл байдалд тохирохгүй байж болно. Зохиогчийн болон эх сурвалжууд энэ нийтлэл дэх аливаа агуулга дээр тулгуурлан авч байгаа эсвэл хийхгүй байгаа үйл ажиллагааны хариуцлагыг бүгдийг нь үгүйсгэдэг.