Олон хүмүүс шинэ ресторан нээх гэж мөрөөддөг. Гэсэн хэдий ч, шинэ ресторанд зориулж хангалттай санхүүжилт олж авах нь олон хүний хувьд хамгийн том саад тотгор болж болзошгүй юм. Санхүүжилтийг санхүүжүүлэхэд туслахын тулд та банк руу явахаасаа өмнө хувийн санхүүгийн мэдээллийг их хэмжээгээр авах нь чухал юм. Хэрэв та кредит дээрээ ямар нэгэн согогтой бол тайлбарыг бичгээр бэлэн байлгах нь адил чухал байдаг.
Ресторан нээх талаар нэлээд нухацтай авч үзье.
Рестораны сэдэв эсвэл үзэл баримтлалыг сонгох
Энэ нь шинэ ресторан нээхэд хамгийн хялбар алхам юм. Ихэвчлэн рестораны үзэл баримтлал эсвэл сэдэв бол хүмүүс ресторан нээж өгөх санаатай болсныхоо эхнийх нь юм. Загвараа сугалж байхдаа рестораны нэрийг сонгох , рестораны цэс бичиж , хоолны өрөө, хоолны танхимын интерьер дизайны талаар бодох хэрэгтэй. Таны ресторан ямар байх вэ? Танай ресторанд ямар байр суурь эзэлдэг вэ?
Ресторан байршлыг сонгоно уу
Би үүнийг (эсвэл бүр үүнийг бичсэн) хэлсэн. Энэ нь амжилттай ресторанд ирэхэд байршлын талаархи бүх мэдээлэл байна. Шинэ рестораны байршлыг сонгохын өмнө, замын болон явган хүний замын хөдөлгөөнийг авч үз. Орон зайны хэмжээг авч үзвэл, энэ нь танай рестораны дизайныг хангахад хангалттай том хэмжээтэй юу?
Эцэст нь хэлэхэд, түрээсийн төлбөрийг авч үзье. Түрээсийн газартай түрээсийн гэрээг олон удаа хийх боломжтой.
Рестораны Бизнес Төлөвлөгөө бий болгох
Рестораны бизнес төлөвлөгөө нь танай рестораныг хэрхэн нээж, эхний хэдэн жил (эсвэл зээлийг төлж дуусах хүртэл) ашигтай байхаар төлөвлөж буй загвартай адил юм.
Банк, жижиг бизнесийн товчоо таны бизнес төлөвлөгөөгүйгээр мөнгө олохыг бодох хэрэггүй.
Банкны ярилцлагад бэлтгэх
Банк эсвэл жижиг бизнесийн товчоонд орохын өмнө та анхны ярилцлагадаа бэлэн байхын тулд хэдэн зүйлийг хийж болно. Таны рестораны бизнес төлөвлөгөөний хамт та ресторанаа нээхийг хүсч буй газрынхаа гэрийн даалгавраа хийх хэрэгтэй.
Хөрөнгө оруулагчдыг шинэ ресторанд хайж олох
Зарим ресторан эрхлэгчдийн зарим нь жижиг бизнесийн зээлээс гадна хувийн хөрөнгө оруулагчдыг хайж байдаг. Эзэмшигчид рестораны эзлэх хувийг солилцох замаар түрээсийн төлбөрийг түрээсэлж болно. Хөрөнгө оруулагчдыг хайж олохдоо найз нөхөд, гэр бүлээсээ тусламж хүсэхээсээ өмнө сайтар бодож үзээрэй. Мөнгө нь харилцааны динамикийг өөрчилдөг бөгөөд найз нөхөд эсвэл гэр бүлийн гишүүнтэй бизнес эрхлэх нь энэ бүхэн эвдэрч чадахгүй байж болох юм.
Тасалбар шугам дээр гарын үсэг зурах бэлтгэлтэй байгаарай
Бизнес төлөвлөгөө, гайхалтай рестораны байршил, хувийн хөрөнгө оруулагчид хүртэл барьцаа хөрөнгөө барьцаалж болно. Банкууд таны хувийн өмчийг (байшингийн адил) бизнесийн зээлийн барьцаа болгон ашиглахыг шаардаж болно. Бизнесийнхээ хувийн эд хөрөнгөд гарын үсэг зурахаас өмнө удаан хугацааны туршид бодитой бодож үзээрэй.
Шаардлагатай зүйл
- Тэвчээр, маш олон.
- Тэвчээртэй
- Байгууллага
- Хүмүүсийн чадвар
- Би тэвчээр, тэсвэр хатуужилтын талаар дурдсан уу?