Хэрэв та органик фермер болох гэж бодож байгаа эсвэл өөрийн органик фермийн аж ахуйг хэрхэн үр дүнтэй ажиллуулахыг сурахыг хүсч байвал номыг хэрхэн яаж унших вэ гэдэг логик юм. Эдгээр 10 ном нь органик фермийн менежментээс сэргээгдэх эрчим хүч хүртэлх бүхий л зүйлийг зааж өгч чадна.
Мэдээжийн хэрэг, бүх номыг бүх тариаланчид, органик фермийн үйл ажиллагаанд тохирсон биш, хүмүүс янз бүрийн амттай байдаг. Тиймээс та эдгээр номыг ашигласан хуулбарыг худалдан авах эсвэл хайхаасаа өмнө (хэрэв боломжтой бол) номын сангаас шалгахыг хүсч болох юм. Энэ нь мөн тэдгээрийг худалдан авахаасаа өмнө танд онлайн үнэлгээг үзэх боломжтой болно.
01 - Органик хөдөө аж ахуйн гарын авлага
Органик фермийн гарын авлага ийм өвөрмөц уншигтай болгосон нь маш цөөн тооны органик фермийн ном юм.
Энэхүү гарын авлага нь ямар нэгэн хэмжээгээр баталгаажсан органик фермийг ажиллуулж, удирдахын тулд мэдэх хэрэгтэй бүх зүйлээ хамарна. Органик сертификатын хэсэг нь жаахан гэрэл байсан тул энэ ном нь органик фермийн талаархи гарын авлагад анхаарал хандуулж байх үед гарын авлага нь шинэ, туршлагатай фермерүүдэд зөвлөгөө, зөвлөгөө санал болгодог.
Тариалан, хөрсний менежмент, маркетинг, мал амьтан, машин механизм болон бусад зүйлсийг хамрах болно. Ер нь, энэ бол маш сайн уншсан зүйл: номын сангийн номыг энгийнээр харахын тулд би худалдаж авах хэрэгтэй гэж бодсон цөөхөн органик фермийн номуудын нэг юм. Өөрөөр хэлбэл, энэ нь таны мөнгө.
02 - Органик фермерийн бизнесийн гарын авлага
Органик фермерийн бизнесийн гарын авлага: Санхүү, үр тариа, ажиллагсдыг удирдах бүрэн гарын авлага, ашиг орлогыг бүрдүүлэх нь сайн удирдамж юм. Миний бодлоор, Органик фермийн гарын авлагад хүрч чаддаггүй .
Энэхүү ном нь органик өсөн нэмэгдэж буй үндэс суурьтай, хэнийг зах зээл рүү хөтлөхийг хүсч буй хүмүүст зориулсан сайхан танилцуулга юм.
Газар тариалангийн үйлдвэрлэлийн сайн техник, фермийн ажилтнуудыг удирдах, фермийн аж ахуй, төрөл бүрийн оффисын системийг органик фермер ашиглахыг хүссэн сэдвүүдийг хамруулсан болно. Санхүүжилтийг үл тоомсорлодоггүй бөгөөд энэ ном нь бизнесийг зарцуулах, хөрөнгө оруулалт хийх, мөн тэтгэвэрт гарахад зориулсан төлөвлөлтийн байнгын бус сэдвийг багтаадаг. Энэ ном нь органик фермерийн далд зардал дээр анхаарлаа төвлөрүүлж сайн ажилласан бөгөөд энэ нь нийт зардал, зардлыг тооцоолох санааг танд санал болгодог.
Номын сан нь цалинжуулах, цалинжуулах ургацын төсөв, багаж хэрэгслийг бий болгох өөрийн тооцоолох хүснэгтийг агуулсан CD-тэй.
Жижиг оврын шувууны махчин шувуу
Small Scale Poultry Flock: Гэрийн болон зах зээлийг тариалагчдад зориулж тахи болон бусад жигүүрт тариалах бүх байгалийн арга бол сайн ном юм. Гэхдээ энэ ном тахиа өсгөхөд маш их газар ордог боловч энэ нь уналт бусад фермийн шувууны талаар бага зэрэг богино байна.
Энэ номыг энгийн номноос илүү богино хэмжээний сэтгүүлийг цуврал номноос илүү уншдаг бөгөөд зохиогч Harvey Ussery нь Backyard Poultry болон Mother Earth News зэрэг сэтгүүлүүдэд зориулж бичсэн гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч энгийн хэв маяг бол сайхан өөрчлөлт бөгөөд та бүхэн байгалийн / органик шувууг бага хэмжээгээр өсгөхийг хүсч байгаа бол ном бүрэн цогц юм.
Үүнд мэдээлэл цуглуулах, жижиг хэмжээний үйл ажиллагаанд зориулсан хамгийн сайн тэжээл, гар тэжээл үүсгэх, тахиа ашиглан хортон шавьжийг хянах эсвэл хөрсний үржил шимийг сайжруулах, гацах зэрэг орно. Энэ ном шувууны анатоми, зан төрх зэрэг нэлээд сонирхолтой нүцгэн ясны үндсэн төрлүүдийг хардаг. Эцэст нь, энэ нь жор болон шувууны үхрийн хөтөч гарын авлага орно.
Sepp Holzer's Permaculture
Хэрвээ та permaculture шинэчлэгдэж, сайн ном хэрэгтэй бол Sepp Holzer's Permaculture: Small Scale, Integrated Farming and Gardening практик удирдамж нь зөвхөн таны хайж байгаа зүйл байж болно. эзлэхүүн нь permaculture системийг хэрхэн зохион бүтээцгэх, боловсруулах, үржүүлгийн ургамал тарихад тохиромжтой сортыг бий болгох, зарим фермийг хамгаалах, мөөг тарих, цөөрөм, асар их газар гэх мэт янз бүрийн зайг хэрхэн байгуулах талаархи мэдээллийг агуулдаг.
Заримдаа мэдээлэл дутуу дулимаг байгаа нь энэ номын сул тал юм. Мөн энэ ном нь эхлэгчдэд зориулагдсан бөгөөд permaculture туршлагатай хүмүүст хангалттай дэвшилтэт биш юм. Үүнээс гадна, Холезерийн туршлага нь Австри улсад байдаггүй, АНУ-д байдаггүй тул бүх мэдээлэл нь АНУ-ын үйлдвэрлэлд (хэдийгээр олон зүйл ч байдаг) байдаггүй.
The Rodale Whole Foods Cookbook
Rodale Whole Foods Cookbook нь тариалангийн талаархи ном биш бөгөөд та фермийн аж ахуйг нэмүү өртөгтэй бүтээгдэхүүн , бялуу, талх, саага, чанамал, эсвэл бусад зах зээлтэй хоол хүнсээр баяжуулахыг хүсч байгаа нь сайхан хэрэг юм.
Шинэчилсэн хэвлэл нь гэртээ зориулж эсвэл бүтээгдэхүүнийг борлуулах зорилгоор ашиглаж болох 1400 жор байдаг. Мөн энэ номыг эрүүл хоолны дэвтэр гэж нэрлэдэг бөгөөд жорыг бүхэлд нь найрлагаар хийсэн. Хоолны дэвтэрээс илүү олон тооны амтат төмс, сайн сайхныг сонгох, хамгийн сайн тариалах үрийг сонгох, хүнсний ногооны лаазалгаатай болгох талаар сурахын тулд энэ номыг ашиглаж болно.
06 - Өөрийн жижиг фермийн бизнесийг эхлүүлэх & ажиллуулах
Өөрийнхөө жижиг фермийн аж ахуй эрхэлж эхэлснийг мэдэж байх нь фермерийн практик талаас илүү газар тариалангийн бизнес төгсгөлийг хамарна. Хэрэв та хэрхэн фермийн номыг хайж байгаа бол энэ нь танд хэрэгтэй зүйл биш юм.
Гэсэн хэдий ч, хэрэв танд фермийн аж ахуй эрхлэх сайн ном хүсвэл энэ нь сайн сонголт болно. Энэ номыг эхлүүлэх зардал, фермийн аж ахуй эрхлэх бизнес, бизнес төлөвлөгөөний загвар, АНУ-ын ХАА-н баталгаат-органик удирдамжийг хэрхэн дагаж мөрдөх, зардлаа нөхөхөд туслах санхүүгийн тусламж, фермийн бараа борлуулах гэх мэт зүйлсийг багтаасан.
07 - Flower Farmer: Cut Flowers-г өсгөж зарах органик тариалагчийн гарын авлага
Органик цэцгийн фермүүд ховор байдаг; Тэдний тухай номууд нь ховор хэвээрээ, тиймээс Flower Farmer: Өсөлт Цэцэгээ өсгөх, борлуулах Органик тариалагчийн гарын авлага юм . Энэ ном нь нэмүү өртөг шингэсэн газар тариалан шиг холимог руу цэцэг нэмэхийг хүсдэг тариалагчидад ялангуяа сайн гэж би боддог.
Зохиолч Lynn Byczynski хэлэхдээ түүний цэцэг, түүнийг хэрхэн амжилттай ургуулахыг мэддэг. Үүнд цэцэг ямар өсөж хөгжих, хэрхэн ургах вэ? цэцэг бууруулах талаар; цэцэг хадгалж хамгаалах, хатаах, хадгалах; модлог бут, мод болон бусад зүйлс.
Тариаланчдын зах зээлийн борлуулалт, цэцэг зохион байгуулалт, бөөнөөр борлуулагчид, илүү олон тариаланчдад хаана, хэрхэн борлуулах талаар тариаланчдад зориулсан ашигтай маркетингийн санаанууд байдаг. Эцэст нь хэлэхэд, энэ ном өөр өөр газар нутагт амжилттай цэцэг тариалдаг фермерүүд байдаг.
08 - Органик сүүний үйлдвэрлэл
Органик сүүний үйлдвэрлэлд зориулсан номыг (биш танилцуулага) олж харах нь ховор боловч энд органик сүүн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл орно. Энэ нь хамгийн алдартай Зүүн хойд Органик Фермийн Холбоо (NOFA) хөтөч юм. Энэ ном нь бэлчээрийн менежмент , бэлчээрийн менежмент , бэлчээрийн менежмент , улирлын бүх тэжээллэг хэрэгцээ, сааль, амьдрах орчин, маркетинг, борлуулалт, бүртгэл хөтлөх талаархи дэлгэрэнгүй мэдээллийг багтаадаг.
NOFA энэ номыг гаргасан тул Зүүн хойд талаар илүү тодорхой мэдээлэл агуулсан байдаг. Гэсэн хэдий ч Орегон дахь найз нь энэ ном баруун хойд хэсэгт үйл ажиллагаа явуулахад бараг 100 хувь хэвээр байгаа гэж үзэж байна.
Салхины эрчим хүч: Гэр, аж ахуй, бизнесийн хувьд сэргээгдэх эрчим хүч
Хүмүүс бүгдийг Библи гэдэг бол эрчим хүчний бусад бүх зүйлийн талаар Библиэс уншдаг бөгөөд эдгээр нь бүгд буруу биш юм. "Бодит Бараа" гэдэг бол агуу ном юм, гэхдээ энэ нь хөтөч гэхээсээ илүү каталог шиг уншдаг. Хэрвээ та өөр нэг эрчим хүчний сонголтыг удирдамж хайж байгаа бол ферм дээр хэрэгжүүлэх боломжтой бол Wind Power: Home, Farm, and Business for Renewable Energy нь маш сайн сонголт юм.
Энэхүү ном нь таныг өөрийнхөө салхин сэнсийг бий болгоход тань тусалдаг. Энэ бол зөвхөн шинжлэх ухааныг олж авсан хүмүүст төдийгүй юм. Энэ нь худалдан авагчид худалдаж авахыг хүсэхгүй байгаа салхины аюулгүйн үүсгүүр, аюулгүй байдлын мэдээлэл зэргийг авч үздэг. Үүнээс гадна, энэ нь жижиг системүүдээс бүрэн хэмжээний систем хүртэл бүх зүйлийг хамардаг. Үнэн үү, энэ ном нь жаахан хуучирсан хэдий ч, энэ номыг ерөнхийд нь олж авахын тулд ихээхэн мэдээлэлтэй байдаг, дараа нь шинэчлэгдсэн мэдээллийг зохиогч Paul Gipe-ийн вэбсайт руу зочилно уу.
10 - Шинэ Органик Тариалагч
Шинээр Органик Тариалагч: Мастерийн гарын авлага, арга техникүүд нь гэрийн болон захын цэцэрлэгчдэд зориулж жижиг хэмжээний тариаланчид таван акр газар буюу түүнээс бага газар амьдрах чадвартай болоход түлхэц өгч байгаа тул та жижиг органик фермтэй бол энэ ном төгс төгөлдөр болно.
Газрыг хэрхэн олж авах, эрүүл хөрс бий болгох , бордоо тарих, таримал тариалах, ногоон бууц зэрэг нүсэр суурь ойлголтууд хамрагдана. Энэ ном нь жижиг ферм дээр амьтдын ашиг тус, ажилд авах, маркетингийн фирмийн бүтээгдэхүүн, улирлын өргөтгөл гэх мэт сэдвээр илүү гүнзгий ойлголт өгдөг. Би бас зохиогчид нөөцийг хамгаалахын тулд дахин ашиглах, дахин боловсруулалт хийхэд ихээхэн дуртай байдаг. Ерөнхийдөө энэ бол маш сайн ногоон органик фермийн ном юм.