Хэрэглэгчидийн хувьд та илүү органик бүтээгдэхүүн худалдан авах талаар бодож байгаа байх. Энэ бол ухаалаг төлөвлөгөө. Органик бүтээгдэхүүн нь хэрэглэгчдэд олон ашиг тустай байдаг. Үүнд:
- Органик хоол нь уламжлалт хоол хүнсээс илүү хорт гормон, пестицид багатай байдаг.
- Органик бүтээгдэхүүн нь усыг хамгаалах, хамгаалахад тусалдаг.
- Органик хөдөө аж ахуй нь нүүрстөрөгчийн давхар исэл багасгаж, уур амьсгалын өөрчлөлтийг удаашруулдаг.
- Органик аж ахуй нь элэгдэл зэрэг хөрсний ноцтой асуудлуудыг шийдвэрлэхэд тусалдаг. Элэгшил нь хэрэглэгчийн асуудал шиг сонсогдоогүй боловч газар дэлхий дээр гардаг, газар нутаг, хүнсний хангамж, хүн төрөлхтөнд бэрхшээл учруулдаг.
Дээр дурдсан жишээнээс харахад ихэнх компаниуд задгай үнээр худалдан авахын тулд органик нэр томъёог буруу хэрэглэдэг гэжээ. Хуурмаг органик бодисоос зайлсхийхдээ органик органик бүтээгдэхүүн худалдан авахыг хүсвэл доорх зөвлөгөөг үзээрэй.
01 - Үнэхээр ямар органик гэдгийг мэдэж аваарай
Органик дүрэм журмууд нь боловсруулсан бүтээгдэхүүн, жишээлбэл, органик жимс эсвэл лууван, үр тариа бүхий органик хүүхдийн хоол хийсэн чанамал хэрэглэдэг. Жишээлбэл, саатал органик гэж тэмдэглэгдсэн бол эцсийн бүтээгдэхүүнд зөвшөөрөгдөөгүй олон химийн бодисууд ба нэмэлтүүд байдаг.
Харамсалтай нь, органик гэж нэрлэгддэг органик бүтээгдэхүүнийг зөвхөн хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнээр зохицуулдаг, жишээлбэл, Органик Органик Хөтөлбөр (Орон нутгийн Хөтөлбөрт ) органик бууцай нь маш зохицуулалттай байдаг боловч NOP нь хөдөө аж ахуйн бус зарим найрлагатай органик саванд зориулсан дүрэм журам цөөхөн байдаг.
АНУ-д бүтээгдэхүүний хувьд бүтээгдэхүүнийг хууль ёсоор органик гэж үздэг:
- USDA органик лацыг эзэмшдэг
- Органик гэж баталсан,
- 95% ба түүнээс дээш органик найрлагатай.
Дээрх гурван дүрмээс үл хамааран: Органик баталгаажуулалтыг авахад үнэтэй байдаг тул зарим фермерүүд нь бүрэн органик ургамал тариалж байгаа хэдий ч зарим фермерүүд баталгаажаагүй байна.
Гэсэн хэдий ч органик нэр томъёо нь органик бус органик бүтээгдэхүүн биш үед бүтээгдэхүүнийг "органик" гэж борлуулах гэж оролддог компаниудыг буруугаар ашигладаг. Органик нєєцийг тєлж эхлэхийн ємнє органик утгаараа ямар утгатай болохыг судлах хэрэгтэй.
02 - Таны шошгыг уншина уу
Хэрвээ компани органик шошгыг ашигладаг бөгөөд тэдний бүтээгдэхүүн нь үнэхээр органик биш бөгөөд ҮОТ нь илрэх юм бол компанийг 11000 ам.доллараар торгох боломжтой.
Бүх органик компани, тариаланчид өөрсдийн бүтээгдэхүүн дээр органик лацыг байрлуулахыг сонгож байгаа ч ихэнх нь. Тиймээс органик шошгыг хайж олох нь жинхэнэ органик бүтээгдэхүүнийг худалдан авах хамгийн сайн арга замуудын нэг юм.
Хэрэв бүтээгдхүүн нь органик лацтай бол энэ бүтээгдэхүүн нь 95% -аас 100% органик найрлагатай байна гэсэн үг юм. Хэрэв бүтээгдэхүүн нь 95% -аас бага органик найрлагатай бол NOP-ийн бодлого нь тухайн бүтээгдэхүүнийг битүүмжлэхийг зөвшөөрдөггүй.
Органик лацаас гадна та бүтээгдэхүүн дээр органик үг хэллэгийг үзэж болно. Жишээ нь, 100% баталгаажсан органик бүтээгдэхүүн савлагаа дээр бичсэн "100% Organic" байж болно. Зөвхөн 95% органик найрлагатай бүтээгдэхүүнийг "Органик" гэж нэрлэнэ.
Хэрэв та бүтээгдэхүүнийг "Органик Орцтой Made" гэж нэрлэвэл савлагааны үгтэй бүтээгдэхүүнийг харвал бүтээгдэхүүн нь дор хаяж 70% органик найрлагатай байдаг.
Олон компани хэрэглэгчийн төөрөгдөл, баглаа боодол, хэл ярианы үг хэллэгийг ашиглан хуурч мэхлэхийг хичээх хэрэгтэй. Худалдааны үедээ органик лацыг хайж, доорхи холбоосыг хайж олохын тулд бодит болон хуурамч, хуурамч шошго талаар илүү ихийг мэдэж аваарай.
03 - PLU кодыг шалгана уу
PLU кодууд нь хүнсний бүтээгдэхүүн худалдан авахад оруулсан наалт дээрх жижиг тоо юм. Эдгээр PLU кодууд нь үйлдвэрлэхэд зориулсан дугаар, органик PLU кодууд нь уламжлалт кодоос өөр юм.
Бүтээгдэхүүн нь органик бол код нь 9- ээр эхэлнэ. Бүтээгдэхүүн нь органик биш бол түүний PLU код нь 4-ээс эхэлдэг 4 оронтой дугаар болно.
04 - Орон нутгийн органик аргыг дэмжих
Та дотооддоо органик хоол хүнс худалдан авах боломжтой боловч шошгоны хэсэгт дээр дурдсанчлан бүх органик тариалагчид бүтээгдэхүүнийг органик болгон шошлодоггүй.
Зарим органик тариаланчид албан ёсоор гэрчилгээ аваагүй учраас бүтээгдэхүүнээ хаядаггүй. Ихэнхдээ жилдээ бага ургац тариалж байгаа учраас гэрчилгээ авахад үнэтэй зүйл байхгүй. Жишээлбэл, орон нутгийн фермерүүдийн зах зээл эсвэл орон нутгийн фермүүдэд органик бүтээгдэхүүнийг олох эсвэл Орон нутгийн дэмжлэгтэй Хөдөө аж ахуйн хөтөлбөрөөр дамжуулан жинхэнэ органик бүтээгдэхүүнийг олж болох боловч бүтээгдэхүүнийг зөвхөн органик лацтай шошго гэж үзэхгүй. Энэ нь бүтээгдэхүүнийг органик бус гэж үзэхгүй.
Орон нутгаасаа худалдаж авахдаа тариаланчдад тэдний зан үйлийн талаар асуу. Хортон шавьжийг (химийн бодисын хамт) хэрхэн зохицуулж байгааг олж мэдэх, аюулгүй бордоог хэрэглэж байгаа эсэхийг асуу. Орон нутгийн органик аргаар худалдан авахад туслах нэмэлт эх сурвалжийг үзнэ үү:
- Хөдөө аж ахуйн зах зээл дээр жинхэнэ органик хоолыг ол
- Зааварчилгаа
- Орон нутгийн ургац хураалт
05 - Энгийн 'ногоон эвдэрсэн' бүтээгдэхүүнийг болгоомжлоорой
Органик компаний амжилтанд бэлэн мөнгө олохоор олон компаниуд дараах зүйлсийг хийж болно:
- Бүтээгдэхүүн нь органик биш байсан ч гэсэн органик үгээрээ бүтээгдэхүүнээ шошголно
- Хүмүүс байгалийн болон чөлөөт хүрээ гэх мэт байгалийн организмтай холилддог сав баглаа боодлын нэр томьёог ашигла
- Органик савлагаатай сав баглаа боодолыг зохион бүтээх замаар татгэхийг оролдож үзээрэй
Үүнийг "ногоон угаах" гэж нэрлэдэг. Greenwashing бол тухайн компани экологид ээлтэй, эсвэл энэ тохиолдолд органик нөхцөл, шинж чанарыг үнэн зөв органик биш гэж үнэлэхэд бүтээгдэхүүнээ зах зээлд борлуулахыг оролддог.
Зарим бүтээгдэхүүн нь бусадтай харьцуулбал ногоон усыг ихээр агуулдаг. Үүнд анхаарал хандуулах хоёр чухал бүтээгдэхүүний төрлүүд:
- Саван, уруул гялбаа, шампунь гэх мэт биеийн эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн , гоо сайхны бүтээгдэхүүн . Бүтээгдэхүүн нь үнэхээр органик биш бол эдгээр бүтээгдэхүүнийг "Органик Гайхалтай" эсвэл "Органик элэг" гэх мэт шошгонуудаас харах болно. Бүхэл бүтэн хүнсний дэлгүүрээс худалдан авалт хийх нь танд туслах болно.
- Брэнд бүтээгдэхүүнийг хадгалах. Хүнсний дэлгүүрүүд өөрсдийн байгалийн болон органик бүтээгдэхүүнийг бий болгож, тэдгээрийг худалдан авахдаа маш болгоомжтой байх хэрэгтэй. Хэдийгээр эдгээр брэндийн зарим бүтээгдэхүүнийг органик гэж баталж байгаа боловч ихэнх нь биш, дэлгүүр нь органик гэж үзэж байгаа эсэхийг нь шалгаарай. Жишээлбэл, Kroger нь энгийн, энгийн органик бүтээгдэхүүнийг "Simple Truth" гэж нэрлэдэг. Энгийн Үнэний мөрөнд органик лацтай шошготой байдаг органик бодисууд орно. Шугам нь "органик бус" органик бус агуулдаг боловч тэдгээр нь ногоон организмд бараг ижил органик савлагаатай савлагдсан байдаг. Худалдааны брэндийн хувьд хэрэв та USDA органик лацыг хараагүй бол үүнийг органик гэж үзэхгүй.
Бусад органик ногоон бухлээр хийсэн бүтээгдэхүүнүүд нь хүүхэд асрах бүтээгдэхүүнүүд, хашааны цэврийн бүтээгдэхүүнүүд, цэвэрлэгээний бүтээгдэхүүнүүд багтана. Органик гэж хуурамчаар зардаг бүтээгдэхүүнээс зайлсхийхийн тулд албан ёсны органик шошгыг агуулсан органик бүтээгдэхүүн хайж олох, худалдан авах нь хамгийн сайн арга юм.
06 - Худалдаж авахад тусална уу
Хэрвээ та дэлгүүрт очсоны дараа бодит үнэн бодитой, хуурамч органик хоолыг мартахаас айдаг бол зүгээр л та нартай хамт хуурч ав. Органик хорхой хуудас худалдаж авахад тусална уу.
- EWG Shopper's Pesticide Guide for Produce-ийн гарын авлага
- Органик төвийн халаасны хөтөч
- Органик хэрэглэгчдэд зориулсан худалдааны гарын авлагатай нэмэлт гарын авлага