Нийтийн жижиглэн худалдаалагчдын гол нэрийн барааны дэлгүүрүүд нь хэвээр байна
2010 онд Америкийн хамгийн том органик жижиглэнгийн худалдаачид бүхэлдээ хүнсний органик хүнсний дэлгүүрүүд байсан бөгөөд 2011 онд өөрчлөгдөөгүй байна. Уламжлалт хүнсний дэлгүүрүүд байгалийн хүнсний дэлгүүр, арвин нөөцтэй, Trader Joe's зэрэг .
Энэ жил өөрчлөгдсөн зүйл бол органик борлуулалт, органик болон органик хүнсний бүтээгдэхүүний жижиглэн худалдаалах хэрэглэгчдийн ашиг сонирхол өсч байна.
Органик худалдааны ассоциацийн мэдээгээр 2009 оны АНУ-ын органик борлуулалт, үүнд органик хүнс болон хүнсний бус бүтээгдэхүүнийг оруулаад нийтдээ 26.6 тэрбум долларын ашиг олсон байна. Органик худалдааны ассоциациас 2011 оны органик аж үйлдвэрийн судалгаанаас цуглуулсан илтгэлүүд 2010 онд органик үйлдвэрлэл 2010 онд 28.6 тэрбум ам.долларт хүрсэн нь нийт хүнсний борлуулалттай холбоотой органик хүнсний өсөлтөөс харагдаж байна.
Энэ жагсаалт хэрхэн хамт ирэв
Хүнсний дэлгүүрүүдээр органик борлуулалт хийх талаар маш бага судалгаа явуулсан. Өнгөрсөн судалгаагаар органик хүнс нь үйлдвэрлэлийн хамгийн том борлуулалттай салбар бөгөөд ихэнх органик хүнс нь гол нэрийн бараа бүтээгдэхүүнээр зарагддаг болохыг харуулж байна. Энэхүү судалгаан дээр үндэслэн би маш их хэмжээний органик бүтээгдэхүүнийг худалдаалж буй жүжигчидтэй хамтарч, хэмжээ, хэмжээгээрээ ашиг олдог, өсөлттэй байдаг. Гэсэн хэдий ч, судалгаа шинжилгээнд хамрагдаагүй хамгийн том органик жижиг компаниуд хэний үнэмлэхүй баталгаа байхгүй болно.
01 - Walmart
2011 оны борлуулалт: Walmart 2011 оны нийт орлого 419.0 тэрбум ам.долларт хүрсэн байна.
Органик бүтээгдэхүүний хэмжээ: 2006 онд зарим Walmart дэлгүүр нь 400 органик бүтээгдэхүүнийг санал болгодог. Олон жилийн туршид Walmart эдгээр өргөлүүдийг нэмэгдүүлсэн. Одоогоор органик хүнс, хувцас, бусад органик бүтээгдэхүүнүүд Walmart-д байдаг.
Муу:
2011 онд хүмүүс Walmart-ийн органик бодисуудтай тэмцэж, тэмцэлдэж байдаг. Зарим хүмүүс Walmart-ийн органик бүтээгдэхүүнийг борлуулах чадварыг орон нутгийн жижиглэнгийн худалдаачид болон бусад байгалийн хүнсний ногооны жороор дутуу үнэлдэг гэж үздэг. Тэдгээр жагсаалтад байгаа Kroger, Target, Safeway, Costco зэрэг бусад хүмүүсийн адил уламжлалт хүнсний бүтээгдэхүүнийг органик бус, үйлдвэрлэлийн аж ахуйгаас бага органик органик органик бүтээгдэхүүн гэж буруутгадаг гэж буруутгагдаж байсан.
Сайн:
Walmart олон тооны тогтвортой арга барилтай байдаг нь мэдээж хэрэг хамгийн сайн органик аргаар оруулдаг гэсэн үг биш, ялангуяа хэрэглэгчдийн хувьд органик болон ногоон үйл ажиллагаа явуулахыг хүсдэг. Walmart нь олон орон нутгийн органик фермерүүдтэй түншлэлийг хөгжүүлж, 2015 он гэхэд орон нутгийн эх үүсвэрээс бүтээгдэхүүнийг хоёр дахин нэмэгдүүлэх зорилготой юм.
Walmart нь дэлхий дээрх органик хөвөн тариалагчдын хамгийн том тариалагч юм.
Walmart органик органик бодисуудын хамгийн том баялгуудын нэг нь органик бодисыг илүү олон газарт хүмүүст хүргэх чадвар юм. Булан болгоны Вальмартаар хэрэглэгчдийн хүссэн органик хүчлийг олох, хямд үнээр олоход хялбар байдаг. Walmart-д органик бодисууд органик бодисуудын талаарх хэрэглэгчдийн мэдлэгийг нэмэгдүүлэх, органик аж үйлдвэрийг ерөнхийд нь дэмжихэд тусалдаг.
Гэсэн хэдий ч, органик бодисын хувьд үнэнч шударга байдал нь олдоцтой адил чухал ач холбогдолтой учраас Walmart органик маргаан өрсөлдөх болно. 2006 онд Майкл Полан бичсэнээр, "Wal-Mart нь органик хүнсний үйлдвэрлэл болон органик хүнсний үйлдвэрлэлд нөлөөлж болох хор хөнөөлөөс илүү олон америк хүмүүст хүргэх органик хүнсний бүтээгдэхүүнийг даван туулах чадварыг та өөрөө шийдэх ёстой." Хүнсний гол нэрийн органик түүхий эдийг авч үзэхдээ сайн зөвлөгөө өгөх.
02 - Costco
Жижиглэнгийн нэгжүүд: АНУ болон бусад улс орнууд дахь 592 байршил.
2011 оны борлуулалт: Costco Wholesale Corporation 2011 оны нийт орлого 88.9 тэрбум ам.доллар байсан.
Органик бүтээгдэхүүний хэмжээ: Costco дахь органик хүнсний хангамж сүүлийн жилүүдэд өссөн боловч бусад гол нэрийн барааны дэлгүүрүүдтэй адил Costco-ийн органик эрэлт хэрэгцээг хангахад хэцүү байдаг.
Муу:
Бусад жирийн хувцаснуудын нэгэн адил Costco нь үйлдвэрт органик аж ахуй эрхлэхэд гол халаагууртай тулгарч байсан. Түүнчлэн, Costco дахь органик сонголтууд нь ялангуяа шинэхэн органик бүтээгдэхүүнд нөлөөлж болох юм.
Сайн:
Costco нь маш сайн борлуулалттай , маш том хэрэглэгчтэй. Олон америкчууд клубын загварын дэлгүүрүүдэд дуртай байдаг тул Costco органик аж ахуй нь шинэ хэрэглэгчдэд олон тооны органик аж үйлдвэрийг нээж өгдөг.
03 - Kroger
Жижиглэнгийн нэгжүүд: Кергер нь 31 мужид ойролцоогоор 2500 дэлгүүрийг хоёр арван хошуугаар удирддаг.
2011 оны борлуулалт: Kroger Co. 2011 онд 82.2 тэрбум долларын орлого олжээ.
Органик бүтээгдэхүүний хэмжээ: Кергер нь хоёр органик брендийг санал болгодог. Kroger-ийн байгалийн сонголт ба хувийн органик сонголт. Түүнчлэн Kroger гол органик органик органик хөндий , органик хөндий , орон нутгийн органик организмууд байршлаас хамаарч байдаг.
Муу: Кергерын органик сонголтууд нь олон дэлгүүрүүдэд хамгийн сайн бүдгэрсэн байдаг. Хэдийгээр тэд органик хангалттай хэмжээгээр агуулагддаг ч гэсэн тэд ердийн органикоор оруулдаггүй. Жишээ нь, та органик талх, эсвэл тараг худалдаж авах уу, эсвэл олдохгүй байж болно. Түүнчлэн, тэдний органик дэлгүүрүүд бүх дэлгүүрээс хол байх хандлагатай байдаг. Тэдний "Байгалийн зах зээлийн" хэлтэсүүдээс цуглуулж, хэрэглэгчдэд хэрэгтэй зүйлээ олоход хэцүү болгодог.
Савангаас хэдхэн баарнаас гадна би ямар ч Кергэр дэлгүүрт зарагдаж байсан баталгаажсан органик биеийн эд зүйлсийг би огт харж байгаагүй, тийм ээ, маш ядаргаатай . Нэмж хэлэхэд, Самерер үйлдвэрийн фермийн сүүг зөөвөрлөж байна.
Сайн:
Хэдийгээр дээр дурьдсанчлан, эдгээрийг олоход хэцүү ч Kroger нь өргөн сонголттой органик бүтээгдэхүүнийг санал болгож байна. Тэд мөн зөвхөн RBST-үнэгүй сүү худалддаг. Түүнчлэн, Kroger Manufacturing нь олон төрлийн органик боловсруулалтын үйл ажиллагаа явуулдаг бөгөөд энэ нь органик аж үйлдвэрийг дэмжихэд тусалдаг.
04 - SuperTarget
Жижиглэнгийн нэгжүүд: Өнөөдөр Target нь 49 мужуудад ойролцоогоор 1,750 дэлгүүр ажиллаж байна, үүнд 240 SuperTarget дэлгүүрүүд багтаж байна
2011 оны борлуулалт: Зорилтот корпораци 2011 оны бүтэн жилийн турш 67.4 тэрбум долларын орлого олжээ.
Органик бүтээгдэхүүний хэмжээ:
SuperTarget нь хэд хэдэн брэндээс 700 орчим органик бүтээгдэхүүнийг санал болгодог.
Муу:
Энэхүү жагсаалтын бусад олон адил нэгэн адил үйлдвэрт фермийн боловсруулсан, бага түвшний органик бүтээгдэхүүнийг зарж борлуулсан гэж буруутгаж байна.
Сайн:
SuperTarget дэлгүүр өнгөрсөн жил органик өргөлийг нэлээд хэмжээгээр өсгөж, хэд хэдэн органик биеийн тусламж, органик хүүхдийн бүтээгдэхүүнийг авч явдаг. Тэдний органик үнийг бодитойгоор үнэлдэг бөгөөд тэд органик бодисыг санал болгодог нь органик бүтээгдэхүүнийг хэрэглэгчдэд илүү харагддаг болгодог.
05 - Safeway
Жижиглэнгийн нэгжүүд: Одоогийн байдлаар АНУ, Канадын аюулгүйн 1,702 Safeway дэлгүүрүүд байдаг.
2011 оны борлуулалт: Safeway Inc. 2011 оны нийт орлого 41.1 тэрбум ам.долларт хүрсэн байна.
Органик бүтээгдэхүүний хэмжээ: Safeway's O Organics нь хүнсний дэлгүүрээс бараг бүх тавиур дээр байдаг 300 гаруй баталгаажсан органик бүтээгдэхүүнийг оруулдаг бөгөөд бусад брэндийн органик брэндийн бүтээгдэхүүнүүд худалддаг.
Муу:
Safeway энэ жагсаалтын хамгийн чимээгүй хүнсний дэлгүүр юм. Тэдгээр нь органик бодисуудтай харьцуулахад маш их маргаантай, эсвэл тийм гайхамшигтай зүйл биш юм. Safeway-ийн органик бүтээгдэхүүнийг сонгон шалгаруулах нь маш их хүсч байгаа бөгөөд энэ жижиглэнгийн худалдаачин нь фирмийн сүүний цагаан идээг үйлдвэрлэдэг гэж үздэг.
Зарим хүмүүс Safeway нь өөрийн O Organics брэндийг илүү их зарахын тулд жижиг органик брэндүүдийг салган авч өрсөлдөж байна гэж үздэг. Эцэст нь Safeway нь "Байгалийн" өргөлийг санал болгодог бөгөөд энэ нь байгалийн органик бүтээгдэхүүнээс хэрэглэгчдийг худалдан авахад хүргэж болзошгүй юм.
Сайн:
Safeway-ийн органик өсөлт нь өсөн нэмэгдэж байгаа бөгөөд O Organics нь бусад органик брендүүдэд өртөг хэмнэлттэй хувилбар гэж тооцогддог.
06 - Хүнсний бүтээгдэхүүний зах зээл
Жижиглэнгийн нэгжүүд: Хойд Америк, Их Британид 310 гаруй дэлгүүр байдаг.
2011 оны борлуулалт: 2011 онд 10,12 тэрбум долларын орлого олсон.
Органик бүтээгдэхүүний хэмжээ: Ямар ч тодорхой тоо биш боловч тэдгээрийн хэмжээгээр Whole Foods Market нь бусад органик бүтээгдэхүүнээс илүү органик бүтээгдэхүүнийг санал болгодог. Whole Foods нь органик бүтээгдэхүүнийг органик бүтээгдэхүүн гэх мэт мянга мянган органик бүтээгдэхүүнийг агуулдаг.
Муу: Мэдээж Whole Foods нь энэ жагсаалтын бусад жижиглэн худалдаалагчидтай харьцуулахад бага байдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ жижиглэн худалдааны нэг нь тэд бүгдэд нээлттэй байдаггүй, учир нь тэд Walmart-ээс илүү олон газар байдаггүй.
Гэсэн хэдий ч энэ жил Whole Foods-д маш муу муухай явдал тохиолдож байна. Өмнө нь тэд "Цалин хөлсний үнийг бүхлээр нь" өнөөдөр ч биш. Өнөөгийн эдийн засгийн удаад Whole Foods нь үнийг бууруулж, дэлгүүрийн брэндийн органик бодисууд болон "хэт их үнэ цэнэтэй зүйл" -ийг онцлон авч үзсэн.
Whole Foods-ийн Monsanto- д нуугдаж байгаа гэж зарим хүмүүс ярьж байна. Гэхдээ Whole Foods энэ маргаантай асуудалд хариу өгч GMO-тэй суугаагүй гэж тэмдэглэжээ. Бүхэл хоол хүнс нь ГХОГ-ын бус төсөлд оролцдог.
Сайн:
Whole Foods нь ямар ч үед дэлгүүрт орох органик таашаалыг санал болгодог бөгөөд танд хэрэгтэй органик хүнсний зүйлсийг олох болно. Whole Foods-тэй органик хүнсний зүйлсийн тоо хэмжээ гайхамшигтай. Тэд мөн өөрсдийн талх, нарийн боовны газар дээр олон төрлийн баталгаат органик хүнсний бүтээгдэхүүнийг санал болгож байна.
Үүнээс гадна энэ жагсаалтад байгаа бүх дэлгүүрүүд Whole Foods нь органик бие хамгаалагч болон гоо сайхны компаниуд органик шошгоны талаар цэвэрлэж өгөх цорын ганц хүн юм. 2011 оны 6-р сарын 11-ний байдлаар, Whole Foods нь бүх органик арчилгааны бүтээгдэхүүнийг борлуулахыг шаарддаг АНУ-ын дэлгүүрүүд нь органик гэрчилгээтэй байх ёстой .
Цаашилбал, эдийн засгийн хямралын үед Whole Foods өсөлттэй байна. Уолтер Робб, Whole Foods-ийн гүйцэтгэх захирал, саяхны мэдэгдэлд "Бид олон нийтийн хүнсний жижиглэн худалдаалагчдын тооноос илүү хурдан хугацаанд зах зээлд эзлэх хувь нэмэгдсээр байна."