Миний саяхан ажиллаж буй компанийхаа одоо ажиллаж байгаа компани, одоо шинэ ажил хайж байна. Би хүнсний ачааны бизнес эхлэх гэж бодож байсан. Би үргэлж өөрийн ресторан эзэмшихийг хүсч байсан бөгөөд энэ нь зөв чиглэлд алхам мэт санагдаж байна. Би хачиртай талх, шөл зардаг байсан хоол хүнсээр үйлдвэрлэв. Машиныг худалдаж авахаас гадна бизнесээ дээшлүүлэхийн тулд би юу хийх ёстойгоо мэдэхгүй байна. Санал болгох уу?
Хажуугийн замд хоол хүнс борлуулах санаа олон зуун жилийн туршид өөр өөр хэлбэрээр явагдаж ирсэн . Хүнсний ачааны машинууд нь зайрмагийн боргоцой, hotdog-уудаар үйлчилж, дэлхийн хамгийн үнэтэй бургеруудаас энгийн шарсан бяслаг хүртэлх олон төрлийн хоолоор үйлчилж, Нью Йорк хотод 666 хүнсний ачааны машинаар санал болгодог.
Таны хүнсний ачааны машины аюулгүй байдлыг хангах санхүүжилт
Хүнсний бүтээгдэхүүнийг худалдан авах нь энэ салбарт хийх хамгийн том хөрөнгө оруулалт юм. Амжилттай ресторанууд нь хүнсний ачааны бизнесээс гарч ирдэг. Мэдээжийн хэрэг амжилтанд хүрч байгаа бизнесүүд бол хүнсний ачааны машин юм. Зарим урам зоригоороо эдгээр 10 тансаг хоолны машиныг үзээрэй. Хоолны ачааны машинууд нь уламжлалт ресторан дээр олон төрлийн үйлчилгээ үзүүлдэг бөгөөд үүнд бага зардал, бага зардлууд, бага хөдөлмөр, хэрэглэгчдийн хаана очиж болох зэрэг олон төрлийн үйлчилгээг үзүүлдэг.
Өөрийнхөө хүнсний ачааны машиныг нээх хамгийн сайн хэсгүүдийн нэг нь бага зардлаар эхэлж байгаа явдал юм. Таны хэрэглэсэн хүнсний ачааны машины нөхцөл байдлаас шалтгаалан шинэчлэлт хийх, арилжааны зориулалттай тоног төхөөрөмж худалдан авахад бэлэн мөнгө хэрэгтэй болно.
Хэрвээ та өөрийн хадгаламжинд орохыг хүсэхгүй бол жижиг бизнесийн зээл нь танд туслах болно. Өөрийнхөө хүнсний ачааны машиныг хөрөнгө оруулагчдад зарахын тулд танд анхны бизнес эхлэхээс эхлээд жилийн борлуулалтын төсөвлөсөн бүх бизнесийг төлөвлөх хэрэгтэй. Бизнес төлөвлөгөө бичих нь гэрийн даалгавар шиг бага зэрэг (эсвэл олон) Гэхдээ эцэст нь таны хүнсний ачааны машин бизнесийг амжилтанд хүргэж, сайн амжилтанд хүрэх сайн стратегийг санал болгоно.
Таны хүнсний ачааны цэсийг бич
Дараачийн алхам нь машинаа худалдаж авсны дараа таны цэсийг бичих явдал юм. Хоол хүнс урьдчилан бэлтгэх нь тохиромжтой байдаг. Энэ нь хямдхан боловч хямд эсвэл стандарт түргэн хоолтой адил байх шаардлагагүй юм. Зарим өвөрмөц хоолны цэсний концепци нь амттай өглөөний хоол, органик зайрмаг, органик зайрмагны сэндвич, органик холимог орц, Энэтхэгийн гудамжны хоол гэх мэт орно. Та өөрийн цэсийг бичсэний дараа танд хэрэглэгчийн цэсийн самбар, зөөх цэс хэрэгтэй болно. Та мөн цэс өдөр бүр ижил байх эсэх эсвэл өдөр тутмын тусгай скриптүүдтэй эргэх эсэхийг шийдэх хэрэгтэй
Өөрийнхөө хүнсний ачааны машиныг худалдаж ав
Хэрвээ та хямд үнээр хэрэглэдэг хүнсний ачааны машиныг худалдаж авбал та хэрэгцээгээ хангах болно. Хэрэв та пицца, бургер, эсвэл бусад шарсан хоол зэрэг халуун хоолоор үйлчлэхээр төлөвлөж байгаа бол зуух, fryolator хэрэгтэй болно. Хэрэв та урьдчилан бэлтгэсэн сэндвичийг зарахаар төлөвлөж байгаа бол танд хангалттай сэрүүн орон зай хэрэгтэй болно. Хоол хүнсний ачааны машиныг хооллох нь арилжааны зоогийн гал тогоо зохион байгуулахтай төстэй .
Хоол хүнсний ачааны бизнесээ эрхлэх
Та дэлгүүрээ хаана байрлуулж болохыг олж мэд. Тодорхой газар нутгийг хүнсний ачааны машинд зориулж бүтээдэггүй. Дараа нь даатгал, лиценз, бусад зөвшөөрөл авах боломжтой. Бизнес эрхлэх нь та сайн бүртгэл хөтлөх хэрэгтэй бөгөөд хүнсний ачааны машин нь өөр зүйл биш юм.
Зоогийн газар зүйн хууль эрх зүйн үндсийг уншина уу.
Өөрийнхөө хүнсний ачааны хайрыг тараах
Амжилттай хүнсний ачааны машины бизнес, хоол хүнсээр хангах гол түлхүүр нь маркетинг юм. Хүнсний ачааны машины тухай сайн зүйл бол дугуйнуудад гулгадаг зар сурталчилгаанууд юм. Гэхдээ энэ нь таны бизнесийн зар сурталчилгаа, маркетинг хийх ёсгүй гэсэн үг биш юм. Фэйсбүк , Твиттер зэрэг нийгмийн хэвлэл мэдээллийн хэрэгслүүд сайн харилцагчдын суурийг бий болгоход төгс төгөлдөр юм. Өглөө эрт та хоолны машинаа явуулж өглөө, дагалдагч нартаа урьдчилан мэдэгдээрэй.
Хэрвээ та нэг өдөр өөрийн ресторанд өөрийн гэсэн ресторан эзэмшдэг бол амжилттай хүнсний ачааны бизнесийг бий болгох нь энэ зорилгын нэг алхам юм. Энэ нь бизнесээ эхлэхээс эхлээд рестораны эзэн болохын тулд юу хийх хэрэгтэйг ирээдүйн хөрөнгө оруулагчдад харуулах болно.