Хүнсний машин нь дугуйтай ресторантай адил юм. Уламжлалт хоолны ресторанд хэд хэдэн давуу талтай байдаг. Хүнсний ачааны машин нь үйлчлүүлэгчдэд хүрч болно. Энэ нь зоогийн газартай харьцуулахад харьцангуй доогуур, ажилчдын тоо харьцангуй бага байна. Гэсэн хэдий ч, хүнсний ачааны машин нь маш их ажил, анхаарал шаарддаг, ялангуяа эхний хоёр жилд шаардлагатай ачааны машин хэвээр байна. Хоол хүнсний ачааны эзэд урт өдрүүдэд байрладаг бөгөөд удаан хугацааны улирал, цаг агаарын таагүй байдал, эдийн засгийн хямрал гэх мэт рестораны эзэдтэй адил бэрхшээлтэй байдаг.
Хэрвээ энэ нь танд таалагдаагүй бол, та өөрийн хувийн ачааны машиныг эхлүүлэхийн тулд юу хийх хэрэгтэй байна.
Бизнесээ хаана хийж болох талаар олж мэдээрэй
Магадгүй энэ нь мэдрэмжгүй мэт санагдаж магадгүй ч та хэдэн цагт хоол хүнс ачааны машиныг зөвшөөрдөггүй эсвэл ямар нэгэн цагт зөвшөөрөгдсөн хүнсний ачааны машины зөвшөөрлөөр хэд хэдэн газрыг байрлуулсанд гайхах болно. Жишээ нь: Лос Анжелес, Нью-Йорк хот хоёулаа хүнсний ачааны машины бизнест хамгийн гайхалтай хоёр газрыг хоёуланд нь хоёуланд нь зөвшөөрсөн зөвшөөрлийн тоогоор хязгаарладаг. Таны хот, суурин газрыг хүнсний ачааны машины бизнес эрхлэгчдэд зөвшөөрч, хаана бизнесээ хаана хийж болохыг олж мэдэх хэрэгтэй. Орон нутгийн ёслолуудаас шалтгаалан та хотын төвд завгүй орчинд зогсч чадахгүй байж болно. Завсрын жуулчны бүс эсвэл бизнес паркад дэлгүүрээ дэлгүүр байгуулахаас өмнө энэ нь legit гэдгийг шалгана уу. Мөн энэ газарт бусад хүнсний ачааны машин, ресторанд анхаарал тавь. Тоосго, зуурмаг зоогийн газар нь байгууламжаас гадуур хүнсний ачааны машинд эелдэг хандаж болохгүй.
Бизнесийн нэрийг сонгоод Цэс бичээрэй
За, чи одоо хоол хүнсээ хаана зарах гэж байгаа хатуу төлөвлөгөөтэй болсон. Одоо та хөгжилтэй хэсгийг хийж чадна - гайхалтай хоолны машины нэрийг сонгоорой. Рестораны нэрийг сонгох нь таны хүнсний ачааны машины нэрийг таны хоол, сэдэв, үзэл баримтлалыг тусгах ёстой.
Төгс зоогийн газар (дугуй дээр) нэрийг сонгохын тулд эдгээр зөвлөмжүүдийг үзээрэй.
Тоосго, зоогийн газрын стандарт хуванцар ханцуйгүй ч гэсэн та цэсийн самбар, худалдан авагчдад зориулж цэсийн самбар хэрэгтэй болно. Та мөн цэс өдөр бүр ижил байх эсэх эсвэл өдөр тутмын тусгай скриптүүдтэй эргэх эсэхийг шийдэх хэрэгтэй. Рестораны цэсийг бичих болон хийхгүй байхыг уншина уу.
Өөрийн хүнсний ачааны машины бизнесийг санхүүжүүлэх.
Хүнсний ачааны машины бизнесийн талаар сайн мэдээ нь сууж байснаас хамаагүй хямд байдаг. Гэсэн хэдий ч та банкны эсвэл хувийн хөрөнгө оруулагчдаас санхүүжилт авах шаардлагатай хэвээр байна. Ашигтай хүнсний ачааны машин нь $ 20,000 - $ 40,000 хооронд зарагддаг. Хүнсний шинэ машин 100,000 доллараар үнэлэгддэг. Хэрвээ та хүнсний ачааны бизнес эрхлэхэд үнэхээр эдийн засгийн арга замыг эрэлхийлж байгаа бол хоол хүнсний тэрэг авч үзэх хэрэгтэй. Мөхөөлдөс эсвэл халуун нохойны тэрэг хамгийн дур булаам сонголт байж болох ч энэ нь олон хүний хувьд хамгийн тохиромжтой юм. Хоол хүнсний ачааны машинд тохирох рестораны бизнес төлөвлөгөөг бичих зөвлөмжийг уншина уу.
Өөрийнхөө хүнсний ачааны машиныг худалдаж ав
Хэрвээ та бага үнээр хэрэглэдэг хүнсний ачааны машиныг худалдаж авбал та өөрийн хэрэгцээгээ хангах болно. Хэрэв та пицца, франц шарсан эсвэл бусад шарсан хоолоор үйлчлэхээр төлөвлөж байгаа бол зуух, fryolator хэрэгтэй болно.
Хэрэв та урьдчилан бэлтгэсэн сэндвичийг зарахаар төлөвлөж байгаа бол танд хангалттай сэрүүн орон зай хэрэгтэй болно. Хоол хүнсний ачааны машиныг хооллох нь арилжааны зоогийн гал тогоо зохион байгуулахтай төстэй.
Хүнсний бүтээгдэхүүнээ зах зээлд борлуулах
Хүнсний ачааны машины тухай сайн зүйл бол дугуйнуудад гулгадаг зар сурталчилгаанууд юм. Гэхдээ энэ нь таны бизнесийн зар сурталчилгаа , маркетинг хийх ёсгүй гэсэн үг биш юм. Фэйсбүүк, Instagram, Twitter зэрэг нийгмийн мэдээллийн хэрэгслүүд нь сайн харилцагчийн суурийг бий болгоход төгс төгөлдөр юм. Өглөөний чанадад танай хоолны машин явж байгаа хүмүүсийг урьдчилан мэдэгдэж, үдийн цайны зургийг хэрэглэгчдэд хүргэхийн тулд зурагнуудаа урьдчилан мэдэж болно.
Өдөр нээхэд бэлэн болбол та онцгой байдлын санг бүрдүүлэхийг хүсч байна. Ямар ч жижиг бизнес эрхэлдэг. Эсвэл үнэндээ, хэн нэгэн нь борооны өдөрт хөрөнгөтэй байдаг.
Тоног төхөөрөмжийн засвар үйлчилгээ өртөг өндөртэй байж болно. Эсвэл завгүй борооны улирал нь завгүй улирлын бизнесийг зогсоож болзошгүй юм. Бэлэн мөнгөний дутагдалтай байгаагаас шалтгаалан бэлтгэ.
Ирээдүйд тодорхой зорилготой байх
Магадгүй та өөрийн ресторан эсвэл бүрэн үйлчилгээтэй нийтийн хоолны компанийг эзэмшихийн тулд хүнсний ачааны бизнес эрхэлдэг . Жил, таван жил, 10 жил байхыг хүсч байгаа газраа сонгох. Хоол хүнсний ачааны бизнес эрхлэх тодорхой зорилготой байх нь танд сонирхолтой, анхаарлаа төвлөрүүлэхэд тусална.
Амжилтын зөвлөмж
- Бага зэрэг бодоорой. Хэрвээ та их хэмжээний хөрөнгө оруулалт хийхийг хүсэхгүй бол хүнсний ачааны тэрэг нь ижил ач холбогдолтой олон төрлийн хүнсний ачааны машиныг зардаг.
- Онцгой байдлын бэлтгэлтэй байх. Тоног төхөөрөмжийн засвар эсвэл бусад урьдчилан таамаглаагүй үйл явдлуудын мөнгө хэмнэх.
- Олон өдрийн турш ажиллахад бэлэн байгаарай. Та зөвхөн өдрийн хоолон дээр хоол хийж болно, гэхдээ та бүх хоолоо бэлдэж, цэвэрлэж, нягтлан бодох бүртгэл, захиалга, бусад ажил хийдэг зүйлсийг хийх хэрэгтэй.
Хүнсний ачааны машинууд яг одоо хамгийн халуун хандлагатай байгаа бөгөөд энэ нь удааширч байгаа шинж тэмдэггүй байна. Хэрэв та ресторан нээх талаар бодож байсан бол хоолны машин нь сайн сонголт юм. Энэ нь эхлэлийн зардал бага, бага зардал багатай. Хоол хүнсний ачааны бизнес эрхлэх мэдрэмжтэй бол та рестораны эзэн рүү үсрэх боломжтой эсэхийг шийдэж болно. Gg