Хоолны цэсийг үүсгэх
Та өөрийн рестораны үйлчилгээгээ нэгдүгээрт тавих анхны алхам нь хоолны тусгай цэсийг бичих явдал юм.
Үүнээс өмнө та өөрийн өрсөлдөгчийн хоолны цэсний хуулбарыг гартаа авах ёстой. Тэдний үнэ, цэсийн зүйлсийг шалгана уу. Дараа нь санал болгож буй зүйлээ сонгохыг хүс.
Зарим цэсний зүйлүүд нь жигнэмэг, бяслаг, цуу, банш зэрэг хоолны цэсний стандарт тасалбар юм. Эдгээр сонгодог зүйлсийн хамт та өөрийн гарын үсгийн таваг нэмэх боломжтой; Таныг өрсөлдөөнөөс тань салгах болно. Хоолны тухай шийдвэр гаргахдаа цаг хугацаанаас өмнө бэлтгэл хийхэд хялбар, их хэмжээний зүйлсийг сонгох хэрэгтэй.
Тахианы мах, гахайн мах, гоймон, самар зэрэг нь сайн хадгалдаг. Та өөрийн цэсийг бичсэн бол вэбсайт болон фэйсбүүк хуудсандаа байрлуул. Ресторанд хэвлэсэн хуулбараа хадгалж, орон нутгийн бизнес эрхлэгчид болон худалдааны танхимд хотоор нь тараа.
Таны үзэгч хэн бэ?
Би зоог барьж байхдаа 70 орчим хүн сууж байсан жижиг хурлын өрөөтэй байв. Түүний оргил үед энэ өрөөг долоо хоногт 4-5 өдөр, заримдаа бүр зургаан удаа дүүргэх болно.
Бид долоо хоногийн турш өдөржингөө өдөржингөө бизнесийн өдрийн хоол иддэг байсан.
Үдэш дээр бид Баасан гаригт үдэшлэг дээр оройн үдэшлэг дээр хурлын оройн зоог (хуримын ёслолыг хуримтлуулах гэх мэт) үр дүнгээ өгч, Бямба гаригт хуримын хурал, анги танхимд дахин эргэж, эргүүлээд Ням гарагийн өглөө дахиад хүүхэд шүршүүрт зориулсан оройн хоолонд зориулж болно.
Хэдийгээр үйл явдал нь асар том байсан ч ресторанд үлэмж хэмжээний борлуулалт нэмсэн. Бид үүнийг янз бүрийн бүлэг, бизнес эрхэлдэг хүмүүсээс гэр бүл, хотоос ирсэн зочдод зориулж үйл явдлыг зохион байгуулах орон зайг хайж олох замаар үүнийг хийсэн. Амны үг асар ихээр тусалсан бөгөөд жилээс жилд ижил бүлгүүдээс давтаж бизнес эрхэлдэг байсан.
Бусад бизнес эрхлэгчидтэй хамтрах
Орон нутгийн бусад бизнес эрхлэгчидтэй холбоо тогтоож, таны хооллолтоос ашиг хүртэнэ. Жишээ нь, та жижигхэн, дотно хуримын хүлээн авалтаа санал болгох, орон нутгийн ортой хамтрах, хосууд болон тэдний гэр бүлийнхэнд зориулсан багцыг санал болгохыг хүсч байгаа бол.
Нийгмийн Хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр дамжуулан Хоолны Үйлчилгээгээ Дэмжих
Үйл явдал тус бүрт буфет, хоолоор хийсэн хоол, хоолны ширээн дээр тохирсон зураг, зочдод сэтгэл хангалуун байх хэрэгтэй. Зургууд нь үгсээс илүү чанга ярьж, тэдгээрийг таны нийгмийн мэдээллийн сайт дээр маркетингийн хэрэгсэл болгон ашиглаж болно.
Хуримын үеэр, үдэшлэг, үдийн хоол гэх мэт Pinterest самбарыг бүтээх. Оройн үйл явдлын талаархи сануулга эсвэл үйлчлүүлэгчдэд зориулсан үйл явдлуудын тухай тэмдэглэлийг болзоот хугацааг эрт эхээр нь эрт эхлэх. Олон нийтийн мэдээллийн хэрэгслийн урамшуулал бол үнэ төлбөргүй байдаг.