Шинэ рестораны байр суурь

Бүх рестораны байршлын тухай

Ямар ч төрөл, хэмжээ, байршлаас үл хамааран ресторан бүр орох, гал тогоо, ариун цэврийн өрөө гэх мэт ерөнхий ерөнхий хэсгүүдийг багтаасан үндсэн загвартай. Гэсэн хэдий ч шинэ эзэд нь хоолны өрөөнд, эсвэл зоогийн газар дээр анхаарлаа төвлөрүүлж байх үед рестораны ерөнхий загварт эдгээр газрууд ихэвчлэн анхаардаггүй. Шинэ рестораны жижиг нарийн ширийнийг анхааралдаа авах нь эерэг үйлчлүүлэгчдийн туршлагад тулгуурлан бизнес эрхлэхэд тус болох болно.

Рестораны элсэлт

Шинэ ресторанд орох хаалгыг шинэ хэрэглэгчид олж авахад чухал ач холбогдолтой байж болно. Загвараасаа шалтгаалан тэмдэг, дуу хөгжим, гэрэлтүүлэг, саравч, цэцэг ашиглах боломжтой. Хоолны өрөө, зоогийн газар , гал тогоо нь шинэ рестораны дизайны чухал хэсэг боловч гаднах / орох газраа бүү мартаарай. Эцсийн эцэст, энэ нь хэрэглэгчдийн үзсэн эхний газар юм. Зоогийн газар, гэрэлтүүлэг, суудал, чимэглэл зэрэг нь шинэ ресторан нээхэд анхаарах цөөхөн хэдэн хэсэг юм.

Хүлээлгийн газар

Бүх зоогийн газар нь хүлээлгийн талбай гэж нэрлэх зайтай байдаггүй. Тэдгээр нь орон зайг тусгаарлах байлгахыг сонгосон бол зарим нь түүнийг барилгуудад байрлуулдаг. Үйлчлүүлэгчдэд тав тухтай хүлээлгэх сандал, сандал зэргээр хүлээлгийн газар нь хүлээлтийн үед үйлчлүүлэгчдэд зориулж ойролцоох цэстэй байх ёстой. Энэ нь танай ресторан ( дарсны амт , долоо хоног тутмын мэргэжилтэн, аз жаргалтай цагийн цаг гэх мэт) бусад үйл явдлын самбарыг харуулах сайхан газар юм.

Бар

Хэрвээ та өөрийн ресторанд бүрэн үйлчилгээ үзүүлдэг барааг авахаар төлөвлөж байгаа бол үйлчлүүлэгчид ундаа, хоолны газарт сууж болно. Энэ нь танай хоолны өрөөнд зочлох болно. Энэ нь ресторанд үйлчилдэг функцүүд нь серверүүд захиалж, хүснэгтүүддээ ундаа авах боломжтой байдаг.

Хоолны өрөө

Танай хоолны өрөө нь ресторан дахь сэтгэл хөдлөлийг бий болгодоггүй бөгөөд ажилтнууддаа үйлчлүүлэгчийн тав тухтай байдал, хоолны ердийн туршлагад нөлөөлдөг.

Хоолны өрөөнд үйлчлүүлэгчдийн цугладаг газар байдаг бөгөөд энэ нь зочломтгой, тав тухтай байх ёстой. Орон нутгийн галын кодын маршал эсвэл бусад эрх мэдэлтний танхимд байрлах өрөөнийхөө багтаамжийг шалгаарай. Нэг удаа та хичнээн хүнийг аюулгүйгээр үйлчилж чаддагийг мэдээд ширээ сандал, хүлээлгийн байрыг хаана байрлуулахаа төлөвлөж болно. Нээлтийн емне эхлэхээсээ емне зугаа цэнгэл, хоолны ереений суудал дээр суудлаар сууж, узэл бодлыг унэлэх, ширээг еерчлех хэрэгтэй эсэхийг шийднэ.

Ресторан гал тогооны

Ямар ч рестораны төвд гал тогоо байдаг. Хэдийгээр ихэнх арилжааны гал тогоо олон нийтэд харагдахгүй ч байршил нь хоолны өрөөтэй адил чухал юм. Гал тогооны өрөөний хэмжээ болон таны үйлчилдэг хоолны төрөл нь ямар төрлийн худалдааны тоног төхөөрөмж , гал тогооны өрөөний зохион байгуулалт зэргийг зааж өгөх болно. Танай рестораны гал тогооны хэмжээ таны цэсийг бий болгоход чухал үүрэг гүйцэтгэнэ. Зоогийн газрын гал тогооны өрөөний талаар дэлгэрэнгүй уншина уу.

Ресторан Ариун цэврийн өрөө

Дизайн болон орчин нь рестораны ариун цэврийн өрөөнд нэвтрэн ордог. Ариун цэврийн өрөө бүрийг ээлжийн эхэнд наад зах нь нэг удаа шалгаж байх ёстой (завгүй бол илүү олон удаа). Захиалагч, эсвэл автобус хүн цаасан бүтээгдэхүүнийг дахин дүүргэх, хог хаях ажлыг хариуцаж болно.

Рестораны байрлалын асуудлууд Ресторан бүр тэдэнд байдаг. Хоолны өрөөнд эсвэл гал тогооны өрөөний урсацад байнга саад болдог зарим тодорхой газар. Магадгүй энэ нь хэрэглэгчид хэзээ ч суухыг хүсэхгүй байгаа хүснэгт юм. Эсвэл оройн завгүй үдэшлэгт гал тогоо хэтэрхий бага байна. Мөн эдгээр зоогийн газрын байршлын асуудлыг шийдэх хангалттай мөнгө байх шиг байна.