Орон зай сул байгаа эсэхийг олж мэд. Эцэст нь хэлэхэд, зай талбай ресторанд ажиллах эсэхийг мэдэх. Хуучин албан газар эсвэл жижиглэн худалдааны дэлгүүр лицензтэй хоолны газар шаардлагатай шаардлагагүй байж болно.
Та өмнө нь Рестораны зайг түрээслүүлнэ үү
Хэрвээ та байршилд өргөн цар хүрээтэй засвар хийхээр төлөвлөж байгаа бол эхлээд зай талбайд хяналт шалгалт хийдэг эсэхийг олж мэднэ. Гал түймэр, эрүүл мэндийн байцаагч, барилгын кодын ажилтан (кодын хэрэгжилт хариуцсан ажилтан) -д юу хийх хэрэгтэйг хэлнэ үү. Анхны айлчлал хийсний дараа засварын ажил нь тухайн байршлыг зөвтгөхийн тулд хэтэрхий үнэтэй байх болно.
Шинэ рестораны орон зайг шинэчлэхэд гарч болзошгүй асуудлууд:
- Олон нийтийн угаалгын өрөө дутагдалтай: ADHA-ийн ариун цэврийн өрөө нь суудал тус бүрт тодорхой хэмжээгээр шаарддаг бөгөөд бүгдээрээ ADHA-тай нийцсэн байх ёстой. Хэрвээ та бүхэн нэг хүний суудалтай бол олон өрөөнд нэмж оруулдаг өрөө бий юу?
- Гаднах агааржуулалт дутмаг: Рестораны гал тогооны утаа нь их хэмжээний утаа, тос, үнэртэй байдаг. Тиймээс агааржуулалт зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд зөвхөн хоолны өрөөнд байхаас гадна гал тогоог эрүүл ажлын орчинтой байлгахад зайлшгүй шаардлагатай. Гадна агааржуулалтыг олох нь хуучин хотын төвийн барилгуудад асуудал үүсгэж болно.
- Үгүй Хогны пикап: Ресторан маш их хог хаягдал гаргадаг . Ойролцоох овоолгын газар байна уу? Эсвэл та бусад орон нутгийн бизнесүүдтэй хуваалцах боломжтой юу?
Хэрвээ таны байршил нь шалгалтын эхний үеийг өнгөрвөл түүнийг засварлахад бэлэн байгаа эзэнтэйгээ ярилц. Дахин хэлэхэд хэрэв орон зай нь халуун гудамжинд байдаг бол бараг бүгдийг төлж чадна.
Гэсэн хэдий ч орон зай сул байсан тохиолдолд түрээсийн эцэст өөртэйгөө хамт авч явах боломжгүй засвар, засвар хийхэд төлөх шаардлагагүй мөнгийг түргэн хугацаанд сануулах болно. Жишээлбэл, хэрэв та сантехник эсвэл халаалтын сувгийг шинэчлэх шаардлагатай бол тэд байшинтай хамт үлдэх болно. Хэрэв эзэн нь татгалзвал энэ нь рестораны байршлын хувьд өөр газар хайх шинж тэмдэг байж болох юм.
Эзэмшигч / байршлын үндсэн дээр шалгах
Барилгын бусад байрлагчаас тэдний туршлагын талаар барилгын байршил , эзэн хоёрын аль аль нь асуу. Эзэмшигч нь хамтран ажиллахад хялбар, хурдан асуудлыг шийдэх эсэхийг асуу. Та бас байрны давуу болон сул талыг, түүнчлэн байшинд шинэ рестораны талаархи бодол санаагаа асууж болно. Мэдээж хэрэг, бусад түрээслэгч бүгд давс үр тариа гэж хэлэх хэрэгтэй. Хэрэв тэд ресторан бол гайхалтай санаа гэж бодвол энэ нь бодит баримт биш харин тэдний үзэл бодол юм.
Рестораны түрээсийн талаар ярилцах
Рестораны байрны байршлаас хамааран түрээслүүлэх хүсэлтэй байгаа бол түрээсийн гэрээ болон сар бүрийн түрээсийн төлбөрийн хувьд бага зэрэг өрөөтэй байж болно. Хэрвээ байршил нь бизнес эрхэлдэг дүүрэн дүүрэн дүүрэг байдаг бол түрээсийн өрөө байдаггүй.
Хэрвээ хэдэн сарын туршид спот хоосон байсан бол сар бүрийн түрээсийн төлбөрийг төлөх эсвэл эхний хэдэн сар (таны эхлэх үе шат) үнэгүй авах боломжтой. Эзэмшигч нь барилгын салбарт бизнес эрхлэхийг хүсч байгаарай. Энэ бол түүний барилгаас орлого олох цорын ганц арга зам юм. Байшинд бизнес эрхлэх нь бусад бизнесийг татаж, өмч хөрөнгийг нь үнэ цэнийг өсгөх болно. Тиймээс чамайг энэ байшинд хүргэх нь түүний ашиг тус юм.
Түрээсийн нийтлэг хэлэлцээ нь:
- Ресторан бизнесээ эхлүүлэх хүртлээ түрээслүүлдэггүй
- Pro-рейтингийн түрээс. Түрээсийн эхний жилд маш бага түрээсийн төлбөр төлж дараа жил бүр аажмаар нэмэгдүүлж болно.
- Орон сууцны түрээсийн барилгын засвар орно. Хэрэв та сантехник, халаалтанд их засвар хийвэл дараа нь түрээсийн төлбөрөөс хасаж болох эсэхийг асуу. Ихэнх газар тариаланчид засвар хийхийн тулд бэлэн мөнгө гаргаж авахаасаа нэг сарын үнэгүй, хөнгөлөлттэй зээлийг өгөх болно.
Хэрвээ та болон танай түрээслэгч нь юуны тухайд тохиролцоонд хүрч байвал гэнэтийн засвар хийх боломжтой төлөвлөгөөг (бичгээр) байлгах хэрэгтэй. Жишээ нь, танай гэрээлэгч таныг шинэ сувгийн ажлыг гүйцэтгэх ёстой гэдгийг мэдэгдэж байх үед гал тогооны өрөөнд арилжааны бүрхүүл, Та түрээслэгч энэ урьдчилан тооцоолоогүй зардлыг нөхөх болно гэсэн зөвшилцөл байх ёстой.
Ресторан түрээсийн төлбөрийн нөхцөл
Урт хугацаагаар түрээслэхээ болих хэрэгтэй, наад зах нь таны бизнест эхний жил биш. Хэрэв таны ресторан амжилтгүй бол (бодоход хэцүү, гэхдээ анхаарах шаардлагатай) бол та дахин төлж чадахгүй 4 жилийн турш түрээслүүлэхийг хүсэхгүй байна. Түрээс гэдэг нь хууль ёсны заавал дагаж мөрдөх баримт бичиг бөгөөд түрээсийн үлдсэн хэсэгт түрээслэгч нь таныг шүүхэд өгөх эрхтэй, эсвэл түрээслүүлэгч түр хугацаагаар оршин суух хүртэл төлөх түрээсийн төлбөрөөс чөлөөлөх эрхтэй. Хэрвээ түрээслүүлэхийг хүсч байгаа орон зай нь зөвхөн урт хугацааны түрээс (нэгээс дээш эсвэл хоёр жилээс илүү) боломжтой бол эрсдэлд өртөмтгий эсэхээс үл хамааран удаан хугацааны туршид түрээслэх болно. Бизнес эрхэлдэг бизнес эрхлэгч нь нэг жилийн түрээсийн ажлыг эхлүүлж, тэндээсээ ажиллах хүсэлтэй байх ёстой. Хэрэв эзэн нь хэлэлцээ хийхээс татгалзвал ирээдүйд ажиллахад илүү хялбар, орон зайг бодвол илүү их асуудал үүсэх болно.
Шинэ рестораны түрээсийн орон зай нь бизнес эрхлэгчдэд олон ашиг тустай байдаг ба үүнд моргейжийн зээл болон барилгын ажлын зардал бага байдаг. Гэсэн хэдий ч, та зөвхөн орон зайг эзэмшдэггүй учраас л түрээсийн аливаа болон бүх нөхцөлийг зөвшөөрөх ёстой гэсэн үг биш юм. Зоогийн газар түрээслэх үед түрээс гэдэг нь хууль ёсны ба заавал баримт бичиг юм. Түрээсийн зардал, түрээсийн урт болон хэн төлөхийг нь нарийн хэвлэх талаар анхааралтай авч үзэх хэрэгтэй.